10/06/2026
🌷 𝗕𝗼𝗿𝗱 𝘃𝗼𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗲𝗺𝗲𝗻 | 𝗛𝗲𝗲𝗺𝘀𝘁 🌷
Heb je de nieuwe aanwinst in ons assortiment al ontdekt? Onder de naam Bord vol Bloemen selecteerde Yessie tien pareltjes van planten met de mooiste eetbare bloemen en bladeren.
Vandaag in de spotlight: Heemst. Met haar hoge, sierlijke stelen is deze traditioneel medicinale plant een echte blikvanger. Wist je dat Heemst in de middeleeuwen werd gebruikt om kaarsen zachter te maken en te verlengen? Wij gebruiken de bloem en het blad liever in salades, desserts of yoghurt, voor een zachte, aromatische smaak. Ook leuk: van de wortel kun je zoete siroop of thee maken.
Verder worden bijen, vlinders en andere bestuivers heel blij van deze ‘bij-zondere’ plant. De lila bloemen fleuren je tuin op in de zomer en vroege herfst. Dat maakt de Heemst een geweldige toevoeging aan landelijke tuinen of kruidentuinen.
𝗙𝗮𝗰𝘁𝘀 & 𝗳𝗶𝗴𝘂𝗿𝗲𝘀
🌼 juli–september
🎨 zachtroze tot lila
📏 100–150 cm
☀️ zon tot halfschaduw