https://www.facebook.com/2285519004994399/

Lekker van eigen land

Startpagina
Nederland
Wapse
Lekker van eigen land

Wat we zien als we anderen bekijken, is afhankelijk van de helderheid van het raam waar we doorheen kijken.

Ik doe wat ik doe en kan alleen daar over berichten

Mijn "waarheid" is derhalve echt niet persé de enig echte waarheid.

02/06/2026

Voor de vierde keer in twee dagen. Sla uit de Pot.

Dit keer van 8 blaadjes van een van die 6 eigen slakroppen maar weer onderaf geplukt en nu een maaltijd salade met pasta, gepocheerde zalm, tomaatje, komkommer en wat appelstukje.

Zelf samengesteld waarshijnlijk (ik weet het wel zeker) veel gezonder dan een exemplaar uit de winkel, echt duidelijk verser, veel meer zalm en ook vast wel goedkoper. In de Winkel vanaf € 6,49. en hier zeker weten biologisch en volledig met onbewerkte producten (geen additieven),

Nog vele dagen te gaan met varianten van salade, sla op mijn bord de eerstkomende weken.

Heb ondertussen ook al 2 kroppen weg gegeven van de eerste 6. Want de volgende 6 zijn al bijna klaar om geplukt te worden.

Me Ghappy

01/06/2026

Van de pot op het bord

De eerstste 8-9 blaadjes van de onderkant van die fotogenieke eigen krop geplukt, daarna gewassen, gesneden en lichtjes aangemaakt met yoghonaise, 1/4 appel, wat komkommerschijfjes op het bord met 90 gram cocktail garnalen uit de Super, gebakken krieltjes van de lokale groenteboer en kliekje overgehouden van het weekend gewokt (champignons, ui, groene paprika)

Gekruid met wat knoflook, peper en paprika poeder (volkomen zoutloos gekookt dus)

Feestje

31/05/2026

Zelfs op een balkonnetje

Als ik weer eens in een bericht melding maak over hoeveel minder ik uitgeef aan eigen geteelde groente per jaar dan zijn er nog wel eens mensen die het of niet met mee eens zijn of vinden dat moestuinieren daar niet om gaat of dat mijn berekeningen niet kloppen en dat het makkelijk praten is als je een tuin hebt maar met balkonnetje dat echt niet wil.

Een week geleden ook weer. Melding gemaakt van mijn slaestafette en ook daar weer de vrekkenparagraaf in uitgewerkt. Ook daar weer sommigen die het met mij oneens zijn. Dat mag en kan natuurlijk maar even als reactie op dat grond, potjes en potgrond duurder zijn dan die sla kopen in de super.

Wat kost het me
Mest, Koemestkorrels - 20 Kilogram van € 15,25 tot € 25,25. Edoch kan me ik me voorstellen dat je dat te veel vind en geen ruimte hebt om het voor zo vele jaren op te slaan. Dus dan per 5 Kg. Vanaf € 4,95 – € 9,95. De volgende is de Potgrond die is te koop, 40 liter zakken vanaf € 3,98 – of 10 liter voor € 1,79 of voor € 7,50.
En wie weet kan je die wel eens goedkoper een keer ergens in de aanbieding vinden.

Dan de potjes
Je kan beginnen in zelf gedraaide potjes van oude kranten, lege wc rolletjes die je het hele jaar verzameld hebt of een paar lege violenbakjes waar je 10 potjes hebt. Daar zitten in het voorjaar vaak viooltjes in en wie weet kan je die scoren bij een tuincentrum. Uitp**t potjes kan je soms gratis vinden op marktplaats en ook vanaf 2,5 cent bij 600 stuks, zag ik. Zelf heb ik ze evenals de grotere potjes voor niets gekregen bij een hovenier die ze anders weggooide.

Zet dat af tegen een niet biologisch sla (laagblijver) bij mijn lokale super van slechts € 0,59 tot € 2,59 bij de gespecialiseerde biologische supermarkt dan maakt dat mijn inziens nogal wat uit. En dan bespaar ik toch echt wel op mijn uitgaven en dan zaai ik ook nog de rucola en de rode pluksla, opdat ik meerdere maanden wekelijks een aantal keren verse sla kan eten tegen een heel laag prijsje waarvan ik zeker weet dat die onbespoten en helemaal biologisch is geteeld. (biologische rode en ook pluksla € 2,39 per krop en de rucola € 2,29)

Ik ga echt niet bijhouden hoeveel gram, milliliter potgrond en hoeveel mestkorrels ik per slakrop verbruik. En dan kan je de potgrond vaker (her)gebruiken als je iets meer korrels mest gebruikt bij de tweede, derde, vierde keer dat de potgrond gebruikt. 😊

P.s. onze jongste kweekt thuis op hun balkonnetje ook diverse eigen gewassn: van aardappels tot tomaten en daartussen ook nog sla, paprika en en andere gewassen.

En oh ja ook voor een balkonnetje geldL
1. Altijd verse groenten, Eigen geteelde groentes zijn smakelijker dan de groenten uit de supermarkt (misschoen wel ff wennen)
2, Weet wat je eet: Met biologisch moestuinieren gebruik je geen pesticiden en andere chemicaliën.
3. Je draagt bij aan een beter milieu: Jouw groenten zonder transppor van je pot op het aanrecht en geen verpakkin5.
4. Plezier: Moestuinieren levert een manier om te genieten.

29/05/2026

De kas 2026

Nu nog leeg, maar dat gaat vandaag veranderen.

komkommer al neergezet waar ik ze wil, stokken voor tomaten staan er ook en dan zometeen, het is hier nu nog bewolkt, pas 15 graden en het heeft net zelfs even kort wat gespetterd, 10 coeur de boeuf, 8 moneymaker en 12 yellow pear tomaten plantjes in de grond.

Dan nog 4 meloenen en oranje punt en gemengde blok paprika’s in de dan nog beschikbare ruimte. Op de tafel ook nog een stuk of 12 paprika’s in potten en dan is koude kas weer goed gevuld.

28/05/2026

Kijk hier word ik nou vrolijk van 🧑‍🌾👍🙏

26/05/2026

Weer zo’n dilemma

Hoeveel boontjes planten moet ik zaaien, zetten als we met 2 personen elke 2 weken verse of uit de diepvries bonen willen eten een heel seizoen lang?

In het moestuinboek van Wim Oudshoorn staat geschreven: “Stokslabonen leveren per 5m² ongeveer 10 kg op ". Okay maar hoeveel stok planten gaan er dan in bij 5m²? Omgerekend is dat 2 kg per m² en ergens anders vond ik dat je 4 stokken per m² p**t. Oftewel rekenkundig zou dat dan overeenkomen met 500 gram per stok.

Realiseer je wel dat dit gemiddelden zijn en dat de opbrengst ook kan wisselen afhankelijk van de omstandigheden. (bodemsoort-, kwaliteit, vocht, zuurgraad, mest, warmte hoeveelheid licht).
Maar ja de natuur is geen rekenkundige wetenshap die exact te plannen is. En dan is de ene soort productiever dan de andere. Heb het ook nog nooit jarenlang elk jaar bijgehouden.

Ik moet nog vaak terugdenken aan mijn opa die altijd zei: “op de boontjes en de piepers verdien je het meeste”
Maar laten we nou eens ergens van uitgaan. Ook dit jaar 126 zaden gezet, wij zetten al jaren rood de 120 stokslaboon Cobra (de inhoud van 1 zakje p**tgoed), maar dan hoeveel de eerste vraag: Hoeveel daarvan komt op 95%? Dn heb je er dus 120. Overleven alle plantjes het? Slakken duiven etc. etc,? Worden alle bloemetjes bevrucht? is er genoeg juiste voeding in de bodem? etc.

Ik geeft het op
Wij oogsten wat er af komt en eten op dat moment één of twee keer per week verse bonen. De rest verwerken we en die gaan in zakjes van rond de 500-550 gram de diepvries in. IOs dat echt te veel dan gaan we vrienden, kennissen, gezinsleden blij maken. Wie weet eten we dan gemiddeld 1 keer per week of misschien 1 keer per 2 c.q. 3 weken sperziebonen uit de diepvries. En als het op is, dan is het over en uit v.w.b. onze sperziebonen. Het zei zo.
Leuker heb ik kan ik het niet maken

Nawoord.
In 2019 heb ik een jaar lang jaar alle kosten en opbrengsten bijgehouden van al mijn toenmalige gewassen.
Opbrengst is bij ons ronduit goed te noemen. Jaarlijks koop ik een doosje van 50 gram met ± 125 zaden en oogst ik uiteindelijk rond de 30-40 kilo. Vinden wij meer dan genoeg. Bij ons in de lokale supermarkt betaal ik zo rond de € 3,40 - € 4,00 de kilo voor de biologische versie. In het hoogseizoen in de aanbieding lukt het wel eens voor beduidend minder, maar vaak zijn ze dan niet biologisch, niet vers en net niet de smaak en stevigheid die wij willen, lekker vinden. Dus een prima rendement voor 1 doosje p**tgoed.

25/05/2026

Dank voor t delen 🧑‍🌾

23/05/2026

De sla estafette van 2026

Eind maart heb ik de eerste 20 stuks kropsla gezaaid. Daarvan heb ik in de 2e week van april de 6 grootste individueel 1ste keer overgep**t. Weer 2 weken later die in een grotere pot uitgep**t. Van de andere 14 heb ik 3e week april weer 6 individueel uitgep**t.

Had er nog 8 over die wat kleiner bleven. De 3e week van april weer 20 zaadjes gezaaid. Doordat het al warmer werd waren daar de eerste 10 al na een week opgekomen en 10 dagen stonden ze alle 20 boven de grond.

Vanaf dat moment begonnen de eerst gezaaide en uitgepote slakroppen echt te groeien als kool en half met had ik al, 6 nog niet echte kroppen, maar ze begonnen er wel op te lijken.

Nu 23 mei heb ik derhalve 6 bijna kroppen, 6 die 2-3 weken later zoals het nu lijkt ook weer mooie kroppen zullen zijn, daarna is het de bedoeling dat ik elke 2-3 weken 6 kroppen mag oogsten, want zo ben ik nu “gepland” bezig. Ik wil dit zolang mogelijk volhouden elke 4-5 weken dus 20 zaadjes die dan 2 wekelijks worden uitgep**t en dan 2-3 weken later in de grotere potten gaan.

Ik ga dus als het zo doorgaat zeker en wel al 42 kroppen biologische sla oogsten. En dan te bedenke dat me dat tot nu toe vast wel € 0,60 aan zaad heeft gekost, € 6,66 aan potgrond, wat tijd en zaai en p**t momenten. Potten van een hovenier gratis gekregen en de violenbakje waarin ik zaai hebben we al 3-4 jaar. Dus zeker 60 kroppen biologische, onbespoten, kustmest vrije, echt verse sla en super malse slakroppen kosten mij dus 12 cent per krop.

Als ik die 60 kroppen aanschaf (ook biologisch) ben ik voor die 60 kroppen € 155,40 kwijt bij de Biowinkel. Bij de drie grootste supermarkten heb ik ze niet gevonden.

Sinds 4 weken geleden nu ook begonnen met estafette rucola en pluksla 20 zaadjes (beide kosten per 4 zaadjes € 0.01). Verkoop in de lokale super € 1,39 per 40 gram. Wat me dat scheelt ga ik niet uitrekenen maar ook die 2 varianten is absoluut de moeite waard,

En wie weet ga ik ze binnenkort ook wel in de koude grond uitpoten en na de paprika oogst kan ik ze vast nog wel enige maanden op de tafel in de kas in potten telen.

Als ik dit lees is dat dus echt een goudmijntje en kan iedereen ook al heb je slechts een balkon dit uitvoeren en zo elke week 2-3 keer verse biologische sla eten voor echt heel weinig geld.

Gewoon doen dus

20/05/2026

Prei zaad hoeveel kost je dat

Ik heb het dan over winterprei, want dat is wat jaarlijks zaai. Laten we beginnen met dat 1 gram zaad bevat ongeveer 330 zaden en dat is echt meer dan genoeg. Dat kost je € 3,50 per pakje, maar heb ze ook al wel eens gezien van € 1,35 per pakje van om en nabij de 990 zaden. En dan heb ik het over winterprei, want dat is wat jaarlijks zaai. Je kan ook pillen kopen wat een stuk makkelijker is bij het zaaien. Maar daar betaal je dan ook wat meer voor. Je hebt ca.200 pillen voor € 3,35. Ga je voor biologisch zaad dan je gemiddeld ook wat meer kwijt. Een zakje met 1 gr ook weer om en nabij 330 zaden kost je dan € 3,85

Opbrengst
Als je rond de 90% opbrengst hebt van die zaden dan haal je dus uit 1 gram zaad bijna 300 preien en bij pillen zo rond de 180 preiplantjes. Met een gemiddelde verkoopprijs van rond de € 0,80.

De goedkoopste die ik heb gevonden was € 0,59 en € 0,99 voor een niet biologische versie en de biologisch vanaf € 1,09.

Naast alle voordelen van smaak, weten wat je eet, waar het vandaan komt, niet bespoten, volledig biologisch dus ook besparingfen op je uitgaven heel interessant.

19/05/2026

Ochtendstond heeft goud in de mond. Dit maakt me zo vrolijk. en dan ontbijtje

Adres

Wapse

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Lekker van eigen land nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.