Per i hagen

Per i hagen Mikrobruk på Skjetten. Om våren selger jeg chili og litt andre grønnsaker, blomster og nyttevekster Chili-planter til salgs

Denne squashen veier 1,3 kg…Sorten heter «Black Beauty» og produserer mye og tidlig! Har to planter i en pallekarm.
28/07/2024

Denne squashen veier 1,3 kg…
Sorten heter «Black Beauty» og produserer mye og tidlig! Har to planter i en pallekarm.

En av de mest solide plantene for å få rikelig med avling fra egen hage er squash. Her varianten Black Beauty som også t...
21/06/2024

En av de mest solide plantene for å få rikelig med avling fra egen hage er squash. Her varianten Black Beauty som også trenger godt med plass, jeg gir den en halv pallekarm per plante!

Velkommen til «salat-Stonehenge»! Kanskje den skyggefulle plassen nederst i hagen endelig kan skinne? 3 60x80 cm palleka...
29/05/2024

Velkommen til «salat-Stonehenge»! Kanskje den skyggefulle plassen nederst i hagen endelig kan skinne? 3 60x80 cm pallekarmer (med plastbunn) er løftet opp på et fundament av kantsteiner på høykant og et gjenbrukt plankestativ (restene av forrige konstruksjon som holdt et år og så gikk i bakken). Når plantene løftes på denne måten fanger de mer av solstrålene, og får faktisk 4-5 timers sol på morgen og formiddag — ser ut som salaten trives med det! Bakerst har jeg plantet noen høye planter som forhåpentligvis strekker seg i løpet av sommeren: pyntekorg (Kosmos), anisisop og et par stakkars kjempeverbena.
I dag høstes første omgang av vill ruccola (tynner ut, altså). Innimellom er også noen plukksalat og spinat på vei.

Da er det på tide å tilby noen overskuddsplanter igjen! «Rosa Bianca» mini-aubergin, Black Beauty squash, Hokkaido gress...
19/05/2024

Da er det på tide å tilby noen overskuddsplanter igjen! «Rosa Bianca» mini-aubergin, Black Beauty squash, Hokkaido gresskar, chili-planter («kinesisk 5-farget» og egen hybridvariant) og georginer («Park Princess»). Om du er i Lillestrøm-området ligger det en annonse på Reko-ringen Lillestrøm. 🌱

Kan ikke huske det har vært så mye snø før, de 13 årene vi har bodd her.Da er det greit med litt innespiring av mikrogrø...
20/01/2024

Kan ikke huske det har vært så mye snø før, de 13 årene vi har bodd her.
Da er det greit med litt innespiring av mikrogrønt (her: sennepskål og erteskudd). 🌱

Liker utsikten fra kjøkkenet for tiden…
16/08/2023

Liker utsikten fra kjøkkenet for tiden…

Erteblomsten «Cupani» er dekorativ og dufter nydelig!
29/07/2023

Erteblomsten «Cupani» er dekorativ og dufter nydelig!

En av posene med småplanter til utlevering på Reko-ringen Lillestrøm sist onsdag. Squash, erteblomster og solsikker. Fin...
29/05/2023

En av posene med småplanter til utlevering på Reko-ringen Lillestrøm sist onsdag. Squash, erteblomster og solsikker. Fint å kunne spre litt planteglede! (Reko-sesongen er over for min del i år.)

Nå begynner det å komme seg med chili-plantene under dagslysrørene! Kajenne og 5-fargers på vei opp.Noen av disse kan bl...
28/03/2023

Nå begynner det å komme seg med chili-plantene under dagslysrørene! Kajenne og 5-fargers på vei opp.
Noen av disse kan bli dine i slutten av mai. 🙂🌶️

Årets cayenne-høst ferdig tørket! Nå puttes den i boks, og males opp til pulver ved behov.
13/11/2022

Årets cayenne-høst ferdig tørket! Nå puttes den i boks, og males opp til pulver ved behov.

Chilihøst! Nå er det noen uker siden jeg plukket av fruktene og la dem til ettermodning og tørk inne i vanlig romtempera...
02/10/2022

Chilihøst! Nå er det noen uker siden jeg plukket av fruktene og la dem til ettermodning og tørk inne i vanlig romtemperatur, enten på et fat med tørkepapir nederst, eller i en hengende grønnsakskurv med god luftsirkulasjon. Det er også mulig å henge dem i en snor.

Slik får de tørke i flere uker, til de er knusktørre. Først da tar jeg dem i bokser/glass og oppbevarer i romtemperatur, eller maler til pulver. Det går også selvsagt an å sylte (pickle) eller fermentere ferske frukter. Innfrysing er også en mulighet, eller lag saus med en gang.

Vær OBS på at om du tørker chili i dehydrator på over 50 grader så blir ikke frøene spiredyktige. Min erfaring er at rom-tørkede chili beholder spirekraften. I januar/februar er det bare å åpne en tørket chili og så frøene.

Det er også mulig å overvintre chiliplanter (da slipper de å bruke tid og krefter på å etablere seg neste år), men jeg har dessverre ikke plass og lysforhold til dette. Så om ikke lenge (ca. 3-4 måneder til) blir det å så nye frø!

Første skikkelige innhøsting fra det hjemmesnekra drivhuset i år: 10 cayenne som jeg tørker. Chili kan fryses, tørkes, p...
17/07/2022

Første skikkelige innhøsting fra det hjemmesnekra drivhuset i år: 10 cayenne som jeg tørker. Chili kan fryses, tørkes, pickles, brukes i fermentert saus, osv. osv. Fin frukt!

Adresse

Skjetten
2013

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Per i hagen legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Snarveier

Del

Type