Funky Fingers

11/06/2026

Il non si tocca!

08/06/2026

08/06/2026

Il recente caso di costume sollevato dalla cronaca nazionale — con un Tiramisù monumentale preparato in sostituzione della tradizionale torta nuziale durante un grande evento in Toscana — conferma come questo dolce sia ormai l'icona indiscussa del lifestyle e della cultura materiale globale.
​Di fronte a questa fortissima proiezione mediatica, la Marca Trevigiana e l'intero Veneto rischiano concretamente lo scippo definitivo del proprio patrimonio immateriale se non si attiverà con urgenza un'adeguata e coordinata spinta istituzionale.
​L'indagine scientifica condotta dalle Eccellenze Venete, dall'Associazione Cultura & Cucina e dall' Accademia del Tiramisù dimostra la genesi empirica della ricetta a Treviso in un'epoca antecedente al 1958. Questa certezza documentale e archivistica conferisce al territorio veneto la primogenitura assoluta, neutralizzando definitivamente le rivendicazioni commerciali e le pretese avanzate dal Friuli-Venezia Giulia.
​La tutela del Tiramisù di Treviso non rappresenta una semplice disquisizione tra gastronomi, ma costituisce una priorità macroeconomica per l'economia turistica, il place-branding e la protezione delle nostre filiere produttive agroalimentari dall'invasione di surrogati industriali esteri.
​Rivolgiamo un appello formale e urgente al Sindaco di Treviso, Mario Conte e ai vertici della Regione Veneto: è indispensabile un intervento politico strutturato, supportato dallo stanziamento di risorse e dall'attivazione di scudi giuridici stabili. Preservare la storia materiale di questa preparazione significa difendere in modo concreto il benessere economico e l'identità produttiva della nostra regione.

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15/05/2026

Padova, 1604.

Un manoscritto conservato all’Archivio di Stato di Padova racconta un passaggio straordinariamente moderno per l’epoca: la nascita della produzione meccanica della pasta attraverso un’invenzione tecnica riconosciuta ufficialmente con un privilegio pubblico.

Una storia fatta di ricerca, archivi, tecnologia, ingegno e cultura materiale nella Padova del primo Seicento.

Il 22 maggio al MAAAP presenteremo il manoscritto originale, il progetto Padova 1604 e una relazione dedicata alla scoperta e alle sue implicazioni storiche.

📍 MAAAP – Museo Archeologico Ambientale delle Acque del Padovano
🕗 22 maggio – ore 20.00

Ricca degustazione narrata con le Eccellenze Venete a fine serata

Prenotazioni e dettagli:

La serata tra Storia, Cultura del Cibo e leggenda per analizzare il manoscritto del 1604 che attesta la nascita della pasta moderna a Padova

04/05/2026

Per gli amanti di e

Appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati di storia, cucina e tecnologia.

Conferenza multidisciplinare e degustazione a seguire.

Posti limitati, iscriviti inviando un'email a:
[email protected]

La Storia prende Forma 📜🍝

https://facebook.com/events/s/padova-1604-la-storia-prende-f/1232206182320554/

21/04/2026

Nasce il Comitato per il Lazzaretto di Padova alle Brentelle

Si comunica ufficialmente la nascita del Comitato per il Lazzaretto di Padova alle Brentelle, un organismo dedicato alla ricerca, alla tutela e alla divulgazione scientifica di uno dei siti storici più significativi, eppure meno noti, del patrimonio cittadino.

Il Lazzaretto alle Brentelle rappresenta una testimonianza fondamentale per la storia della sanità pubblica e dell'urbanistica di Padova. La nostra missione si articola su tre pilastri fondamentali:

• Ricerca Storica: Ricostruzione rigorosa delle vicende del sito attraverso l’analisi di fonti archivistiche e cartografiche.
• Tutela: Azioni volte alla preservazione della memoria fisica e documentale del luogo.
• Divulgazione Civica: Restituzione alla cittadinanza dei risultati della ricerca per una consapevolezza collettiva del bene.

Chiamata alla collaborazione Il Comitato nasce come un progetto multidisciplinare. Invitiamo studiosi, accademici, tecnici e cittadini appassionati a unirsi al nostro team di volontari per contribuire attivamente a questa opera di recupero storico.

Contatti e Adesioni Per sottoporre la propria disponibilità o richiedere informazioni, è possibile inviare una comunicazione a:

• E-mail: [email protected]
• Messaggio privato: direttamente su questa pagina Facebook.
Gruppo https://facebook.com/groups/744091738699256/
Insieme per la verità storica e la memoria del

31/05/2025

Il Veneto nel 2025 è quarto a livello nazionale con ben 413 Prodotti Agroalimentari Tradizionali P.A.T. riconosciuti dal Ministero

31/05/2025

31/05/2025

🥂 ECCELLENZE VENETE a PIEVE DI SOLIGO!
📍 Piazza Vittorio Emanuele II
📅 Domenica 2 giugno – 🕓 dalle ore 16.00

In occasione della Cycling Stars Criterium, un pomeriggio di gusto e tradizione con:
🍷 degustazioni
👨‍🍳 showcooking
🍢 finger food
🧀 prodotti tipici

Un evento che celebra i sapori autentici del Veneto, la passione per la cucina e la valorizzazione del territorio!

📸 Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme un'esperienza da veri intenditori!