Molini Pivetti

Casa
Italia
Renazzo
Molini Pivetti

Farine dal 1875.🌾
www.molinipivetti.it
E-shop🛒 www.pivettihub.it

Molini Pivetti Spa è una delle realtà italiane più qualificate per la produzione di farina, nelle diverse tipologie. L’azienda coltiva fin dalla tradizione l’arte del saper fare, in perfetta sintonia con l’innovazione tecnologica e l’avanguardia di processi produttivi snelli e certificati.

10/09/2026

🇮🇹Nata qui. Impastata qui🌾

Il nostro viaggio nei territori dell'Emilia arriva a Budrio, in provincia di Bologna, da Massimiliano di La Fenice Pizzeria e Ristorante.
Qui la sua pizza napoletana incontra la nostra farina tutta emiliana: Gran Riserva Rossa, da grani coltivati tra Bologna, Ferrara e Modena della filiera certificata Campi Protetti Pivetti🍕

Dal campo alla pizza napoletana, sempre qui in Emila 📍

🇬🇧Born here. Kneaded here🌾

Our journey through the Emilia region takes us to Budrio, in the province of Bologna, to visit Massimiliano from La Fenice Pizzeria e Ristorante.
Here, his Neapolitan pizza meets our flour, sourced entirely from Emilia: Gran Riserva Rossa, made from wheat grown between Bologna, Ferrara and Modena as part of the certified Campi Protetti Pivetti supply chain🍕

From the field to the Neapolitan pizza, all right here in Emilia 📍

09/09/2026

🇮🇹Farine e attrezzature: due eccellenze, un’unica idea di qualità.

Ieri il nostro Bakery Chef Antonio Boscia è stato ospite di Waico Group per una demo dedicata alle nostre farine professionali per pizza e panificazione, lavorate con macchine e forni progettati per rispondere alle esigenze dei professionisti dell’Arte Bianca.
Un incontro tra competenze ed eccellenze industriali, per approfondire soluzioni capaci di garantire qualità e affidabilità in ogni fase della lavorazione, migliorando l’efficienza dell’intero processo produttivo.

Grazie a Waico Group per l’ospitalità e a tutti i partecipanti!

🇬🇧Flours and equipment: two areas of excellence, a single vision of quality.

Yesterday, our Bakery Chef Antonio Boscia was a guest of the Waico Group for a demonstration focusing on our professional flours for pizza and bread-making, processed using machines and ovens designed to meet the needs of baking professionals.
A meeting of expertise and industrial excellence, aimed at exploring solutions capable of guaranteeing quality and reliability at every stage of production, whilst improving the efficiency of the entire production process.

Thank you to the Waico Group for their hospitality and to all those who took part!

07/09/2026

🇮🇹È sempre un piacere aprire le porte del nostro molino 🇩🇪🇨🇭

Oggi abbiamo accolto clienti provenienti dalla Germania e dalla Svizzera per una formazione dedicata alle nostre farine professionali per pizza e panificazione, guidata dal nostro Bakery Chef Antonio Boscia.

Un momento prezioso di confronto, condivisione e passione per l’arte bianca.

🇬🇧It’s always a pleasure to open the doors of our mill 🇩🇪🇨🇭

Today we welcomed customers from Germany and Switzerland for a training session on our professional flours for pizza and bread-making, led by our Bakery Chef Antonio Boscia.

A valuable opportunity for discussion, sharing and a passion for the art of baking.

01/09/2026

🎯𝗖𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 – 𝗧𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗳𝗿𝗲𝗱𝗱𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗶 𝗹𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲

📅 Data: 𝟮𝟮 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 9:00–17:00
📍 Molini Pivetti – Pivetti Lab | Via Renazzo 67, Renazzo (FE)

🔙𝗔 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗣𝗶𝘃𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗟𝗮𝗯.

Ripartiamo da un tema che può fare la differenza nell’organizzazione quotidiana del laboratorio: la tecnologia del freddo applicata ai croissant pronto forno e agli altri lievitati da colazione🥐
Il 22 settembre, insieme al Pastry Chef Danilo Giustizieri, approfondiremo tutte le fasi fondamentali del processo produttivo: dal corretto bilanciamento della ricetta all’impastamento e formatura, fino all’abbattimento della temperatura, alla conservazione e allo stoccaggio.
Una giornata per trasformare il freddo in un alleato concreto della produzione, lavorare in modo più efficiente, ottenere risultati costanti e preservare qualità e shelf life nel tempo.
Le lavorazioni saranno realizzate con le nostre farine 𝘉𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦-𝘊𝘳𝘰𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘵 e 𝘓𝘪𝘦𝘷𝘪𝘵𝘢𝘵𝘪, approfondendone caratteristiche e applicazioni professionali.

👉 Corso riservato ai professionisti della pasticceria, della panificazione e della ristorazione. Per iscriverti, clicca qui https://www.molinipivetti.it/lp-corso-tecnolologia-del-freddo-e-lievitati-da-colazione-settembre-2026/ e ottieni il 𝟭𝟬% 𝗱𝗶 𝘀𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼.
Per info, scrivici a [email protected]

24/08/2026

🇮🇹Nata qui. Impastata qui🌾

Dai campi dell’Emilia nascono storie che continuano, impasto dopo impasto, nei forni e nelle pizzerie del nostro territorio.
La prima storia ci porta nel centro di Bologna, dove Davide del Forno Sponghi ci svela il segreto dei suoi buns: Gran Riserva Rossa.
La nostra farina 100% emiliana, da grani coltivati esclusivamente tra Bologna, Ferrara e Modena della filiera certificata Campi Protetti Pivetti.

Dal campo al pane, sempre qui in Emilia📍

🇬🇧Born here. Kneaded here🌾

From the fields of Emilia come stories that continue, dough after dough, in the bakeries and pizzerias of our region.
The first story takes us to the centre of Bologna, where Davide from Forno Sponghi reveals the secret behind his buns: Gran Riserva Rossa.
Our 100% Emilian flour, made from grains grown exclusively between Bologna, Ferrara and Modena as part of the certified Campi Protetti Pivetti supply chain.

From field to bread, always right here in Emilia📍

17/08/2026

🇮🇹Alte idratazioni, lunghe lievitazioni, impasti indiretti🌾

𝘎𝘳𝘢𝘯 𝘙𝘪𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢 𝘙𝘰𝘴𝘴𝘢 è la farina 100% emiliana pensata per le lavorazioni più strutturate, nata dai grani selezionati della nostra filiera certificata Campi Protetti Pivetti, tra le province di Bologna, Modena e Ferrara. È ideale per pizze classiche, panificati e prodotti da pasticceria.
Una farina versatile e performante, che parte dal territorio per arrivare nelle mani dei professionisti.

Scopri di più 👉 https://www.molinipivetti.it/prodotto/gran-riserva-rossa/

🇬🇧High hydration, long rising times, indirect doughs🌾

𝘎𝘳𝘢𝘯 𝘙𝘪𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢 𝘙𝘰𝘴𝘴𝘢is a 100% Emilian flour designed for more complex preparations, made from selected grains sourced from our certified Campi Protetti Pivetti supply chain, spanning the provinces of Bologna, Modena and Ferrara. It is ideal for classic pizzas, breads and pastries.
A versatile, high-performance flour, sourced from the local area and made for professionals.

Find out more 👉 https://www.molinipivetti.it/en/product/gran-riserva-rossa/

10/08/2026

🇮🇹Sapore d’estate, profumo di focaccia☀️

Il nostro tecnico Federico Perrone prepara una focaccia tipo barese fragrante e gustosa, realizzata con Professional Pizza Blu e Semola Rimacinata di Grano Duro.

Croccante fuori, soffice dentro: perfetta da condividere.

🇬🇧A taste of summer, the aroma of focaccia☀️

Our chef Federico Perrone prepares a fragrant and tasty Bari-style focaccia, made with Professional Pizza Blu and re-milled durum wheat semolina.

Crispy on the outside, soft on the inside: perfect for sharing.

05/08/2026

🇮🇹Si rinnova un appuntamento per noi sempre speciale: la visita dei nostri clienti cinesi al molino 🇨🇳

Un’occasione per ritrovarsi, condividere esperienze e consolidare collaborazioni costruite nel tempo, trasformando le distanze in relazioni sempre più solide.

🇬🇧It’s time once again for an event that’s always special to us: a visit to the mill by our Chinese customers 🇨🇳

An opportunity to get together, share experiences and strengthen partnerships built up over time, turning distances into ever-stronger relationships.

03/08/2026

🇮🇹Si è conclusa la Pivetti Tennis Summer Cup 2026 🎾

Siamo orgogliosi di aver sostenuto, in qualità di main sponsor, il torneo organizzato dal Tennis Club Cento, che ha visto scendere in campo 90 atleti e si è concluso con una finale combattuta fino all’ultimo punto.
Complimenti a Gabriele Mandrioli per la vittoria, a Felix Legnani per la splendida finale e a tutti gli atleti che hanno preso parte alla competizione.

Un ringraziamento speciale al Tennis Club di Cento per aver dato vita a un appuntamento capace di valorizzare lo sport e creare occasioni di incontro sul nostro territorio.

🇬🇧The 2026 Pivetti Tennis Summer Cup has come to an end 🎾

We are proud to have supported, as the main sponsor, the tournament organised by the Tennis Club Cento, which saw 90 players take to the court and concluded with a final that was fiercely contested right down to the very last point.
Congratulations to Gabriele Mandrioli on his victory, to Felix Legnani for a superb final, and to all the players who took part in the competition.

A special thank you to the Tennis Club Cento for organising an event that promotes sport and creates opportunities for people to come together in our local area.

03/08/2026

🇮🇹Quando l’impasto richiede tempo, serve una farina capace di accompagnarlo al meglio🌾

𝘎𝘳𝘢𝘯 𝘙𝘪𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢 𝘈𝘳𝘢𝘯𝘤𝘪𝘰𝘯𝘦 è la nostra farina 100% emiliana, nata dai grani selezionati della filiera certificata Campi Protetti Pivetti, coltivati tra Bologna, Modena e Ferrara.
Ideale per impasti diretti e indiretti a lunga lievitazione, è pensata per pizze al piatto, pizze croccanti e panificati.
Una farina professionale che porta nell’impasto il valore di una filiera tutta emiliana.

Scopri di più 👉 https://www.molinipivetti.it/prodotto/gran-riserva-arancione/

🇬🇧When the dough takes time to prepare, you need a flour that complements it perfectly🌾

𝘎𝘳𝘢𝘯 𝘙𝘪𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢 𝘈𝘳𝘢𝘯𝘤𝘪𝘰𝘯𝘦 is our 100% Emilian flour, made from selected grains sourced from the certified Campi Protetti Pivetti supply chain, grown in the areas around Bologna, Modena and Ferrara.
Ideal for direct and indirect doughs with a long proving time, it is designed for flatbread-style pizzas, crispy pizzas and baked goods.
A professional-grade flour that brings the value of an all-Emilian supply chain to your dough.

Find out more 👉 https://www.molinipivetti.it/en/product/gran-riserva-arancione/

Indirizzo

Renazzo

Telefono

+39051900003

Sito Web

http://www.molinipivetti.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Molini Pivetti pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Vuoi che la tua azienda sia il Centro Fai Da Te più quotato a Renazzo?

Molini Pivetti

10/09/2026

09/09/2026

07/09/2026

01/09/2026

24/08/2026

17/08/2026

10/08/2026

05/08/2026

03/08/2026

03/08/2026

Indirizzo

Telefono

Sito Web

Notifiche

Scelte rapide

Condividi

Richiesta di rimozione dell’inserzione