07/12/2025
El Árbol del Olivo y la siembra por estaca.
La forma con la que el Olivo llegó al continente Americano hace más o menos 500 años en manos del Franciscano Fray Martín de Valencia, fue con la técnica de la estaca, utilizada después también por manos indígenas (Acolhuas) y heredada de generación en generación en el municipio de Chimalhuacán y más específicamente en San Lorenzo Chimalhuacán, historia del Olivo que se hermana con el idioma, la religión y el mismo nombre del pueblo Viejo. El Olivicultor nativo del pueblo mencionado y Dueño de "El Vivero Chimalhuacán de los Olivos"; Fabián González Pacheco, le muestra a sus hijos y nietos, cómo el lo aprendió de su abuelo Luis González Suárez, que asu vez esté último, el método le fue enseñado también por el que fue su abuelo Pedro Francisco González, es decir, ya la sexta generación con los hijos de Fabián y séptima con sus nietos que aprenden, el método de la siembra del Olivo por estaca.
De forma sencilla pretendemos que está técnica también sea conocida por todos.
1) Se realiza después de la cosecha en lo que se llama la poda de producción o de ornamentación.
2) Una vez cortada la rama grande o tronco, se le quitan todas las ramitas y todas las hojas.
3) Se corta en tamaños de 30 a 40 centímetros.
4) Se prepara el lugar o maceta, tiene que estar en sombra y con abundante agua.
5) Esta técnica es tardada, así que ser pacientes ya que los primeros brotes son entre 9 y 12 meses.
En las fotografías, se muestran en orden de acuerdo al desarrollo de la siembra de la planta de Olivo.
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