07/12/2025
Brune pinner er desidert en favoritt her hjemme når det gjelder julekaker 😍 men i år blir det ikke bakt, så jeg kjører en repost 😅👏🏼
til to brett trenger du;
🧑🏼🎄200 g romtemperert margarin
🧑🏼🎄300 g hvetemel
🧑🏼🎄150 g sukker
🧑🏼🎄50 g brunt sukker
🧑🏼🎄1 eggeplomme
🧑🏼🎄2 ss lys sirup
🧑🏼🎄2 ts kanel
🧑🏼🎄1 ts vaniljesukker
🧑🏼🎄1 ts natron
topping;
🧑🏼🎄1 pisket egg til pensling
🧑🏼🎄1-2 never kuttede mandler
🧑🏼🎄pelesukker
Fremgangsmåte:
bland romtemperert smør/margarin og sukker godt sammen.
tilsett resten av ingrediensene og kna/elt til du har en fast og fin deig.
del deigen opp i 6 ca like store emner og trill hver av dem til pølser som du legger på et stekebrett med bakepapir.
trykk pølsene flate med et lett håndtrykk.
pensle med egg og strø deretter på hakkede mandler og litt perlesukker.
stek i midt i ovnen i 8-10 minutter på 180 grader.
vi liker de best seige og litt myke, men dersom du vil ha de mer sprøe - kan du steke de noen få minutter ekstra! 🙌🏼