16/07/2026
Tijdens de Zomerweek lieten we bezoekers kennismaken met de kracht van azijn als smaakmaker. In onze smaaktest ontdekten zij hoe je gerechten extra smaak kunt geven, zonder extra zout toe te voegen.
Dat is relevanter dan ooit: 85% van de Nederlanders krijgt dagelijks te veel zout binnen. Het grootste deel daarvan komt niet uit het zoutvaatje, maar uit bewerkte producten.
Met azijn voeg je op een eenvoudige manier frisheid, diepte en balans toe aan gerechten – een smaakvol alternatief voor extra zout.
Benieuwd hoe je azijn kunt inzetten in de keuken? Ga naar https://www.trompenrueb.nl/
