StaryiGary

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa

Live cooking na przyjęciach i weselach
Szkoła woka
Nauka gotowania
Ukryta restauracja

18/09/2026

Chicken Tikka Madras Masala.
Grillowany kurczak, Madras masala, pomidor, sok ananasowy i mleko kokosowe.

09/09/2026

Winogrona smażone na woku z imbirem i chili.

31/05/2026

To NIE jest zwykła jajecznica 🔥

Boczek, curry i chili robią tu rzeczy nielegalnie smaczne.

27/05/2026

Mango sticky rice — klasyk z Tajlandii. Kleisty ryż na mleku kokosowym, soczyste mango i chrupiące prażone nasiona fasoli na wierzchu. Prosto, słodko i konkretnie. 🥭🍚

02/05/2026

Minimum składników: sos sojowy, sos ostrygowy i kilka kropel oleju sezamowego.
Krótko na ogniu, pełny smak — tak działa wok.

29/04/2026

Dziś na warsztat (a raczej na wok!) wjeżdża chrupiące tofu, które przygotowuję moją ulubioną techniką „flash-fry”. To zaledwie 5 minut roboty, a efekt... jak z najlepszej azjatyckiej restauracji. 🥡🥢
Zobaczcie tę dynamikę i posłuchajcie ognia!
Pełną wersję z dokładną listą składników (w tym sekretnym winem Shao Xing!) znajdziecie na moim kanale.

P.S. Smażycie na woku? Lubicie TOFU? Piszcie w komentarzach👇

29/04/2026

Chrupiące warzywa i tofu z woka w kilka minut — bez zbędnego kombinowania. 🔥
Wysoka temperatura, krótki kontakt z ogniem i zostaje to, co najważniejsze: tekstura i smak. Warzywa dalej „żyją”, tofu łapie aromat sosu i lekko się karmelizuje.

Tu nie ma długiego duszenia — jest dynamika i kontrola. Dokładnie tak, jak robi się to w azjatyckim street foodzie. 🔥

22/04/2026

Massaman curry z koziną — głębokie, złożone w aromacie, ale perfekcyjnie zbalansowane.

To kuchnia na styku dwóch światów: tajskiej świeżości i indyjskiej przyprawowości. Kardamon, cynamon, goździki i kumin budują ciepłą, korzenną bazę, a mleko kokosowe i pasta curry spinają to w klasyczny tajski profil.

Kozina robi tu robotę — ma charakter, świetnie chłonie przyprawy i oddaje je w sosie. Efekt to gęste, lekko słodkie, delikatnie pikantne curry z długim, przyjemnym finiszem.

Niedziela nad garami — ale było warto.

Zjadłbyś taką curry?

livecooking

21/04/2026

Pełna wersja smażonego ryżu już jest.
Tu widać dokładnie cały proces

4 likes, 8 comments. "Smażony ryż w 5 minut! Tylko 4 składniki (Lepiej niż w restauracji)"

18/04/2026

Smażony ryż.
Prosty skład: j***o, sól, pieprz, cukier, sos sojowy.

Trochę mieszania i trochę bałaganu.

Adres

Tęczowa
Opole
45-759

Telefon

+48604464577

Strona internetowa

http://www.StaryiGary.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy StaryiGary opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.