Ristorante Ambasciata - F.lli Tamani

Casa
Italia
Villa Bartolomea
Ristorante Ambasciata - F.lli Tamani

La Storia dei Fratelli Tamani e il Ristorante Ambasciata, Grande Classico della Cucina Italiana.

Raccontiamo la nostra cucina,
il percorso, i gesti e le storie dietro ai piatti.
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25/06/2026

Ci sono momenti che passano in un attimo e ricordi che restano per sempre.

Guardare queste fotografie significa ritrovare sorrisi, abbracci, parole scambiate e istanti condivisi che il tempo non è riuscito a portare via.

Ogni immagine custodisce una storia, ogni volto un'emozione, ogni ricordo un frammento di vita che continua a vivere nella memoria.

Perché, in fondo, sono le persone e i momenti vissuti insieme a lasciare le tracce più profonde.

18/06/2026

Ci sono ristoranti che segnano un’epoca e altri che diventano luoghi di memoria gastronomica. Il Ristorante Ambasciata nasce dal profondo rispetto per le nostre tradizioni e dall'idea che l'ospitalità sia, prima di tutto, un mestiere quotidiano.

Questa immagine ci ricorda da dove siamo partiti e perché continuiamo a raccontare la nostra terra.

14/06/2026

Il futuro parte sempre dalla tradizione. L'innovazione, in cucina come nell'arte, ha bisogno di radici profonde per non essere solo una moda passeggera. Un insegnamento che portiamo con noi ogni giorno, anche fuori dalla nostra sala.

Brindiamo alla cultura della cucina italiana, insieme agli amici dell'Hotel Principe di Savoia che ringraziamo per l'accoglienza.

13/06/2026

Giorni importanti, di formazione e di ascolto. Perché con una base solida, fatta di tradizioni e di rispetto per le materie prime, si può davvero iniziare a creare il futuro. Conta la tecnica, ma conta anche quel saper fare antico dell'oste che non si impara sui libri.

Un ringraziamento all'Hotel Principe di Savoia per aver reso possibile questo momento di confronto.

12/06/2026

Il futuro della cucina italiana è la cucina del passato. Se oggi sappiamo creare il buono nel piatto, il merito non è nostro, ma delle mamme e delle nonne di un tempo che dal nulla, dal poco, hanno saputo inventare la nostra cultura.

Una riflessione nata tra le mura dell'Hotel Principe di Savoia, ricordando chi ci ha tracciato la strada.

11/06/2026

La cucina del territorio si riconosce ovunque, anche nel lusso. Ritrovare la sapienza del passato — dal luccio ai tortelli veri di zucca — è la prova che le radici aiutano a costruire il futuro dei giovani cuochi.

Grazie di cuore all’Hotel Principe di Savoia per aver condiviso questo cammino con noi.

10/06/2026

Siamo nati nella polenta. La nostra cultura lombarda, la nostra civiltà, si riassume in tre elementi: pane, pasta e due mani per lavorare. Una verità semplice che abbiamo portato con noi a Milano.

Un grazie sincero all'Hotel Principe di Savoia per aver accolto le nostre radici.

09/06/2026

A Milano come a Quistello. Al Principe di Savoia, ci siamo ritrovati semplicemente in famiglia, tra amici e collaboratori che parlano la stessa lingua del fare. Perché il mestiere dell’oste non cambia mai!

Grazie all'Hotel per averci fatto sentire a casa.

Un passo alla volta.

04/06/2026

Siamo diventati una grande tavolata. In questi mesi abbiamo condiviso gesti, ricette e frammenti di una storia che viene da lontano.

Oggi siamo 20.000 su Instagram e 15.000 su Facebook a custodire insieme la memoria della nostra cucina.

A chi c’era ieri tra i tavoli dell'Ambasciata e a chi è arrivato oggi nel mondo digitale: un grazie speciale a tutti voi!

Cambia il mezzo, non il contenuto. Il percorso continua.

29/05/2026

Al Principe di Savoia abbiamo portato un piatto semplice, ma ricco, raccontando il mestiere dell'oste lontano dalla nostra terra.
Perché un cuoco deve sporcarsi le mani, anche tra i marmi di Milano.

Grazie all’Hotel per l’ospitalità di queste giornate e per averci fatto sentire come a casa.

Indirizzo

Villa Bartolomea

Sito Web

https://linktr.ee/ristorante.ambasciata.tamani

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