La Cucina e le Idee di Luisa

Casa
Italia
Satriano
La Cucina e le Idee di Luisa

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Troverete ricette, idee, utilizzo di prodotti biologici ecc.

27/06/2026

PARMIGIANA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
Ciao a tutti oggi proponiamo una di quelle ricette classica che non puoi mai mancare, meglio facciamo la ricetta variando gli ingredienti per ottenere un super e gustoso piatto
Parmigiana si ma fatta con le zucchine e i fiori di zucca, aggiunta di pesto di basilico e ovviamente formaggio
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/18UYsHbi3X/

Ingredienti:
1kg zucchine
12 fiori zucca
sale e pepe QB
60gr pesto di basilico
40gr formaggio grattugiato
30gr pane grattugiato
500gr mozzarella
farina per farinatura verdure QB

27/06/2026

UOVA CON SUGHETTO DI PEPERONI, CIPOLLE E POMODORO
La facilità e la semplicità di cucinare in questo modo le uova é fanatstica, per far gusrare di più oggi preparo un bel sughetto di peperoni e cipolle giusto per rendere il tutto meravigliosamente appetibile
Ingredienti:
5 uova
300gr peperoni verdi e rossi
200gr di pomodori
100gr cipolle
olio e sale quanto basta

27/06/2026

Torta frollosa con ricotta e amaretti
Una bonta!!!
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/16nCq5JU8w/

Ingredienti:
300gr farina
120gr zucchero a velo
2 uova
120gr olio d' oliva
buccia grattugiata di limone
50gr cioccolato fondente a scaglie
pizzico sale
8gr lievito dolci

Ripieno
500gr ricotta
1 uovo
estratto vaniglia
80gr zucchero
100gr amaretti

27/06/2026

PESTO O CREMA DI NELANZANE PER PRIMI PIATTI 0
BRUSCHETTE Ciao a tutti oggi vi propongo questa spettacolare ricettina facile e veloce che vi farà innamorare, fatto essere utilizzata con piatti freddi o caldi o per per primo o per le bruschette dell' aperitivo
Un' idea che vi consialio di fare
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/1HLHJ8mrku/

Ingredienti:
I ka di melanzane intere
150gr mandorle spellate basilico
aalio Qt olio
elgiorno

26/06/2026

PLUMCAKE LEGGERO CON LE CILIEGIE FRESCHE

Ciao a tutti oggi utilizziamo, per questo dolce super soffice, un frutto di stagione attuale e richiestissimo
Infatti facciamo un plumcake con le ciliegie, adorabili e buonissimi da utilizzare per tanti dolci
Vi farà impazzire appena sfornato, perché è sofficissimo e buonissimo
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/1AA6aQ8Wzc/

Ingredienti:
300gr farina integrale
100gr farina mandorle o mandorle tritate finemente
50gr gocce cioccolato
150gr ciliegie snocciolate
125gr yogurt
80ml olio oliva
100ml latte mandorla
120gr zucchero
16gr lievito dolci
vaniglia
pizzico sale
***o

26/06/2026

PIZZA CALABRESE CON CIPOLLE DI TROPEA E CACIOCAVALLO

Ciao a tutti carissimi, oggi prepariamo una bella pizza calabrese anzi con prodotti calabresi DOC... infatti impasto normale ma farcita con i prodotti sopra citati
Facilissimi da preparare e super buona ovviamente
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/1BMPsQmBSk/

Ingredienti:
500 g farina 0
300 g di acqua
30 ml di olio d'oliva
10 g di sale
1 cucchiaino di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
200g caciocavallo o provola o mozzarella
1kg di cipolle rosse di Tropea

26/06/2026

Cookies interali per una sana colazione
Facili e veloci
https://www.facebook.com/share/r/1Dpvs8YB2M/

Ingredienti:
1kg farina integrale
4 uova
180gr zucchero
100gr cioccolata fondente
200ml succo arancia
100ml olio
pizzico sale
1 bustina lievito dolci
buccia limone grattugiata
coppa pasta 6cm diametro

26/06/2026

Cheesecake alle fragole
Ciao a tutto oggi un dolce super buono e bello alle fragole, con mascarpone e panna... visto che siamo nel periodo clou di questo meraviglioso frutto
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/1675iBAbx3/

Ingredienti:
200gr biscotti secchi
100gr b***o
500gr mascarpone
500gr panna fresca non zuccherata
100gr cioccolata bianca
125gr zucchero a velo
10gr gelatina foglie
Copertura
250gr fragole
succo di 1 limone
60gr zucchero
5gr gelatina foglie

26/06/2026

CREMINI GELATO ALLA PANNA
Ciao a tutti, oggi ho pensato di fare e preparare dei gelati a stecco
Con il caldo che sta arrivando è d' obbligo direi
Prpongo un semplicissimo gelato a stecco che altro non è la riproduzione casalinga del classico cremino... l' ho voluto fare semplicemente alla panna
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/1GGMuw8u7S/

Buona ricetta
Ingredienti:
300ge panna fresca
150gr latte condensato https://youtu.be/CLIqckx9BTo
cioccolata fondente QB
olio semi QB
formine stecco per gelato

26/06/2026

Polpette super facili, super golose e super leggere... polpette di verdure filanti
Il video qui
https://www.facebook.com/share/r/1AG9KBR3Uh/

Ingredienti:
500gr verdura (a piacere) già cotta
200gr patate già passate e schiacciate
300gr mozzarelline
150gr formaggio grattugiato
2 uova
200gr pane grattugiato
sale e olio QB

Indirizzo

Satriano
88060

Telefono

+393926166050

Sito Web

https://www.youtube.com/c/LaCucinaeLeIdeeDiLuisa

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