Resepi Hanamira

Resepi Hanamira Perkongsian resepi masakan yang paling sedap ketika anda lapar 🍲🌢️ Stay tuned with cik mira ya πŸ‘©πŸ»

Petik buah mulberry kat kebun aunty saya. Best sebelah rumah ada kebun macam2 tanaman. Nk makan, petik jeee. Hehehe
08/01/2026

Petik buah mulberry kat kebun aunty saya. Best sebelah rumah ada kebun macam2 tanaman. Nk makan, petik jeee. Hehehe

08/01/2026

Nama menu ni Sinigang na Manok

Dapat belajar resepi baru dari orang Filipina. Kalau kat Malaysia menu ni mcm lebih kurang singgang lah



Masak ayam sambal petai.Makan sedap…Bau tu fikir kemudian πŸ˜‚
05/01/2026

Masak ayam sambal petai.
Makan sedap…
Bau tu fikir kemudian πŸ˜‚



Laksa Penang versi mak-mak sibuk πŸ˜†Guna ikan sardin dalam tin je, tapi rasa padu juga tau!Yang penting kuah masam pedas t...
04/01/2026

Laksa Penang versi mak-mak sibuk πŸ˜†
Guna ikan sardin dalam tin je, tapi rasa padu juga tau!
Yang penting kuah masam pedas tu ngam 🀀😍

πŸ“ Bahan-bahan (Ikan Sardin Tin)

Bahan Kuah
β€’ 2–3 tin ikan sardin (asingkan ikan & sos)
β€’ Air secukupnya
β€’ 2 batang bunga kantan (dibelah dua)
β€’ 1 ikat daun kesum
β€’ 1–2 keping asam gelugur
β€’ Garam secukup rasa
β€’ Gula secukupnya

Bahan Kisar
β€’ Isi ikan sardin
β€’ 1 biji bawang besar
β€’ 5–7 ulas bawang merah
β€’ 1 inci belacan (dibakar)
β€’ 2–3 sudu cili kering kisar
(ikut tahap pedas)

Bahan Lain
β€’ Laksa beras (direbus & ditoskan)

Bahan Ulam
β€’ Timun (hiris halus)
β€’ Bawang besar (hiris nipis)
β€’ Cili merah
β€’ Telur rebus

πŸ‘©β€πŸ³ Cara Penyediaan
1. Kisar ikan sardin
Asingkan ikan daripada sos.
Kisar isi ikan sardin bersama bahan kisar hingga halus.
2. Masak kuah
Masukkan air ke dalam periuk, masukkan bahan kisar.
Masak hingga mendidih dan naik bau.
3. Masukkan sos sardin
Masukkan sedikit demi sedikit sos sardin (ikut kepekatan & rasa).
Kacau perlahan supaya kuah tak hanyir.
4. Masukkan bahan aromatik
Masukkan bunga kantan, daun kesum dan asam gelugur.
Reneh 10–15 minit.
5. Perasakan
Masukkan garam dan gula secukupnya.
Rasa mesti masam, pedas, lemak ikan.
6. Hidang
Letak laksa beras, tuang kuah panas.
Tabur ulam.

30/12/2025

Simple tapi sedap πŸ”₯



Address

Kuala Lumpur

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resepi Hanamira posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share