Vitelier

Vitelier VITELIER. Estudio mexicano especializado en el diseño, la fabricación e instalación de cocinas residenciales.

Diseñar para la vida significa entender que una cocina nunca está quieta.En ella se cocina, se conversCocinasAMedidase c...
20/08/2026

Diseñar para la vida significa entender que una cocina nunca está quieta.

En ella se cocina, se conversCocinasAMedidase celebra y también se resuelven los pequeños rituales de todos los días. Por eso, en Vitelier no diseñamos únicamente objetos o composiciones: diseñamos escenarios para que la vida suceda.

Cada proyecto comienza observando y escuchando. Estudiamos la forma de habitar, las rutinas, los movimientos, las necesidades técnicas y aquello que hace particular a cada persona, familia o espacio.

A partir de esa lectura desarrollamos cocinas a medida donde la distribución, la materialidad, el almacenamiento y el equipamiento responden a una intención real. Nada se incorpora solamente para verse bien. Cada decisión busca hacer la experiencia más sencilla, intuitiva y cercana.

Diseñamos con sensibilidad, pero también con precisión.

Porque una buena cocina no impone una manera de vivir. La acompaña, se adapta y deja espacio para todo lo que todavía está por ocurrir.

La cocina se llenó de historia, técnica y carácter con la presencia de Ana Martorell en Casa Taittinger, como parte de M...
19/08/2026

La cocina se llenó de historia, técnica y carácter con la presencia de Ana Martorell en Casa Taittinger, como parte de Miele Chef’s Table.

Chef mexicana con una propuesta profundamente ligada a sus raíces, Ana ha construido una cocina que honra la tradición familiar mientras la lleva a un lenguaje contemporáneo. Su trabajo destaca por el cuidado en el detalle, la fuerza del sabor y una narrativa donde cada plato cuenta una historia que conecta origen y evolución.

En la cocina Vitelier, su forma de trabajar encontró un ritmo natural: procesos precisos, tiempos bien entendidos y una relación intuitiva con el espacio, donde todo está diseñado para acompañar al chef.
Un honor compartir este espacio con una cocinera que entiende la gastronomía como herencia viva y expresión personal.

El material no es el último paso de una cocina. Es una de las primeras decisiones.Madera, piedra, metal, cristal, cerámi...
18/08/2026

El material no es el último paso de una cocina. Es una de las primeras decisiones.

Madera, piedra, metal, cristal, cerámica y superficies de alto desempeño no solo definen cómo se ve un espacio: determinan cómo se siente, cómo se utiliza y cómo envejece con el tiempo.

En Vitelier, cada material se elige a partir del proyecto y de la vida que ocurrirá dentro de él. Consideramos su textura, resistencia, mantenimiento, relación con la luz y diálogo con la arquitectura para crear cocinas coherentes, funcionales y hechas para permanecer.
Porque una cocina a medida no nace de combinar acabados, sino de entender cómo cada superficie puede formar parte de un sistema completo.

En nuestro blog exploramos algunos de los materiales que están transformando el diseño contemporáneo de cocinas.

Descubre el artículo completo en vitelier.mx

Cubiertas que suavizan sus bordes, volúmenes curvos, metales que dejan de ser un detalle para convertirse en arquitectur...
13/08/2026

Cubiertas que suavizan sus bordes, volúmenes curvos, metales que dejan de ser un detalle para convertirse en arquitectura, paredes que trabajan, cocinas que desaparecen y sistemas pensados para extenderse hacia el exterior.

Encontramos nuevas maneras de entender la materialidad, la funcionalidad y la relación entre la cocina y la vida cotidiana.

Pero más que replicar tendencias, nos interesa interpretarlas: entender cuáles responden a nuestro contexto, qué materiales pueden resistir el uso real y cómo convertir cada innovación en una solución que permanezca.

En nuestro blog presentamos siete tendencias que están redefiniendo el diseño de las cocinas y nuestra lectura sobre cómo llevarlas a proyectos a medida en México.

Descubre el artículo completo en vitelier.mx

Créditos:

01_Cocina Sierra Nevada de Vitelier.
02_ “XPL Kitchen” de Boffi, por Piero Lissoni
03_Cocina Physis de Molteni&C, dirigida por Vincent Van Duysen
04_Cocina Arclinea de Kora, diseñada por Antonio Citterio
*propuesta: 04_ Virtus Kitchen de Lottocento, por makethatstudio
05_Archigrafica con Lógica Theatrum de Valcucine, por Gabriele Centazzo.
06_Sign Round Kitchen de Ernestomeda, set por Elisa Musso, dirección de Guisseppe Bavuso
07_ Xila kitchen de Boffi, diseño por Luigi Massoni.
08_Sistema de cocina Icon de Ernestomeda junto con K-Garden.
09_Próxima kitchen y Butcher table de Arclinea diseñadas por Antonio Citterio 10_Cocina Principan de Casa Vitelier por Vitelier

ArquitecturaInterior

Una cocina para Paulina Abascal Paulina Abascal no podía resolverse desde un catálogo.Como una de las chefs y reposteras...
05/08/2026

Una cocina para Paulina Abascal Paulina Abascal no podía resolverse desde un catálogo.

Como una de las chefs y reposteras más reconocidas de México, su manera de trabajar exige precisión, funcionalidad y una lectura profunda de cada movimiento que ocurre dentro del espacio.

En Vitelier, cada proyecto comienza escuchando: entendemos las rutinas, las necesidades técnicas, la forma de cocinar y la relación que cada persona establece con su cocina. A partir de ahí, desarrollamos soluciones completamente personalizadas, desde la distribución general hasta el último detalle de almacenamiento, materialidad y equipamiento.

El axonométrico revela parte de ese proceso: una cocina pensada como un sistema integral, donde cada elemento responde a una decisión específica.

Diseñamos con el mismo rigor tanto para la vida cotidiana como para las exigencias de los chefs más reconocidos de México. Porque una cocina verdaderamente hecha a medida no solo debe verse bien: debe anticiparse a quien la utiliza.

Fuori recibió la Medalla de Plata en el Premio a! Diseño, uno de los reconocimientos más importantes del diseño profesio...
21/07/2026

Fuori recibió la Medalla de Plata en el Premio a! Diseño, uno de los reconocimientos más importantes del diseño profesional en México🥈

Este proyecto nació de una pregunta muy sencilla: ¿cómo diseñar una cocina capaz de vivir al exterior sin renunciar a la precisión, la funcionalidad y la belleza que caracterizan a una cocina interior?

La respuesta fue meses de investigación, desarrollo de materiales, ingeniería y fabricación para crear un sistema modular pensado específicamente para la intemperie.

Fuori combina aluminio estructural, piedra y madera en una colección que recupera una tradición profundamente mexicana: cocinar al aire libre y convertir la cocina en un espacio para reunirse.
Este reconocimiento nos emociona porque celebra mucho más que un producto. Reconoce una manera de entender el diseño, la arquitectura y la fabricación hecha en México.

Gracias a todo el equipo que hizo posible este proyecto y a quienes han confiado en Vitelier desde el inicio.
Este premio también es suyo. 🤍

La tradición encontró un nuevo escenario con la presencia de Ricardo Muñoz Zurita en Casa Taittinger, como parte de Miel...
16/07/2026

La tradición encontró un nuevo escenario con la presencia de Ricardo Muñoz Zurita en Casa Taittinger, como parte de Miele Chef’s Table.

Reconocido como una de las figuras más importantes en la investigación y difusión de la cocina mexicana, el Chef Zurita ha dedicado su trayectoria a documentar, preservar y reinterpretar el patrimonio gastronómico del país. Autor de obras fundamentales y profundo conocedor de los ingredientes y las técnicas tradicionales, su cocina es un puente entre memoria y actualidad.

En la cocina Vitelier, su trabajo se desplegó con claridad y rigor: una ejecución que honra el origen mientras dialoga con un entorno contemporáneo, donde cada proceso encuentra su lugar.

Un honor compartir este espacio con un chef que ha hecho de la cocina mexicana un archivo vivo.

Recibimos a Zahie Téllez en la cocina Vitelier Casa Taittinger como parte de Miele Chef’s Table, y fue un verdadero priv...
14/07/2026

Recibimos a Zahie Téllez en la cocina Vitelier Casa Taittinger como parte de Miele Chef’s Table, y fue un verdadero privilegio verla en acción.

Chef mexicana con raíces libanesas, Zahie ha construido una trayectoria que cruza tradición y técnica contemporánea, llevando los sabores de Medio Oriente a dialogar con la cocina mexicana. Reconocida por su participación como jueza en MasterChef México, su cocina se define por la precisión, la sensibilidad por el ingrediente y una narrativa profundamente personal.
En este espacio —concebido como un dispositivo escénico— su manera de cocinar encontró ritmo propio: cada gesto fluyendo con naturalidad en una cocina pensada para acompañar, no para imponerse.

Para nosotros, fue un honor compartir la mesa y el proceso con una chef que entiende la cocina como lenguaje, encuentro y memoria.

La cocina se encendió con la presencia del chef Miguel Sánchez Navarro en Casa Taittinger, como parte de Miele Chef’s Ta...
10/07/2026

La cocina se encendió con la presencia del chef Miguel Sánchez Navarro en Casa Taittinger, como parte de Miele Chef’s Table.

Al frente de Cardo, su proyecto gastronómico, Miguel ha desarrollado una cocina contemporánea que parte del producto y la temporalidad, explorando ingredientes con una mirada precisa y honesta. Su propuesta se construye desde el equilibrio: platos que revelan profundidad sin perder ligereza, donde cada elemento tiene un propósito claro.

Verlo cocinar en este espacio, concebido como un dispositivo escénico, fue presenciar ese mismo lenguaje en acción: una cocina que fluye, que dialoga con su entorno y que encuentra en la mesa compartida su punto de encuentro.

Un honor compartir este espacio con un chef que entiende la cocina como proceso, investigación y experiencia.

Recibimos a Axel Kniehl, Executive Director Sales & Marketing y Board Member de Miele en un encuentro que marca un nuevo...
30/06/2026

Recibimos a Axel Kniehl, Executive Director Sales & Marketing y Board Member de Miele en un encuentro que marca un nuevo capítulo en la relación que hemos construido con la marca en México.

Una relación basada en confianza, precisión y una visión compartida del diseño como experiencia: no solo funcional, sino profundamente cultural.

Miele ha sido durante décadas un referente global en innovación, ingeniería y excelencia en electrodomésticos premium. Hoy, esa misma visión se expande hacia nuevas conversaciones que conectan arquitectura, cocina y narrativa espacial.

Para Vitelier, esta visita representa más que un encuentro institucional: es la consolidación de una alianza que evoluciona, crece y se proyecta hacia un escenario internacional, donde el diseño se entiende como lenguaje común entre marcas, arquitectos y experiencias.

Seguimos construyendo puentes.
Entre México y el mundo.
Entre el diseño y la experiencia.

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