The Philips Chef

The Philips Chef De officiële 🌎 Airfryer Chef en pagina met duidelijke Video's, Workshop's & recepten
(232)

19/06/2026

👉Superkrokante kip uit de Airfryer maak je zo👈

Knorr en Philips hebben samen speciale coatings ontwikkeld voor perfect krokante kip.
Meng 400 gram kipstukjes met een beetje olie en de kruidenmix, en bak ze 12 tot 14 minuten op 180 graden. Kies uit heerlijke smaken zoals Naturel, Knoflook of de pittige Koreaanse variant. Benieuwd naar alle smaken?
Zet KIP in de reacties en ik stuur je automatisch een uitgebreide info via een direct message!

Gebruikte Airfryer NA547
Ingredienten:
1 zakje Knorr AirFryer krokante kip (naturel, knoflook, koreaanse)
400 gram kip, Kipdijvlees of Bloemkoolroosjes voor een vega variant
3 lepels olie naar keuze
Bereiding in een voorverwarmde Airfryer 12-14min 180gr

18/06/2026

👉Vanillecake bak je in je Philips Airfryer op 3 manieren👈

Een cake bakken kan in vrijwel alle Philips Airfryers, omdat er voor elk model een kook- of bakaccessoire verkrijgbaar is.
Maar met de nieuwe 5000 serie stoom Airfryers kan dit zelfs op 3 manieren.
Airfryen = Luchtige Structuur en korrelig
Stteamfryen = Luchtig, Smeuigge structuur
Stomen = Zeer mals en superzachte structuur (wordt vaak in Azie gedaan)

De accessoires voor de Airfryers zijn er in 4 maten:
L = HD9925/00
XL = HD9945/00 (ook geschikt voor dual-basket modellen)
XXL = HD9957 (past ook in dual-basket modellen en 5000 serie met stoom)
XXL Familie = HD9956/00 (voor XXL-modellen + 5000 serie met Stoom)

Ingrediënten vanille cake
200 g zachte boter
200 g suiker
1 klein zakje vanillesuiker
4 middelgrote eieren
200 g zelfrijzend bakmeel
1 theelepel zout

Bereiding
Klop de boter, suiker en vanillesuiker luchtig. Meng vervolgens één voor één de eidooiers door het botermengsel. Klop dit goed op met een keukenmachine.
Zeef het zelfrijzend bakmeel en spatel dit voorzichtig door het botermengsel en meng tot een glad beslag.
Giet het cakebeslag in het bakaccessoire van de Airfryer.
Bak de cake in de Airfryer in 50–55 minuten op 150 °C.
Heb je een stoom-Airfryer? Kies dan voor Airfry + Steam en gebruik een iets hogere temperatuur van 175 °C. Door de stoom blijft de cake extra smeuig.
Veel bakplezier! Philips Chef Martin

17/06/2026

Risotto met ham, tomaat en Venkelworst uit de Airfryer

Goed nieuws: risotto maken is helemaal niet moeilijk door je Airfryer!
je hoeft niet eindeloos te roeren, en toch krijg je een heerlijk romig resultaat. Zin om dit zelf te proberen? Volg dan dit eenvoudige en smakelijke recept!

Ingrediënten voor 4 personen
300 g
4 pikante venkelworsten
1 klein bakje hamblokjes
2 tomaten, in kleine blokjes gesneden
1 ui, fijngesneden
4 takjes dragon, blaadjes fijngesneden
100 ml crème fraîche
700 ml groentebouillon + een scheutje witte wijn
Geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak
Gehakte pistachenoten of pijnboompitten
Verse basilicum, naar smaak
Extra nodig:
Een passend kook-/bakaccessoire voor je Airfryer
Gebruikte Airfryer NA547
Bereiding
Doe de risottorijst, hamblokjes, tomatenblokjes, fijngesneden ui en dragonblaadjes in het kook-/bakaccessoire. Plaats dit in de Airfryer en bak 5 minuten op 200 °C met de Airfry-stand. Zo komen de smaken al heerlijk vrij!
Voeg de groentebouillon, een scheutje witte wijn en wat geraspte Parmezaanse kaas toe, zodat de rijst net onder het vocht staat. Zet het Steamfry-programma aan op 180 °C en laat de risotto 30–35 minuten garen. Je hoeft tussendoor niet te roeren — ideaal!
Haal na de bereiding het accessoire voorzichtig uit de Airfryer en roer de crème fraîche door de risotto. Je zult zien hoe deze meteen heerlijk romig wordt.
Werk de risotto af met extra Parmezaanse kaas, gehakte pistachenoten of pijnboompitten en wat verse basilicum. Dat zorgt voor een perfecte finishing touch!
✨ Tip voor de perfecte risotto
De risotto mag bij het opscheppen nog een klein beetje “lopen”. Als hij zachtjes meebeweegt op je bord, is hij perfect romig en precies goed!

15/06/2026

Wokmaaltijden met Noodles uit de Megabasket Airfryer

Wokmaaltijden maak je verrassend eenvoudig in je Megabasket Airfryer!
Dankzij de uitneembare panverdeler gebruik je hem als Dual Basket óf als extra ruime Megabasket.
Perfect voor het bereiden van een complete maaltijd voor het hele gezin.
Gebruikte Airfryer NA565/00

Ingrediënten (voor ruim 6 personen):
• 300 g voorgekookte noodles
• 400 g gemarineerde tofu of kipfiletblokjes
• 1 grote paksoi, fijngesneden
• 1 rode paprika, fijngesneden
• 1 gele paprika, fijngesneden
• 250 g bimi, in stukjes
• 250 g shiitake of champignons, in kwarten
• 1 courgette, in blokjes
• 3 cm gember, fijngehakt
• 4 tenen knoflook, fijngehakt
• 1 rode peper, fijngehakt
• Een flinke scheut woksaus naar keuze

Bereiding:
Bak de gemarineerde kipfiletblokjes of tofu eerst 10 minuten op 200°C met het Airfry-programma.
Voeg vervolgens de groenten, voorgekookte noodles en woksaus toe. Schakel daarna over naar SteamFry en bereid alles nog 15 minuten op 200°C.
Dankzij SteamFry blijven de groenten heerlijk mals én knapperig, terwijl de smaken perfect samenkomen. In een handomdraai zet je zo een gezonde, kleurrijke wokmaaltijd op tafel voor het hele gezin!
Tip: Garneer met lente ui en sesamzaadjes en kroepoek

14/06/2026

Maxima Frikandel of Sushi wat wat maak jij vanavond met je Airfryer?

Wordt het vanavond tijdens Nederland tegen Japan de oer-Hollandse Maxima Frikandel of ga jij voor Japanse sushi, gewoon rechtstreeks uit je Airfryer? Want het maakt voor een Philips Airfryer met stoom niet uit of je er nu je frikandellen in bakt of je sushi rijst kookt.

WK Duo recept: Nederlandse Maxima Frikandel tegen Japanse Sushi
Worden het de Maxima Frikandel of de Japanse sushi die jij serveert tijdens Nederland – Japan?
Dit duo-recept maak je perfect in een Dual Basket Airfryer dankzij de twee aparte lades.
Wat is jouw favoriet?
De Maxima Frikandel
Ingrediënten:
4 frikandellen
1 fijngesneden augurk
¼ rode paprika in blokjes
Kaassaus
1 zak Dorito’s Nacho Cheese
Bereiding:
Bak de frikandellen 8–10 minuten op 200 graden. Verkruimel ondertussen de Dorito’s en snijd de augurk en paprika in kleine blokjes.
Spuit een dikke lijn kaassaus over de frikandellen en beleg met paprika, augurk en Dorito-kruimels.

Japanse Sushi & Onigiri
Ingrediënten:
250 g sushirijst
350 ml water
2 eetlepels rijstazijn
1–2 eetlepels mirin
Suiker en zout
1 pakje norivellen
1 blikje zalm
1 moot zalm in reepjes
1 avocado in reepjes
1 gele paprika in reepjes
3 geklopte eieren
1 zakje panko
Sojasaus, wasabi en zwarte sesamzaadjes

Bereiding:
Kook de sushirijst met het stoomprogramma 30 minuten in het kook-/bakaccessoire. Meng daarna de rijst met rijstazijn, mirin, wat suiker, zout en sesamzaadjes en laat afkoelen.
Pureer de zalm uit blik en vul hiermee kleine driehoekjes rijst voor de onigiri. Wikkel hier een strookje nori omheen.
Bak van een deel van het ei een dunne omelet en snijd deze in reepjes voor de sushi. Verdeel de rest van de rijst over de norivellen en beleg met zalm, avocado en paprika. Rol strak op, haal door ei en panko en herhaal dit nog één keer.
Vries de rollen minimaal 2 uur in en bak ze daarna 6–8 minuten op 200 graden tot ze krokant zijn. Snijd de sushi in plakjes en serveer samen met de onigiri, sojasaus en wasabi.

13/06/2026

Nederlandse 🇱🇺Maxima Frikandel tegen Japanse 🇯🇵Sushi, maar dan uit de Airfryer!
Wordt het morgen de oer-Hollandse Máxima Frikandel of kies jij voor verse Japanse sushi? Dit zijn de eerste twee WK-recepten voor de voorrondes van het Nederlands elftal.
Want zeg nou zelf: een Airfryer kan veel meer dan alleen frietjes bakken!
Wil je één van deze recepten ontvangen?
Zet dan "Frikandel" of "Sushi" in de reacties en ik stuur het recept automatisch naar je inbox, inclusief mooie foto's om uit te printen.

12/06/2026

Korean Style Nacho’s met spicy beef en groenten

Ingredienten: voor 4 personen
500gr runder gehakst
1 lepel rijstazijn
1 lepel sojasaus
1 lepel vissaus
4 tenen geperste knoflook
1 lepel Sriracha
1 zak grote tortilla chips
1 grote zak bami groenten
4 eieren

bereiding:
Bak het rundergehakt met knoflook, vissaus, azijn, sojasaus 15 minuten in een passend kook / bakaccessoire voor je Airfryer.
Voeg daarna en een grote zak bamigroenten toe en bereid 10 minuten op 200 graden.
Bak de spiegeleieren en verdeel de nacho’s over de borden. Schep het pittige gehaktmengsel erover en maak af met shirazi saus en verse lente-ui.
Dat is snacken op zijn best!

11/06/2026

Hoe maak je paneermeel die echt kleurt en bak je Sushi krokant in je Airfryer?
Ik ben heel benieuwd of het lukt met deze tips,
Laat het mij weten onder deze post.

07/06/2026

Wok met gestoomde Gyoza's uit de Airfryer – klaar in 15 min!
Ja echt: wokken in je Airfryer. door de stoom krijg je een mega smaakvolle saus waarin alles samenkomt
Resultaat? Sappige groenten, malse gyoza’s en een heerlijk geurende bowl.
Dit heb je nodig:
Itsu chicken gyoza’s, noodles, bimi, shiitake, sperziebonen, paprika, ui, cashews + teriyaki, sesamolie, gember, knoflook, rode peper & citroengras
kroepoek voor de crunch
⚡ Zo maak je het:
Kroepoek: 3 min op 180°C
Groenten + saus: 5 min op 200°C (of Steamfry)
Noodles erdoor, gyoza’s erop → nog 10 min
Afmaken met koriander & cashews 🌿
👉 Tip: dual basket? Bak je kroepoek tegelijk mee!

Adres

Microstad Profesessor Doctor Dorgelolaan 2
Eindhoven
5611BA

Openingstijden

Maandag 09:00 - 17:00
Dinsdag 09:00 - 17:00
Woensdag 09:00 - 17:00
Donderdag 09:00 - 17:00
Vrijdag 09:00 - 17:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer The Philips Chef nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type