Muchy_gotujo

25/06/2023

Dwa razy w roku gotujemy dla NoCny PoYeb taki gar...wege...dla niektórych, fajnie! , dla innych niekoniecznie🙃 Pozostaniemy jednak wierni tej wersji🙂
Wszystkich pozdrawiamy!!! Mam nadzieję, że zregenerowani i w pełni sił gotowi na nowe wyzwania!

07/05/2023

Pierwszy dzień wiosny w tym zimowym maju.
Naan, kurczak z ogniska, pasty:
- z pieczonego bakłażana z orzechami i migdałami,
-z papryki
Alkohol pasuje do tego każdy.

25/01/2023

Pierwszy wypiek chleba w garnku rzymskim ( prezent od cioci Kasi). Dziękujemy😘, chleb wyszedł👍🏼👍🏼👍🏼

15/01/2023

To było nasze cykliczne "Spotkanie ze znajomymi" - całe życie z wariatami.
Teoretycznie przyszli do Puszczy Bukowej pobiegać.
Nie wnikamy co nimi kierowało. Brak innych znajomych czy może drogi prąd i postanowili nie siedzieć w domu po ciemku🤔?
Nie ma co drążyć.
Jedno jest pewne. Ci ludzie - poYeby, bo tak o sobie mówią, to nie są osoby, dla których zostawia się jedno wolne nakrycie na wigilijnym stole.
Oni oczyszczą wam stół z żarcia.
Nam wyczyścili gar z zupą. Niby niewiele, bo tylko 50 litròw.
O chlebie nie wspominajmy, bo skończył się zanim pojawiło się dno w garze.
Chleba było jednak za mało (upiekliśmy 15 kilo)
150 ryjków wykarmione.
NoCny PoYeb edycja 4 przeszła do historii.
Czekamy na zaproszenie na następne edycje.
No i warto dodać, że nie była to gulaszowa jak niektórzy zachwalali. Ale to mało istotne.

30/10/2022

Nasz dzisiejszy obiad zrobił się sam🙃...ja tylko wieczorową porą wsadziłam brytfankę do ciepłego pieca chlebowego. Pieczone gołąbki, efekt po 12 godzinach👇

23/10/2022

Pierwszy wypiek z naszego pieca. Na razie tylko pizza.
Pokrętło od regulacji temperatury nie działa. Zegara brakuje. Ciężko się pracuje z analogowym piecem.

22/10/2022

Siedzuń sosnowy, opieńka, kasza gryczana niepalona, buraczki.
Czy potrzeba czegoś więcej do skomponowania prostego ale przepysznego obiadu?

🍴 🍄

15/10/2022

Pierwszy raz udało się znaleźć tak piękne okazy. Boczniak ostrygowaty -tak się zwie ten grzybek.
Wpadły one do wegańskiej zupy w stylu azjatyckim.
Skład: bogaty w smak wywar warzywny, pasta miso, anyż, cynamon, pieprz syczuański, kolendra, dymka i makaron mie. No i oczywiście boczniaki.


🍴 🍄

09/10/2022

Mati kiedyś był zapytany ile kosztuje chleb. Rok minął i odpowiedzi brak.

05/10/2022

Jeszcze się nie nauczyliśmy w nim piec. Jeszcze nie jest w 100% gotowy (musi samoczynnie wyschnąć) ale już wybieramy przepisy na proste wypieki startowe.
Ciekawe czy ktoś odważy się spróbować naszych wypieków z nowego pieca?

Które panele podłogowe dają lepszy aromat przy wypieku? Macie jakieś ulubione? 😉🙈🙉

Dziękujemy wszystkim, którzy dołożyli swoją cegiełkę (niektórzy dosłownie) jak również tym, którzy wsparli dobrym słowem, obecnością lub jakąkolwiek inną pomocą służyli. Niestety nie jesteśmy wymienić wszystkich, więc aby nikogo nie pominąć dziękujemy ogólnie wszystkim.

Zduńskie opowieści kawał dobrej, nikomu niepotrzebnej roboty wykonaliście.

W ostatni weekend w Szczecinie odbyły się XIV warsztaty zduńskie organizowane przez Fundację Monumenta Poloniae. Wzięło w nich udział 13 uczestników. Większość z nich będzie chciała teraz postawić podobny piec chlebowy w przydomowym ogródku czy na działce. A jedna osoba być może zn...

01/10/2022

Kolejny dzień warsztatów budowy pieca chlebowego razem z . Tak to wygląda od naszej strony.
Doświadczenie nabyte w karmieniu tłumów podczas biegów Nocny poYeb teraz procentuje. Sycąca zupa z soczewicy zrobiła robotę. Chyba wszyscy przeżyli dodatek pikantnej papryczki.

01/10/2022

Kolejny dzień warsztatów budowy pieca chlebowego razem z Zduńskie opowieści . Tak to wygląda od naszej strony.
Doświadczenie nabyte w karmieniu tłumów podczas biegów NoCny PoYeb teraz procentuje. Sycąca zupa z soczewicy zrobiła robotę. Chyba wszyscy przeżyli dodatek pikantnej papryczki.