Quelles sont les heures d'ouverture ?

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ID delices - Épices et assemblages de saveurs - Nouméa

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New Caledonia
Nouméa
ID delices - Épices et assemblages de saveurs - Nouméa

Epices et assemblages de saveurs créés par notre artiste culinaire dans notre laboratoire à Nouméa Epices et assemblages de saveurs pour une cuisine goûteuse.

Un artiste culinaire dont l'expérience de 20 ans ravit vos papilles gustatives. Des boxes de mélanges épicés créés sur mesure. Conseils personnalisés. Livraison possible. Retrait en points relais gratuit. Un site à consulter et à savourer au plus vite. iD delices vous souhaite un joyeux appétit.

14/05/2025

Entrepreneurs -> Profitez de vos crédits SudPro pour des Cadeaux Clients & Équipes qui ont du goût !
Et pourquoi pas !

Nous créons des box d’épices uniques, conditionnées localement dans des ampoules et des tubes en verre design.
Les épices iD delices ce sont des cadeaux originaux qui ravivent les papilles et marquent les esprits. 🎁💥,

👉 Pour vos Clients, vos collaborateurs, votre CE : faites le choix d’une très petite entreprise locale passionnée, prête à sublimer vos événements avec des épices qui racontent une histoire.
🎯 Contactez-nous 📞 97 98 30
Ou Envoyez votre demande de devis sur la plateforme SudPro ☺️.

💫 Box d’épices : À partir de 4 950 F
✨ Tubes d’épices : À partir de 650 F
🌱 Tiny Ampoules : À partir de 950 F🍽️🌿

www.iddelices.nc 💡

12/04/2025

🍴🌍 Célébrons la Journée Internationale de la Gastronomie ! 🎉👨‍🍳

Cette journée est dédiée à la découverte et à la célébration des délices culinaires du monde entier. 🌟🍽️

La Journée Internationale de la Gastronomie rappelle la diversité des traditions culinaires à travers le globe.

Elle met en lumière les savoir-faire ancestraux, les recettes emblématiques et les ingrédients locaux qui font la richesse de chaque culture.

🌶️🥘 Les épices, véritables trésors de la gastronomie, ajoutent une dimension sensorielle unique à chaque plat.

Elles transforment une simple recette en une expérience culinaire inoubliable.

Leur mariage subtil de saveurs, d'arômes et de couleurs enchante nos sens et nous transporte dans un voyage gustatif.

En cette journée spéciale, prenons le temps de rendre hommage aux chef-fes, cuisinier-es et aux passionné-es qui œuvrent chaque jour pour ravir nos palais.

Concoctons nos recettes préférées de gastronomes.

Partons à la découverte de nouveaux ingrédients.

Prenons plaisir à cuisiner et surtout à partager un repas avec ceux que nous aimons. 🥂🌿
Bon appétit et vive la gastronomie ! 🎊🍷

https://iddelices.nc/

11/04/2025

🌿💆‍♀️ Découvrez les Bienfaits de l'Huile de Moutarde pour vos Cheveux ! 💇‍♂️🌼

L'huile de moutarde est l'un de ces secrets anciens qui régénère, fortifie et apporte brillance à vos cheveux ! 🌟🌿

Pourquoi l'Huile de Moutarde ?
L'huile de moutarde est riche en minéraux, en vitamines et en acides gras essentiels qui nourrissent le cuir chevelu en profondeur.
Elle stimule la croissance des cheveux et réduit leur chute. 💪💫

Pour la préparation faite maison, il vous faut :

10 ml d'huile de moutarde
20 ml d'huile de coco ou d'huile d'amande douce

Appliquez le mélange sur le cuir chevelu en massant doucement.

Laissez agir pendant au moins 30 minutes.

Lavez vos cheveux avec un shampoing doux pour éliminer l'huile.

Évitez le contact avec les yeux.

Attention :
❗️ L'huile de moutarde utilisée dans les soins capillaires n'est pas destinée à la consommation.
Assurez-vous de l'acheter auprès de sources sûres et vérifiez toujours l'étiquette.

Ajoutez l'huile de moutarde à votre routine capillaire pour des cheveux forts, brillants et en pleine santé ! ✨🌿

www.iddelices.nc

11/04/2025

❇ Deux dernières associations culinaires à déguster 😋

🍌🍖Bananes et Bacon :
Vous avez déjà certainement eu l'occasion de vous régaler avec les pruneaux enrobés de lard. Nous on adore à l'apéritif 😁.

Pour ce délice-là, la banane douce et crémeuse rencontre l'allure savoureuse et fumée du bacon. Ce mariage crée un contraste tout simplement irrésistible.

Lorsque vous en prenez une bouchée, les saveurs se fondent de manière inattendue et tout à fait délicieuse.

Essayez-le dans un sandwich ou comme garniture de crêpes, vous ne serez pas déçu.e !

"The last but not the least" : 🌮Tacos et Ananas🍍

Imaginez ceci : une viande tendre et juteuse ou des 🥪🌮 légumes savoureux nichés dans une tortilla chaude, surmontés d'un éclat de douceur acidulée d'ananas.

Les saveurs vibrantes et les textures contrastées créent une ✨ fiesta dans votre palais.

Vous vous sentez transporté-e vers des 🏖 plages ensoleillées et des fêtes animées.

Belles dégustations 💛😋
https://iddelices.nc/blog/

10/04/2025

💛🟤 Pickels de graines de moutarde

Essayez cette recette pour déguster vos graines de moutarde iD delices.

Préparez-en un petit pot, à conserver au réfrigérateur 😊

Ingrédients
🤎 75 g de graines de moutarde
✔ 120 ml de vinaigre blanc + 30 ml
💦 60 ml d'eau
🍯 15 g de miel
💛 5 g de curcuma en poudre
🤍 5 g de sel

Commencez par bien rincer les graines de moutarde dans un tamis.

Transférez-les ensuite dans un petit bol et recouvrez-les d'eau froide.

Laissez tremper au moins 30 minutes.

Egouttez-les puis placez-les dans une casserole épaisse.

Ajoutez tous les autres ingrédients, remuez et portez à ébullition.

Baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps.

Si tout le liquide s'évapore, ajoutez 30 ml de vinaigre blanc à la fois.

C'est prêt 😉 !

Placez le tout dans un contenant hermétique, ajoutez 30 ml de vinaigre et conservez au réfrigérateur.

Les graines de moutarde marinées se conservent hermétiquement au réfrigérateur jusqu'à approximativement 3 mois.
À consommer avec vos plats préférés.

https://iddelices.nc/produit/moutarde-noire-graines/
https://iddelices.nc/produit/curcuma-moulu/

10/04/2025

💥 Retrouvons aujourd'hui de nouvelles idées d'associations culinaires incontournables

Vous avez essayé nos découvertes d'hier ?

Nous avons vu l'association Maïs et Noix de coco | 🌽💚🥥 & Pomme et Cheddar | 🍎💚🧀.

Tentez maintenant ces deux nouvelles trouvailles à déguster 😊😊

🍓🤎 Fraises et vinaigre balsamique :
Le vinaigre balsamique vieilli et acidulé ajoute de la profondeur à la douceur juteuse des fraises mûres.

Arrosez une délicieuse réduction de vinaigre balsamique sur un bol de fraises fraîches et vous serez témoin de la quintessence du bonheur culinaire. Si, Si 😉

🍄🌿 Champignons et thym :
Le thym aux saveurs aromatiques et les champignons sont destinés à être cuisinés ensemble.
Les délicates notes herbacées du thym rehaussent l'essence terreuse et charnue des champignons.
Des risottos salés aux ragoûts copieux, ce duo portera vos plats vers de nouveaux sommets de délices.

🗯✅✔✔
Connaissez-vous d'autres associations culinaires exquises ?
https://iddelices.nc/blog/

09/04/2025

🌿✨ Histoire Culinaire des Graines de Moutarde ! ✨🌰

Les graines de moutarde ont égayé nos assiettes à travers les siècles. 🌾🍴

🌍 En cuisine il y a 5 000 ans
Les graines de moutarde ont été mentionnées il y a plus de 5 000 ans déjà.
On les retrouve citées dans des textes sumériens et hindous.
Elles ont ensuite traversé les continents grâce aux marchands romains, devenant des protagonistes de la cuisine mondiale. 🌐📜

🌱 📖 La Renommée de Dijon
Au Moyen Âge, la ville de Dijon en France a donné naissance à la célèbre moutarde de Dijon.
Les moines locaux ont créé une recette qui a séduit les palais de l'Europe. Aujourd'hui, la moutarde de Dijon est un trésor culinaire connu dans le monde entier. 🏰🍯

Dégustez ces petites graines et régalez-vous ! 🚀🌿
https://iddelices.nc/produit/moutarde-noire-graines/

09/04/2025

😊 Salut, amis gourmands

Aujourd'hui, nous partageons nos astuces sur les associations culinaires ✨.
💠✳❇.

🔍Saviez-vous que certains ingrédients ont une capacité extraordinaire à élever les saveurs les uns des autres 💛 ?

🍏🍎🧀 Pommes et Cheddar : Du renouveau pour vos plateaux de fromages !
La bouchée croquante et légèrement acidulée des pommes s'harmonise avec le cheddar.

🌽🥥🥥 Maïs et Noix de Coco : Une association culinaire inattendue !
Que ce soit dans une soupe réconfortante, un curry vibrant ou même une salsa piquante, cet accord transportera vos papilles au paradis.

✔✅🗯
À demain pour de nouvelles découvertes gustatives 😋
https://iddelices.nc/blog/

08/04/2025

💛🖤 Les graines de moutarde iD delices ⚫🟤🟡

La moutarde est un condiment très connu, et ce, depuis très longtemps. Elle fait partie des plus vieilles herbes utilisées.
Elle est un élément de base dans notre cuisine 🍲.
C'est une épice que l'on peut utiliser de manière assez systématique dans tous les plats salés.
🤎 Essayez plutôt cette sauce "Raita" 😉
Son goût est très spécifique.
Son nom, lui, vient de "Rai" qui veut dire moutarde en hindi.

Vous aurez besoin
d'un yaourt 🥛 (de brebis, si vous souhaitez respecter la recette traditionnelle),
1/2 cuillère à café de graines de moutarde écrasées 🖤
et de quelques pincées de sel.
Vous mélangerez simplement les ingrédients entre eux
et laisserez reposer la préparation avant son utilisation, durant 30 minutes.

Cette sauce accompagnera vos crudités : tomates, concombres, radis…
Belle dégustation 💛💛
https://iddelices.nc/produit/moutarde-noire-graines/

01/04/2025

🐟🎩 La Farce du Poisson d'Avril Loufoque pour épicer votre journée ! 🌟🌊

Gourmets en quête d'aventures culinaires ! Aujourd'hui, c'est le 1er avril.

Concoctons une farce poissonneuse farfelue pour titiller les papilles et égayer vos assiettes ! 🎣🤪
Il vous faudra :
🐟 4 filets de poisson blanc (sole, cabillaud, etc... )
-> Vous en avez peut-être un épinglé dans le dos 😁

🍞 1 tasse de miettes de pain
-> Blague spéciale 1er avril :
Pourquoi les poissons n'aiment-ils pas les miettes de pain, en vrai ?
Parce qu'ils ont peur de devenir des poissons panés ! 🐟🍞😄🍞🌊)

🥕 1 carotte, râpée
-> parce que même les poissons ont besoin de leur dose de légumes pour garder la pêche ! 🥕💪

🧅 1 oignon, haché finement
-> pour faire pleurer de rire ! 😂😭

❤ 1/2 poivron rouge, coupé en petits dés
-> pour que nos poissons se déguisent en crabes rouges farceurs lors du bal masqué des fonds marins ! 🦀🎭

🧀 1/2 tasse de fromage râpé (pour mieux fondre de rire) 🧀🐠
🍋 le jus d'un citron pressé de faire des blagues ! 🍹🏖️

🧂 Sel et poivre selon vos goûts 🌶️😋

Et maintenant, l'ingrédient surprise du jour... 🎉

🎩✨ Des Épices Farfelues pour donner un coup de fouet épicé à notre farce aquatique ! 🤣🌊

Laissez parler votre créativité et ajoutez une pincée de mystère, une touche de drôlerie et un soupçon de folie pour faire danser vos papilles en rythme ! 🎉🐟

✅ Préchauffez votre four à 180°C
🔰 Dans un bol, mélangez les miettes de pain, la carotte, l'oignon, le poivron et le fromage et vos épices Mystère.
✳ Étalez les filets de poisson sur une surface de travail propre.
❇ Répartissez la farce préparée sur la moitié de chaque filet.
💠 Repliez l'autre moitié des filets sur la farce, en appuyant légèrement.
🌟Disposez vos poissons farcis dans un plat allant au four légèrement huilé.
▶ Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes.

Servez chaud, accompagné d'une salade fraîche et de quartiers de citron ! 🎣🌊

Avec le "Poisson d'Avril Farci", vous êtes sûrs de faire mouche pour un 1er avril rempli de fous rires et de délices culinaires ! 😄🌟🚀

🍽️ Bon appétit et joyeux 1er avril ! 🎩🐠
https://iddelices.nc/

31/03/2025

Changez vos habitudes 😁 !

Nous vous proposons notre carvi au format vrac en sachet alimentaire à 390 fcfp les 30 gr 🤩.

Et sinon ...

Notre carvi iD delices dans son élégant tube a un effet "slim - taille fine" certes !
Il n'en est pas moins plus costaud que son cousin D----S !

Vous trouverez difficilement du carvi dans vos boutiques traditionnelles.

Chez iD delices, il vous attend.

L'épice iD delices c'est :
✅ Des saveurs authentiques 😊
❇ Une présentation esthétique pour un combo "goût & design"
♻ dans un contenant réutilisable "eco-friendly", et ça c'est important 😁
✳ Une petite entreprise locale - Nouvelle-Calédonie 💛
🍃 Une marque et un concept pensés par nous

Le tout créé par une équipe d'artistes culinaires enjoués 😉, qui vous donne le "smile".

Retrouvez-le au plus vite sur notre site www.iddelices.nc, conçu rien que par nous, l'équipe iD delices, pour vous ! Dégustez sans tarder les recettes délicieuses que nous vous avons concoctées.

A tout de suite 😊. Belle dégustation 🍴
www.iddelices.nc
https://iddelices.nc/produit/carvi/

Adresse

Nouméa

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 18:00
Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 18:00

Téléphone

+687979830

Site Web

https://iddelices.nc/

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