10/07/2024
شوي من شغلي ❤️😁🧑🍳
المكونات :
كاسة ونصف عدس
كاستين رز
ماجي بودرة
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق سمنة
بصلة مفرومة جوانج
طريقة تحضير:
اول شي نغسل العدس منيح ونسلقو ونحط مي وملح
نحط في مقلاة السمنة والبصل ونحمسو ليصير لونه ذهبي بعدين نحط السمنه بس فوق الرز والبصلة نحطو للتزيين فوق صحن الرز بعدس
وبس يغلي منكون ناقعين الرز نصف ساعة نغسلو منيح ونحطو فوق العدس وبس يغلي نحطو على نار هادية لحين الاستواء
بس يستوي نصفيه ونحط بالطنجرة نفسها عيار الرز مي 3 كاسات مع العدس والملح والماجي
ويقدم مع سلطة او اللبن بخيار❤️
Chef- Wafi.Tatalo 🧑🍳