16/08/2026
KORĖJIETIŠKI TRAŠKIOS VIŠTIENOS MĖSAINIAI 🍔🌶️
Jūsų naujas svečių favoritas jau čia. Traški, aštri glazūruota korėjietiška vištiena, gaivus coleslaw ir aštrūs agurkėliai, o kad visuo šiuo gėriu būtų paprasta ir skanu dalintis - mėsainius karūnuoja MINI mėsainių bandelės. Pakuotėje jų net 8, todėl net ir didelei kompanijai užteks. Receptui reikės (12 vnt.):
500g vištienos šlaunelių mėsos
Stiklinės kefyro
Korėjietiškų čili pipirų
Sojos padažo
Sezamų aliejaus
Ryžių acto
Kor. čili pastos
Medaus
Mini mėsainių bandelių (12vnt.)
1/8 balto ir 1/8 mėlyno kopūsto
1 morkos
2 agurkų (trumpų)
Majonezo ir jogurto
Miltų
Sriracha padažo
Krakmolo
Sezamo sėklų
Druskos ir pipirų
1. Mėsą marinuojame su kefyru ir šlakeliu sojos ir paliekame kelioms valandoms.
2. Smulkiai sutarkuojame kopūstus ir morką, dedame šaukštą majonezo ir jogurto, druskos, pipirų, acto pagal skonį ir sumaišome.
3. Agurkus supjaustome smulkiais griežinėliais, užpilame šlakeliu sojos, keliais lašais sezamų aliejaus ir ryžių acto, čili pagal skonį bei šaukšteliu sezamų sėklų. Gerai pakratome ir paliekame įsigerti.
4. Miltus ir krakmolą sumaišome 1:1 ir dedame čili pagal skonį. Vištą gerai apvoliojame ir kepame 170C aliejuje apie 6-7 minutes arba kol gražiai apskrus ir paruduos.
5. Keptuvėje ištirpdome 3 didelius šaukštus medaus su 1 šaukštu čili pastos, pilame sojos suskystinimui. Kai pradeda burbuliuoti, sumažiname kaitrą ir apvoliojame glazūroje vištą. Padaliname į 12 lygių gabaliukų (arba prieš kepant)
6. Apskrudiname bandeles svieste, ant apatinės krauname coleslaw salotas, tada vištą, agurkėlius, o ant viršutinės bandelės padažą iš majonezo + Sriracha padažo.
7. SKANAUS!
