19/08/2020
PAROTA (Enterolobium cyclocarpum)
USO MEDICINAL
🌿🌿La resina o goma que exuda el tronco (“goma de caro”) alivia padecimientos respiratorios como resfriados y bronquitis, además de utilizarse como anticatarral, también se usaba contra las hemorroides, la diarrea, como depurativo y como facilitador de una buena digestión.
🌿🌿La corteza se puede utilizar en infusiones o en vainas para curar el alforre o salpuyido y es depurativa.
🌿🌿Los frutos verdes son astringentes y se utilizan en casos de diarrea.
🌿🌿Tiene partes estéticas y confortativas, mediante todo lo cual conforta el hígado, ayuda a la digestión del estómago, destirpando toda ventosidad y malos humores que en sí tenga el estómago y esto también hace con ciertas partes sutiles que tiene, mediante las cuales provoca el menstruo y la orina”.
🌿🌿Durante el siglo XX. ya se comprobó la actividad antibacteriana en un extracto metanólico del tallo de la Parota: en la corteza del tallo se detectaron los triterpenos ácido betulínico y veracruzol; el ácido machaerínico en la planta completa; y en la pulpa del fruto, lactona.
🌿🌿Otros usos de la Parota en México fueron también los adhesivo y gomas.
🌿🌿La pulpa de las vainas verdes se usa como sustituto del jabón para lavar ropa.
🌿🌿El carbón y la leña, que tiene un poder calórico de 18 556 kj/kg, lo que la hace recomenble como fuente energética o cocina
USO ALIMENTICIO
🌿🌿Sus semillas, tienen un sabor y olor dulce, pueden molerse y su harina es comparable a la del trigo
🌿🌿En algunos sitios se consumen las semillas en salsas y sopas y como sustituto de café, mientras que en otras regiones se ha popularizado su uso como complemento alimenticio para el ganado🐐🐂🐃
🌿🌿La almendra posee 17 aminoácidos. Estas semillas pueden comerse tostadas y son tan alimenticias como los frijoles, ya que tienen un alto contenido de proteinas (35%), hierro, calcio, fósforo y ácido ascórbico.
USO EN MUEBLES
🌿🌿Su uso artesanal para la producción muebles, herramientas de cocina, decoracion, ornato, juguetes y artículos torneados.
🌿🌿Por sus condiciones de resistencia al agua e impermeabilidad, la Parota se está utilizando también en la fabricación de canoas🚣🚣 y embarcaciones ligeras.
🌿🌿Es una madera muy resistente y de gran durabilidad.