02/06/2026
๐ฑ๐ซ Peultjes & sugarsnaps oogsten โ knapperig, zoet en vers uit de tuin!
Peultjes en sugarsnaps zijn echte zomertoppers: snel te oogsten en superlekker om zo uit de moestuin te snacken ๐
๐ซ Wanneer oogsten?
* Peultjes: pluk ze als de peul nog plat is en je de erwtjes nog nauwelijks ziet
* Sugarsnaps: oogst als de peulen vol en dik zijn, maar nog wel knapperig
๐ Wacht niet te lang, anders worden ze taai en minder zoet.
โ๏ธ Hoe oogsten?
Pluk voorzichtig met de hand:
* houd de plant vast
* knijp of knip de peul los
๐ Regelmatig oogsten voorkomt dat de plant โoverrijpโ raakt.
๐ฑ Blijven plukken = blijven groeien
Hoe vaker je oogst, hoe langer de plant nieuwe bloemen en peulen blijft maken ๐
โ๏ธ Extra tip
Oogst bij voorkeur in de ochtend, dan zijn ze het knapperigst en het zoetst.
๐ฝ๏ธ Lekker in:
* roerbakgerechten ๐
* salades ๐ฅ
* als snack uit de tuin
* kort gestoomd of geblancheerd
๐ฑ Kort gezegd: peultjes en sugarsnaps zijn op hun best als je ze jong, fris en regelmatig oogst! ๐ซโจ