08/05/2024
ハーブのきほん ミニワークショップ
2024/5/8（水）9:30〜15:30
場所 艸楽園(そうらくえん) 滋賀県高島市鵜川601
毎月第二水曜日、
高島市鵜川の艸楽園でワークショップを開催しています。
園内で育てている、40種類以上のハーブを観察しながら、
ハーブの育て方、使い方を体験を通して学んでいただけます。
今回のハーブを使った料理は、花が見頃を迎えているタイム🌿
10種類以上のタイムの品種を用意して、
それぞれの香りの違いも感じていただきます！
「毎日の暮らしで無理なく」
「実体験をする」
「基本を丁寧に」を大切にし、
これからハーブづくりをやってみたい方から、すでに自分なりにやっている方まで、楽しみながら一緒にハーブづくりについて学びます。
4月の第一回目も、自然豊かな環境でハーブや馬と触れ合いながら、たくさんの方にご来園いただけました。参加者の方同士も共通のハーブ話で楽しく交流が生まれています。広い園内を散策するだけでも、様々な自然に触れてリラックスできますよ。
今年からは新たに野木浩子講師に参加いただき、
料理・ティー・化粧水作りなど、使い方も学んでいただけます。
更に新たなハーブスペースも参加者の方と増設予定。
是非お気軽にご参加下さい。
4月から11月まで、月1回の開催で、単発参加・通年参加いずれも可能。今回は第ニ回目となります。�
詳しくは、以下のページをご覧いただき、お申込み下さい↓
https://cof20240508.peatix.com/
ご質問等はURLに記載のお問い合わせ先、もしくは私のInstagramのDMにお問い合わせ下さい🌿
〇 内容
１．ハーブの育て方
実作業を通してハーブ栽培の基本を学びます。
園内には植えつけ直後のものから1年後・2年後のものまで、40種類以上のハーブがあります。
ハーブの植えつけや手入れを実際に行いながら、植えつけ間隔や剪定の方法、成長の仕方、香りや色の違いなどを、実物を見ながら五感を使って学びます。
２．ハーブの使い方
昼食の時間を使いながら、四季それぞれのハーブを使った料理の作り方を一緒に学びます。
「どういう使い方が向いているのか？」や「どう違うのか？」など、使い方から見たそれぞれのハーブの特徴について、実物をもとに学びます。
３．Ｑ＆Ａタイム
ワークショップ内容や参加者が育てているハーブについてのＱ＆Ａタイムです。
「うちにあるハーブ、こんな風になっているけど大丈夫なの？」など、ご自宅で育てているハーブの質問も大歓迎。
■ 参加費
〇 単発参加の方
現地参加：5,000円
(昼食・お土産込み)
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