Mani.inpasta94

15/06/2026

13/06/2026

SECONDA PARTE

Dietro un video, c’è sempre un backstage pieno di imprevisti! 🙈🎨

Avendo preso più basi di polistirolo per fare varie prove, ho fatto confusione con le misure e ho sbagliato la base più grande: il vassoio sotto era troppo piccolo per la torta!

Ci ha pensato la maestra a salvarmi con un trucchetto perfetto: abbiamo spostato tutta la torta più indietro! Problema risolto e spazio libero sul davanti, dove andranno a posizionarsi le decorazioni.

Alla fine è andata ancora meglio del previsto! ✨

Abbiamo ancora tantissime lezioni davanti e siamo solo all'inizio, ma ogni piccolo intoppo serve a imparare un trucco nuovo.

Voi come ve la cavate con l'improvvisazione? Fatemelo sapere nei commenti! 👇🎂

08/06/2026

PISTACHO SECRET GARDEN💚🤎

Giovedì si avvicina, l'attesa del corso si fa sentire e io non riesco proprio a stare ferma! 🤷‍♀️✨

Unire la passione per la pasticceria a quella del "giardinaggio dolce" è sempre divertente, ma oggi vi mostro il vero dietro le quinte.

Inizialmente volevo usare dei veri fiori edibili, ma non sono riuscita a trovarli da nessuna parte! Così ho dovuto ripiegare all'ultimo sulla pasta di zucchero: alcune decorazioni le ho composte con fiori pronti (come le rose), mentre per il vassoio con le farfalle ho fatto tutto io a mano.

Come se non bastasse, per riuscire a ricreare la forma del vaso ho provato con ben tre esperimenti, e sono andati male tutti quanti.

Ma non ci si abbatte! Estetica a parte, vi assicuro che la sostanza c'è ed è assolutamente squisita. 🎂

Sui fiori so bene che la strada è ancora lunghissima, ma non vedo l'ora che arrivi giovedì per iniziare a fare sul serio e imparare tutti i trucchi! 🎨🌸

A questo punto sono curiosa: alla fine quale vassoio preferite? Quello con le rose comprate 🌹 o quello con i fiori e le farfalle fatti interamente da me? 🦋 Fatemelo sapere qui sotto! 👇👇

07/06/2026

Il set è pronto, la pasta di zucchero è in formato XL e l'entusiasmo è a mille! 🚀

Nel reel vi svelo tutto il materiale per questo nuovo corso di cake design... ma non vi dico ancora cosa nascerà da questi 3 piani di polistirolo! 🤐

🔮 Nell'attesa provate ad indovinare cosa faremo durante questo corsi e scatenatevi nei commenti! 👇

05/06/2026

👋 Ciao a tutti!

Nuova sfida (e primi imprevisti) in corso... 🎂✨

Se nel video mi avete vista all'opera, sapete che ho ufficialmente iniziato un corso di cake design dove andremo a realizzare una torta a 3 piani con i fiori!

Devo ammettere che stendere la pasta di zucchero è una vera e propria arte... e sì, ci è scappato il primo pasticcio: con il peso, la pasta ha tirato troppo e si è bucata proprio sul bordo! 😅

Ma d'altronde siamo qui per imparare.

L'importante è capire il movimento!

🚀 Vi aspetto tutti nel prossimo video dove faremo un sacco di pratica intensiva e rivestiremo ben 3 stampi in polistirolo! 🤞🎬

👇 Volete vedere nel dettaglio il materiale che ho comprato per questo corso? Ditemelo nei commenti!

31/05/2026

Aspettative: Una torta di compleanno al cioccolato con lamponi, cocco fresco e una decisa nota di rum. 🍫🥥🥃

Realtà: Il rum non pervenuto, ma la torta era così buona che nessuno ci ha fatto caso! 😂🎂

Nota positiva: è venuta fuori una torta super golosa, tropicale e adatta proprio a tutti.

Tantissimi auguri 🎂🎈

Viva i compleanni dolci, tropicali e (quasi) analcolici! ✨🥂

16/05/2026

Coffee break 2.0: GELÉE AL CAFFÈ E MASCARPONE ☕️✨

Chi l'ha detto che il caffè va solamente bevuto?

Io l'ho trasformato in un finger food alternativo ed elegante. 🧁

La magia di questo dessert sta tutta nell'equilibrio dei contrasti.

Si parte dalla freschezza della gelée sul fondo e si sale verso la dolcezza avvolgente e vellutata della crema al mascarpone, per poi arrivare al vero protagonista: quel chicco di caffè in cima. 🤎

È proprio lui a fare la differenza: con la sua consistenza croccante, rilascia quell'amaro intenso che contrasta e pulisce la bocca dalla dolcezza della crema, lasciando un retrogusto persistente e inconfondibile. 💥☕️

Un piccolo capolavoro di pasticceria moderna, tanto elegante da vedere quanto sorprendente da gustare. 📐

Voi amate questo tipo di contrasti o preferite i dolci tradizionali?
Fatemelo sapere qui sotto! 👇🥄

😁

14/05/2026

Dimenticate le mezze misure.

Questa cheesecake è per chi vuole tutto:

✅La base crunchy che fa rumore.

✅Il cuore al peanut butter che si scioglie in bocca.

✅Il caramello che cola come se non ci fosse un domani.

Ecco, descrizione mai fu più azzeccata 🤦

Dimenticarsi di aggiungere la gelatina alla ricetta del caramello salato, ha fatto sì che quest'ultimo abbia iniziato la sua lenta ed inesorabile fuga dal dolce.

Ma...

«Chi non ha mai commesso un errore non ha mai provato nulla di nuovo»
Albert Einstein

❤️ 🥜

26/04/2026

Quanta allegria su questo alzatina!

RED VELVET CUPCAKES

Vellutati e golosi, avvolti in pirottini vivaci e impreziositi da delicate scaglie d'oro,
sono pronti a portare un tocco di eleganza a qualsiasi occasione.
Un morso di felicità sotto i raggi del sole!

Chi ne vuole uno? (Spoiler: sono finiti quasi subito! 🙊)

❤️

08/02/2026

FROZEN HEART

"Non giudicare mai una torta dalla superficie... 🌬️💎

Sotto questo mantello di ghiaccio azzurro e cristalli di neve❄️, si nasconde un cuore intenso di frutti di bosco. 🫐🍓

Perché a volte, per trovare l'estate, bisogna saper guardare oltre l'inverno."

FruttiDiBosco DolciTentazioni BakeryMagic