13/12/2023
Hace aproximadamente 8 años, por un reto personal, decidí incursionar en el sector del yogurt y paletas de yogurt, pero, nunca imaginé lo difícil que podía ser fabricarlos y obtener un producto de primera calidad. Es sorprendente como la vida puede dar giros de 180 grados, pues después de volverse una obsesión, terminó siendo una pasión. Esto me ha llevado a dejar a un lado mi carrera que ejercí durante 20 años (Ingeniería y arquitectura) y estudiar de forma constante otro sector totalmente diferente y desconocido para mi, de igual forma, vivir mi día haciendo innumerables pruebas tanto de yogurt, quesos y ahora helados Gelato italianos volviéndolo ahora mi profesión.
Hoy en día, gracias a este sector de lácteos y a las personas indicadas, tenemos la fortuna y oportunidad que nos da la “Vinícola El Secreto” ubicada en Aguascalientes, para elaborar un Gelato con su vino tinto “Syrha”, así mismo, su Vino blanco “Giulietta Viognier” para su cena de navidad.
Agradecemos la confianza y deseamos pronto ser proveedores directos de ellos y de muchas más empresas de todos nuestros productos.
