Grace Cakery

Grace Cakery Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Grace Cakery, 36A, Jalan Indah 25/16, Taman Bukit Indah 2, Johor Bahru.

•Based in JB Bukit Indah & KL Subangjaya
•Collaborate with local&oversea professional instructors
•Grace-the founder
🇲🇾🇮🇩🇸🇬🇼🇸🇧🇳🇲🇲🇭🇰
Certified international cake instructor

🍰✨ Chef 李昊炜 × Grace Cakery JB ✨🍰学甜点，不只是学配方。这次一起学习如何把产品做得更稳定、更有竞争力、更适合接单与销售🔥连续 3 天、6 堂人气课程，公开营业级制作逻辑与产品延伸思维。📍 Grace Caker...
08/06/2026

🍰✨ Chef 李昊炜 × Grace Cakery JB ✨🍰

学甜点，不只是学配方。
这次一起学习如何把产品做得更稳定、更有竞争力、更适合接单与销售🔥

连续 3 天、6 堂人气课程，公开营业级制作逻辑与产品延伸思维。

📍 Grace Cakery JB Bukit Indah
📅 21–23 August 2026

━━━ COURSE LINEUP ━━━

🍫 21 Aug｜9 in 1 Brownies
一次学习 9 款不同布朗尼结构与风味设计

🍪 21 Aug｜Sweet & Savory Pokey
常温甜咸饼干棒系统｜适合量产与销售

🧈 22 Aug｜4 Signature Spread
建立完整抹酱系统＋厚抹商品应用

🧀 22 Aug｜Crispy Stretchy Cheese Cookie
公开独家熬糖结构与营业流程

🍇🥭 23 Aug｜2 Flavours Loaf Cake
高颜值水果长条蛋糕设计

☕🍫 23 Aug｜Cocoa & Mocha Cakes
法式蛋糕结构 × 镜面 × 奶油霜技巧

━━━━━━━━━━

✨ 不只是学会做
✨ 更学习产品逻辑与商业延伸
✨ 从兴趣走向接单与营业

✔ Beginner Friendly
✔ Materials Provided
✔ Bring Home Your Creation

📩 Limited seats available
DM us to reserve your spot.

See you in JB ✨

🍵✨ 日本和菓子课程 · JB ✨🍵来自马来西亚人气和菓子老师 再次来到 Grace Cakery！如果你一直被日本和菓子精致细腻的外观吸引，却不知道从哪里开始学习，这次课程将带你从基础开始，掌握练切、大福、外郎等经典日式和菓子的制作技巧...
08/06/2026

🍵✨ 日本和菓子课程 · JB ✨🍵

来自马来西亚人气和菓子老师 再次来到 Grace Cakery！

如果你一直被日本和菓子精致细腻的外观吸引，却不知道从哪里开始学习，这次课程将带你从基础开始，掌握练切、大福、外郎等经典日式和菓子的制作技巧 🌸

📍 Grace Cakery JB Bukit Indah

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🌕 Mid-Autumn Wagashi
📅 29 August 2026（Saturday）
⏰ 9:00am – 5:00pm

学习使用白芸豆制作练切外皮，掌握调色、渐层与塑形技巧，完成 6 款经典中秋主题和菓子造型。

✨ 学习内容：
• 白芸豆练切制作
• 内馅制作与调味
• 调色与渐层技巧
• 6款基础造型教学
• 茶室供应经验分享

完成后带回自己亲手制作的精美和菓子作品 🎑

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🍓 Ichigo Daifuku
📅 30 August 2026（Sunday）
⏰ 9:00am – 1:00pm

一次学习 4 款经典日式甜点：

✨ 草莓大福
✨ 蕨饼
✨ 御手洗丸子
✨ 樱饼

从低糖细腻红豆沙、Q弹求肥、大福包馅技巧，到蕨饼、丸子及樱饼制作，完整掌握日式传统点心制作精髓。

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🌸 Wagashi Uiro
📅 31 August 2026（Monday）
⏰ 9:00am – 1:00pm

超高颜值外郎专修课程 ✨

学习使用日本材料制作外郎外皮，并完成 8 款不同造型设计。

课程将分享：
🌷 塑形技巧
🌷 染色技巧
🌷 包馅技巧
🌷 练切与锦玉羹装饰技巧
🌷 内馅制作示范

完成后的作品温柔精致，每一颗都像艺术品一样疗愈 💕

━━━━━━━━━━━━━━

💖 零基础可参加
💖 现场提供材料及工具
💖 作品可带回家
💖 适合甜点爱好者、手作爱好者及创业者

名额有限，欢迎私讯报名 📩

一起感受日本和菓子「四季之美」与细腻职人精神吧 🍵🌸✨

3天‼️亲手制作🎂10款动物鲜奶油特调口味蛋糕🍰100% Dairy whipping cream！✨【首尔风切块蛋糕三日创业班】✨3-Day Cream Cake Master Class课程包括：-十种口味蛋糕体，内陷，奶冻食谱-学生亲...
07/06/2026

3天‼️亲手制作
🎂10款动物鲜奶油特调口味蛋糕🍰
100% Dairy whipping cream！

✨【首尔风切块蛋糕三日创业班】✨
3-Day Cream Cake Master Class

课程包括：
-十种口味蛋糕体，内陷，奶冻食谱
-学生亲手制作蛋糕体
-亲手打发鲜奶油
-亲手制作奶冻
-亲手抹面和装饰蛋糕
-部份奶酱老师将会以示范的方式进行
-全程都可以拍摄照片和影片
-提供文凭证书
（学生将会每人各自完成十個5寸蛋糕回家）

口味包括Flavors include:
- 黑芝麻紫米 Black sesame purple rice with crispy almond
- 椰香焦糖 Coconut caramel
- 海盐芝士 Sea salt cheese
- 桂花紫薯 Osmanthus purple sweet potato
- 巧克力榛果 Chocolate Hazelnut
- 抹茶柚子 Matcha Yuzu
- 奶萌南瓜 Creamy Pumpkin
- 蜜瓜茉莉 Honeydew jasmine
- 红茶栗子 Black Tea Chestnut
-草莓特調奶醬 Strawberry with unique milk paste

✨这个课程特别适合想一次学完整鲜奶油课程的任何人哦😊 初学者都做得到的 可以学到很多theory

JB（22-24/8）Bukit Indah
KL（3-5/7）Subangjaya

Time：9-6pm

07/06/2026

3天‼️亲手制作
🎂10款动物鲜奶油特调口味蛋糕🍰
100% Dairy whipping cream！

✨【首尔风切块蛋糕三日创业班】✨
3-Day Cream Cake Master Class

课程包括：
-十种口味蛋糕体，内陷，奶冻食谱
-学生亲手制作蛋糕体
-亲手打发鲜奶油
-亲手制作奶冻
-亲手抹面和装饰蛋糕
-部份奶酱老师将会以示范的方式进行
-全程都可以拍摄照片和影片
-提供文凭证书
（学生将会每人各自完成十個5寸蛋糕回家）

口味包括Flavors include:
- 黑芝麻紫米 Black sesame purple rice with crispy almond
- 椰香焦糖 Coconut caramel
- 海盐芝士 Sea salt cheese
- 桂花紫薯 Osmanthus purple sweet potato
- 巧克力榛果 Chocolate Hazelnut
- 抹茶柚子 Matcha Yuzu
- 奶萌南瓜 Creamy Pumpkin
- 蜜瓜茉莉 Honeydew jasmine
- 红茶栗子 Black Tea Chestnut
-草莓特調奶醬 Strawberry with unique milk paste

✨这个课程特别适合想一次学完整鲜奶油课程的任何人哦😊 初学者都做得到的 可以学到很多theory

JB（22-24/8）Bukit Indah
KL（3-5/7）Subangjaya

Time：9-6pm

🥐✨ Chef Kevin（Acroissant）× Grace Cakery JB ✨🥐期待已久的 Chef Kevin 课程终于来到 JB 啦！这次带来 4 堂超人气课程，从经典法式可颂、爆红开心果系列、草莓千层酥，到中西结合的法式蛋黄...
03/06/2026

🥐✨ Chef Kevin（Acroissant）× Grace Cakery JB ✨🥐

期待已久的 Chef Kevin 课程终于来到 JB 啦！这次带来 4 堂超人气课程，从经典法式可颂、爆红开心果系列、草莓千层酥，到中西结合的法式蛋黄酥，一次满足你对酥皮烘焙的所有想象！😍

📍 地点：Grace Cakery JB Bukit Indah

📅 27 June 2026（Saturday）
🥐 Full Hand-Rolled Croissant Class
⏰ 9:00am – 4:00pm

从零开始学习全手擀可颂制作，深入了解面团搅拌、折叠层次、发酵控制、奶油与面粉选择技巧，掌握真正稳定又漂亮的蜂窝组织结构。课程还包含经典原味可颂、巧克力可颂及延伸产品示范，非常适合想打好可颂基础的同学！

📅 28 June 2026（Sunday）
💚 Pistachio Croissant Series
⏰ 9:00am – 5:00pm

近期最受欢迎的开心果系列课程！
学习制作：
✨ 开心果三角可颂
✨ 杜拜开心果可颂
✨ 开心果巧克力麻糬可颂

这不是课堂实验品，而是真正在店内热卖、被顾客不断回购的营业款产品。课程将分享商业化制作逻辑，让你学会一套基础变化出多款产品！🔥

📅 29 June 2026（Monday）
🍓 Strawberry Mille-Feuille & Palmier
⏰ 9:00am – 1:00pm

喜欢千层酥的朋友千万不要错过！
学习快速反折千层技巧、层次计算、口感调整以及草莓白乳酪内馅制作，一次完成精致草莓千层酥与和三盆糖蝴蝶酥，颜值与口感兼具✨

📅 29 June 2026（Monday）
🥮 French-style Egg Yolk Pastry
⏰ 2:00pm – 7:00pm

传统中式蛋黄酥结合现代法式元素，从咸蛋黄处理、油皮酥皮制作到包馅技巧完整教学。

课程作品：
🌟 经典香草蛋黄酥
🌟 柚香金萱蛋黄酥

无论自用、送礼还是作为营业产品都非常受欢迎！🎁

✨ Chef Kevin 将毫无保留分享多年研发经验与营业级制作细节，帮助你掌握产品背后的核心逻辑，而不仅仅是跟着配方操作。

📩 名额有限，欢迎私讯了解详情与报名方式！
JB 的朋友们，这场酥皮盛宴千万别错过！🥐💛

03/06/2026

🥐✨ Chef Kevin（Acroissant）× Grace Cakery JB ✨🥐

期待已久的 Chef Kevin 课程终于来到 JB 啦！这次带来 4 堂超人气课程，从经典法式可颂、爆红开心果系列、草莓千层酥，到中西结合的法式蛋黄酥，一次满足你对酥皮烘焙的所有想象！😍

📍 地点：Grace Cakery JB Bukit Indah

📅 27 June 2026（Saturday）
🥐 Full Hand-Rolled Croissant Class
⏰ 9:00am – 4:00pm

从零开始学习全手擀可颂制作，深入了解面团搅拌、折叠层次、发酵控制、奶油与面粉选择技巧，掌握真正稳定又漂亮的蜂窝组织结构。课程还包含经典原味可颂、巧克力可颂及延伸产品示范，非常适合想打好可颂基础的同学！

📅 28 June 2026（Sunday）
💚 Pistachio Croissant Series
⏰ 9:00am – 5:00pm

近期最受欢迎的开心果系列课程！
学习制作：
✨ 开心果三角可颂
✨ 杜拜开心果可颂
✨ 开心果巧克力麻糬可颂

这不是课堂实验品，而是真正在店内热卖、被顾客不断回购的营业款产品。课程将分享商业化制作逻辑，让你学会一套基础变化出多款产品！🔥

📅 29 June 2026（Monday）
🍓 Strawberry Mille-Feuille & Palmier
⏰ 9:00am – 1:00pm

喜欢千层酥的朋友千万不要错过！
学习快速反折千层技巧、层次计算、口感调整以及草莓白乳酪内馅制作，一次完成精致草莓千层酥与和三盆糖蝴蝶酥，颜值与口感兼具✨

📅 29 June 2026（Monday）
🥮 French-style Egg Yolk Pastry
⏰ 2:00pm – 7:00pm

传统中式蛋黄酥结合现代法式元素，从咸蛋黄处理、油皮酥皮制作到包馅技巧完整教学。

课程作品：
🌟 经典香草蛋黄酥
🌟 柚香金萱蛋黄酥

无论自用、送礼还是作为营业产品都非常受欢迎！🎁

✨ Chef Kevin 将毫无保留分享多年研发经验与营业级制作细节，帮助你掌握产品背后的核心逻辑，而不仅仅是跟着配方操作。

📩 名额有限，欢迎私讯了解详情与报名方式！
JB 的朋友们，这场酥皮盛宴千万别错过！🥐💛

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36A, Jalan Indah 25/16, Taman Bukit Indah 2
Johor Bahru

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