https://www.facebook.com/1416279582023438/

Moestuin Weekplanner

Startpagina
Nederland
Bussum
Moestuin Weekplanner

Vegetable gardening • Growing • Harvest • Preserving • Recipes 🌱
Gardening inspiration from the Netherlands for gardeners worldwide.

Sinds 2012 ben ik, Leona van Duivenvoorde, in het bezit van een volkstuin van ruim 300 vierkante meter in Naarden. Vanaf dat moment ben ik enthousiast over het zelf kweken van groenten. Vaak en vooral in het begin is het even zoeken naar de juiste informatie. Je leest en hoort veel en daarbij heeft iedereen, gevraagd of ongevraagd, weer andere tips. Dat is wat het leuk maakt, maar tegelijkertijd z

ie je soms door de bomen het bos niet meer. Dat is de reden waarom ik deze Facebookpagina Moestuin Weekplanner ben begonnen. Via de Facebookpagina ontvang je elke week informatie en tips op je tijdlijn met wat je die week kunt zaaien, planten, oogsten en waar je vooral op moet letten. Een handig geheugensteuntje voor elke tuinder! Naast alle informatie is het vooral een kwestie van doen en proberen in je eigen moestuin. Om zo van die ervaring te leren en het elk jaar een beetje beter te doen.

07/09/2026

Te veel cherrytomaatjes? Maak ze in zoetzuur!
Iedere moestuinier kent het wel: eerst wacht je vol ongeduld op de eerste rijpe tomaatjes en voor je het weet oogst je bak na bak vol cherrytomaten. 😅
Heb je meer tomaatjes dan je direct kunt opeten? Maak ze dan eens in op zoetzuur! Een heerlijke manier om je oogst te bewaren en straks nog van je moestuin te genieten.

De zoetzure tomaatjes zijn heerlijk:
🥗 door een salade
🧀 bij een stukje kaas of op de borrelplank
🥪 op een broodje of bij een koude lunch
🍖 als frisse tegenhanger bij vleesgerechten

Ingrediënten
• 1 kg cherrytomaatjes
• Verse basilicum
• Gesneden ui
• Eventueel wat citroenrasp
• Inmaakkruiden naar smaak (zoals rozemarijn, mosterdzaad, dragon, laurier, jeneverbessen, peperkorrels, venkelzaad of gedroogde knoflook)
• 200 g suiker
• 400 ml water
• 600 ml inmaakazijn

Zo maak je het
1. Was de tomaatjes en dep ze goed droog.
2. Prik bij de steelaanzet een klein gaatje met een satéprikker of scherp mesje. Zo trekken de smaken beter in en barsten de tomaatjes minder snel.
3. Vul de schoongemaakte potten met de tomaatjes en voeg per potje wat basilicum, ui, citroenrasp en kruiden toe.
4. Breng het water, de inmaakazijn en de suiker aan de kook totdat de suiker volledig is opgelost.
5. Giet de hete zoetzuur over de tomaatjes tot ze helemaal onder staan en sluit de potten direct af. Laat de potten rustig afkoelen. Op zijn kop zetten hoeft niet, de potten trekken zo ook vacuüm en het zorgt ervoor dat je randen en rubbers schoon blijven.

💚 Laat de potten minimaal 1 maand op een koele, donkere plek staan. Daarna zijn de smaken mooi ingetrokken en zijn ze op hun lekkerst!

06/09/2026

Niet alles lukt in de moestuin… en dat is helemaal niet erg! 🌱
Kijk eens wat ik hier in mijn hand heb… een watermeloen! 😂🍉
Althans… dit was het plan. Een watermeloen van zo’n 6 cm groot is natuurlijk niet helemaal waar je op hoopte na een heel seizoen verzorgen.

Maar ja… ook dit is moestuinieren. 😉

Soms lukt iets niet zoals je had gehoopt. Een plant groeit niet goed, een za**je komt niet op, de bestuiving mislukt, er komt een plaag langs of het weer werkt gewoon totaal niet mee.

En het mooie (en soms frustrerende) is: elk moestuinjaar is anders. Wat het ene jaar fantastisch groeit, kan het volgende jaar ineens helemaal mislukken. En andersom!

Dus deze watermeloen? Die gaat misschien niet de boeken in als mijn grootste oogst ooit… 😂 Maar volgend jaar probeer ik het gewoon opnieuw.

Want iedere mislukking leert je weer iets. Over het ras, de plek, het weer, de verzorging of gewoon over wat je de volgende keer anders kunt doen.

🌱 Elk jaar leer je een beetje meer.
Elk jaar probeer je een beetje beter.
En soms oogst je een enorme watermeloen… en soms eentje die in je hand past. 🍉😂

En misschien is dat wel precies de charme van moestuinieren. 💚

Qas jouw grootste “moestuinmislukking” dit jaar? 😉👇

29/08/2026

Pompoenen oogsten: wanneer zijn ze klaar? 🍂 🎃
Het is bijna zover! De pompoenen hangen of liggen inmiddels flink te groeien in de moestuin. Maar wanneer weet je nu of je ze kunt oogsten? 🎃
De steel geeft een goede aanwijzing. Deze wordt steeds harder, droger en begint vaak wat kurkachtig te worden (foto linksonder). De plant zelf begint ondertussen meestal af te takelen en de bladeren worden geel en bruin.

Een pompoen is klaar om te oogsten wanneer hij volledig is uitgekleurd en de schil mooi hard is geworden. Probeer met je nagel voorzichtig in de schil te krassen. Kun je er nauwelijks een krasje in maken? Dan zit je goed! ✨

✂️ Oogsten doe je zo: knip de pompoen met een scherpe snoeischaar of mes van de plant en laat een flink stuk steel aan de vrucht zitten. Trek de pompoen nooit van de plant; daarmee kun je de steel beschadigen en wordt de bewaarkans kleiner.

☀️ Laat je pompoenen zo lang mogelijk aan de plant zitten, zodat ze goed kunnen afrijpen en uitharden. Maar houd het weer in de gaten. Wordt er nachtvorst voorspeld of blijft het langdurig koud en nat? Dan kun je ze beter oogsten voordat ze schade oplopen.

🎃 Kortom: mooie kleur, harde schil en een droge, verhoute steel = tijd om te oogsten!

En dan begint misschien wel het leukste gedeelte… bedenken wat je allemaal met die pompoenen gaat maken! 😋🍲🎃

28/08/2026

Zelf piccalilly maken van groenten uit de moestuin! 🌱
Heb je nog allerlei restjes groenten uit de moestuin liggen? Maak er zelf piccalilly van! Het is verrassend eenvoudig om te maken en eerlijk gezegd… veel lekkerder dan een potje uit de supermarkt. 😋

Voor piccalilly kun je bijna alles gebruiken wat je nog hebt liggen. Denk bijvoorbeeld aan:
🥦 bloemkool
🫛 sperziebonen
🥬 spitskool
🌱 radijsjes
🥕 wortelen
🥒 augurken
🫑 paprika
🥦 broccoli

Juist die combinatie van verschillende groenten maakt het zo lekker! Zorg er wel voor dat je ook wat stevigere groenten gebruikt, zodat je piccalilly een lekkere bite houdt.

Voor dit recept heb je in totaal 1 kilo schoongemaakte groenten nodig. Daarmee maak je ongeveer 2,8 liter piccalilly. Een flinke voorraad dus! 😉
En dan komt het moeilijkste gedeelte… geduld hebben! 😅
Na het maken moet je de piccalilly namelijk minimaal 1 maand laten staan. In die tijd kunnen de smaken zich goed ontwikkelen en wordt hij alleen maar lekkerder.

🥄 Heerlijk straks bij een stevige stamppot in de winter!

Je kunt hiervoor bijvoorbeeld potjes met een schroefdeksel gebruiken of kleine weckpotjes. Zorg ervoor dat de potjes en vooral de deksels onbeschadigd zijn, zodat ze goed kunnen afsluiten en vacuüm kunnen trekken.

🌱 Een mooie manier om je moestuinrestjes te verwerken én straks in de winter nog te genieten van je eigen oogst!

Zelf gebruik ik altijd het recept wat ik zal plaatsen in de comments, maar er zijn natuurlijk online vele andere recepten te vinden.

27/08/2026

🍓 Augustus is dé tijd om aardbeien te planten! 🌱

Wil je volgend jaar volop aardbeien uit eigen tuin? Dan is augustus een perfect moment om nieuwe aardbeiplanten te planten. De planten hebben nog genoeg tijd om goed te wortelen voordat de winter begint.

Je kunt natuurlijk aardbeiplanten kopen, maar je kunt ze ook heel makkelijk zelf stekken. De uitlopers van je bestaande planten maken vanzelf kleine plantjes. Kies de mooiste en sterkste plantjes uit en laat ze goed wortelen. Zodra ze voldoende geworteld zijn, kun je ze losknippen van de moederplant en op hun nieuwe plek planten. 🍓

📏 Plantafstand: houd ongeveer 25–30 cm tussen de planten en 60–75 cm tussen de rijen. Zo krijgen de planten voldoende ruimte om zich goed te ontwikkelen.

Koop je in deze periode aardbeiplantjes, dan zie je soms dat ze al bloemetjes of zelfs kleine aardbeien hebben. 🍓 Dat is natuurlijk verleidelijk om te laten zitten, maar voor nieuwe planten is het beter om deze weg te knippen.

✂️ Door de bloemetjes en vruchtjes te verwijderen, hoeft de plant geen energie te steken in het maken van aardbeien. Die energie kan nu zoveel mogelijk naar het wortelstelsel en de groei van een sterke plant.

🌱 Geef de planten na het uitplanten goed water en houd de grond de eerste tijd voldoende vochtig.

Dus zie je bloemetjes of aardbeien aan je nieuwe plantjes? Geen paniek… knip ze eruit! 😉 Zo geef je je aardbeienplanten de beste start voor een mooie oogst volgend jaar.

🍓 Nu planten, goed laten wortelen en volgend jaar volop oogsten! ❤️

25/08/2026

Maak je eigen natuurlijke bindmiddels van je courgette overschot! Iedere moestuinder kent het wel: je denkt dat je dit jaar wat minder courgettes hebt geplant… en voor je het weet liggen er weer enorme exemplaren op je aanrecht. 😅

Maar wist je dat je courgettes ook heel handig kunt drogen en vermalen tot poeder? Een geweldige manier om een flinke hoeveelheid oogst te bewaren zonder dat je voorraadkast meteen vol staat.

In het kleine glazen potje op de foto zit maar liefst 1,5 kilo verse courgette verwerkt! 😲🥒

Courgette heeft van zichzelf een vrij neutrale smaak en neemt juist heel gemakkelijk andere smaken op. Daardoor kun je het poeder gebruiken als natuurlijk bindmiddel in soepen, sauzen, stoofschotels en curry's. Je voegt ongemerkt extra groenten toe, zonder dat de smaak van courgette overheerst.

Zo maak je courgettepoeder
1️⃣ Snijden
Was de courgettes en snijd ze in zo dun mogelijke, gelijke plakjes. Hoe dunner, hoe sneller en gelijkmatiger ze drogen.

2️⃣ Drogen
Leg de plakjes los van elkaar op de roosters van je voedseldroger. Droog ze ongeveer 14 uur op 55-60 °C. Ze zijn goed droog wanneer ze echt kurkdroog zijn en knappen wanneer je ze probeert te buigen.
Geen voedseldroger? Je kunt ze ook in de oven drogen op 55-60 °C. Zorg er wel voor dat het vocht kan ontsnappen, bijvoorbeeld door de ovendeur op een klein kiertje te laten.

3️⃣ Malen
Doe de volledig gedroogde courgette in een keukenmachine, blender of koffiemolen en maal tot een fijn poeder.

4️⃣ Bewaren
Doe het poeder in een schoon, droog en goed afgesloten glazen potje. Bewaar het koel en donker.

🥄 Hoe gebruik je het?
Voeg aan het einde van de kooktijd een paar eetlepels courgettepoeder toe aan je soep, saus of curry. Het neemt vocht op en helpt je gerecht mooi te binden, zonder de smaak te overheersen.
En het mooiste: 1,5 kilo courgettes past uiteindelijk gewoon in één klein potje! Dat is nog eens efficiënt bewaren. 😉

📸 Swipe door de foto's om te zien hoe ik van verse courgettes uiteindelijk dit fijne groene poeder maakte.

Heb jij nog een goede manier om een overvloed aan courgettes te verwerken? Deel je tip hieronder! 👇

24/08/2026

Van één supermarktplant basilicum naar 1,5 kilo pesto! 💚
Wist je dat je met zo’n basilicumplantje uit de supermarkt veel meer kunt doen dan er alleen af en toe een paar blaadjes vanaf plukken? Als je de plant goed uit elkaar haalt en de afzonderlijke steeltjes oppot, kun je er uiteindelijk een flinke hoeveelheid basilicum van maken.

Hoe je dat precies doet en hoe je ervoor zorgt dat je supermarkt-basilicum uitgroeit tot mooie, volle planten, leg ik uit in een ouder bericht. Ik zet de link in de comments. 🌱

En met al die basilicum moest natuurlijk iets lekkers gebeuren… pesto! 😋
Voor mijn pesto gebruik ik per 30 gram verse basilicum:
🌿 30 g basilicum
🥜 20 g amandelen
🧀 30 g Grana Padano
🧄 1 teen knoflook
🫒 50 ml olijfolie
🧂 een beetje peper. Zout kan, maar door de kaas is die al vrij zout

Alles (behalve de olijfolie) fijnmalen of mixen. Voeg als laatste de olijfolie toe in delen. Even proeven en eventueel nog wat extra olie, kaas, peper, knoflook of zout toevoegen.

Dit weekend maakte ik maar liefst 1,5 kilo pesto! 😍
Ik verdeelde de pesto in kleine diepvrieszakjes van IKEA per 100 gram, drukte ze plat en legde ze zo in de vriezer. Zo kun je steeds precies de hoeveelheid pakken die je nodig hebt.

En het vooruitzicht? Het komende jaar lekker makkelijk een zakje pesto uit de vriezer pakken en pasta pesto met zalm maken. Daar kunnen mijn kinderen nu al naar uitkijken! 🥰🍝🐟

Van één supermarktplant naar een voorraad pesto voor maanden. Dat vind ik nou leuk aan moestuinieren! 🌱💚

💡Tip: Als basilicum begint te bloeien, stopt de plant al zijn energie in de bloemen. Hierdoor verandert de smaak van de bladeren en worden ze bitter. Ook stopt de groei van nieuw blad en nadert de levenscyclus van de plant zijn einde. Knip de bloemknoppen weg en oogst de topjes vaak, zodat de plant vol blijft en de bloei uitblijft. Is de plant toch in bloei geschoten? Knip de stengel terug tot net boven een paar jonge blaadjes, de plant loopt dan vanzelf weer uit.

23/08/2026

🥒 Maak je eigen natuurlijke bindmiddel van courgettes!

Iedere moestuinder herkent het: binnen een paar weken word je bedolven onder de reusachtige courgettes. Wist je dat je ze superslim kunt conserveren zonder dat het veel ruimte kost? Maak er courgettepoeder van! Dit is een fantastisch, gezond en glutenvrij bindmiddel voor je soepen, sauzen of curry's.

In het glazen potje dat ik zojuist heb gevuld, zit door het drogen al snel 1,5 kilo verse courgettes!

Het grote geheim van courgette is dat het van zichzelf een hele neutrale smaak heeft, maar juist enorm goed andere smaken opneemt. Hierdoor proef je de courgette zelf helemaal niet terug in je gerecht. Zo maak je heel eenvoudig een 100% natuurlijk bindmiddel zónder kunstmatige toevoegingen.

Zo maak je het stap voor stap:

1. Snijden: Was de courgettes en snijd ze in hele dunne, gelijke plakjes. Hoe dunner de plakjes, hoe sneller en gelijkmatiger ze drogen.

2. Drogen: Leg de plakjes los van elkaar op de roosters van je voedseldroger. Zet de droger gedurende 14 uur aan op een temperatuur van 55 tot 60 graden. De plakjes zijn klaar als ze kurkdroog zijn en knappen als je ze buigt.

💡 Tip: Heb je geen voedseldroger? Je kunt de plakjes ook drogen in de oven op een lage temperatuur (55-60 graden). De droogtijd is dan vaak iets korter. Let er wel goed op dat het vocht weg kan, bijvoorbeeld door de ovendeur op een heel klein klinkje te zetten (met een houten lepel ertussen).

3. Malen: Doe de gedroogde plakjes in de keukenmachine of een koffiemolen. Maal het net zo lang totdat er een heel fijn, groen poeder overblijft.

4. Bewaren: Giet het poeder in een schoon, droog en goed afsluitbaar glazen potje. Bewaar het op een donkere en koele plek. Zo blijft het maandenlang goed!

💡 Keukentip: Voeg aan het einde van de kooktijd een paar eetlepels van dit poeder toe aan je saus of soep. Het bindt prachtig en dikt je gerecht perfect in, terwijl de smaak van je eigenlijke gerecht puur blijft. Ideaal om ongemerkt extra groenten aan de maaltijd van de kinderen toe te voegen!

💬 Hoe verwerk jij je courgettes als je er écht te veel hebt? Laat je favoriete bewaartip achter in de reacties! 👇

23/08/2026

Help! Er groeien kiwi’s in onze pruimenboom! Deze keer heb ik jullie advies nodig… 😅
Toen wij zo’n 15 jaar geleden onze moestuin kregen, stond er naast onze pruimenboom een kiwiplant. Niet bepaald de meest ideale plek, vonden wij. Dus we hebben de plant weggehaald. Althans… dat dachten we. 😉

Want ieder jaar kwam er ergens weer een nieuwe scheut boven de grond. Die haalden we trouw weg, totdat er twee jaar geleden blijkbaar eentje aan onze aandacht ontsnapte.

En die scheut had er zin in! 🌱 Hij groeide razendsnel de pruimenboom in. Dat eerste jaar leverde hij meteen drie kiwi’s op.

Na de oogst raakten we de plant eerlijk gezegd een beetje uit het oog. Tot we dit voorjaar ineens ontdekten dat hij ramvol met bloesems zat. En het resultaat? Inmiddels hangen er tientallen kiwi’s hoog in onze pruimenboom! 🥝🥝🥝

De pruimenboom is zo’n 4 à 5 meter hoog, dus het is inmiddels een behoorlijk bijzonder gezicht. 😂

Maar nu komt de vraag: wat doen we ermee?
🌳 De pruimenboom moet natuurlijk gewoon gesnoeid kunnen worden.
🥝 De kiwiplant zomaar laten doorgroeien lijkt dus niet echt handig.
🌱 Maar kunnen we zo’n kiwiplant nog verplaatsen?
✂️ Of moeten we rigoureus snoeien en hem in toom proberen te houden?

Het is een grappig gezicht, dat zeker… maar ik ben bang dat we over een paar jaar een kiwiboom in plaats van een pruimenboom hebben! 😂

Wat zou jij doen? Laat je advies maar komen! 👇
Heb je ervaring met kiwi’s snoeien, verplaatsen of temmen? Ik hoor het graag! 🥝🌱

Adres

Bussum

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Moestuin Weekplanner nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.