Plantacja Goji PPHU Troxler

14/02/2016

http://www.plantacjagoji.pl

05/10/2015

Jagody Goji 2015

05/10/2015

25/03/2015

25/03/2015

Właściwości jagód goji
Ilustracja GojiTradycyjnie przypisuje się jagodom goji następujące korzyści zdrowotne:

spowolnienie procesów starzenia
wygładzanie cery
wzrost siły i wigoru
wzmocnienie odporności organizmu
poprawa pamięci i koncentracji
ochrona przed nowotworami
poprawa wzroku
działanie antystresowe
Niektóre z tych własności były przedmiotem badań naukowych i zostały potwierdzone testami klinicznymi. Przykładowo:

„Badania wykazały, że polisacharydy (zawarte w omawianych jagodach) mają potencjał, aby stanowić naturalny środek chroniący przed rakiem.” (1)

„Wyniki wskazują, że (sok) spowodował wzrost skuteczności antyoksydantów u ludzi poprzez pobudzenie czynników endogennych…” (2)

Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ jagody goji można uznać za naturalny preparat wzmacniający. Nie istnieje inny owoc tak bogatych w witaminy, składniki mineralne i składniki odżywcze. Dodatkowym atutem jest to, że połączone są one ze sobą w idealnych proporcjach. Poniżej spis niektórych z nich:

Wapń: niezbędny składnik do budowy kości i zębów. Jego zawartość w jagodach goji wynosi 102mg/100g. Pokrywa to 10% dziennego zapotrzebowania.
Potas: składnik elektrolitów i kofaktor enzymatyczny. Zawartość w 100 gramach to aż 1132mg. Pokrywa to zapotrzebowanie w 24%.
Żelazo: składnik hemoglobiny, bierze udział w transporcie tlenu. Często spotykane są niedobory u osób unikających mięsa i wegetarian. Tych drugich być może zaskoczy fakt, że goji zawierają przeciętnie dwa razy więcej przyswajalnego żelaza niż soja.
Cynk: niezbędny do budowy białek, łańcuchów DNA. Jego zawartość w naszych ulubionych jagodach to 2mg/100g, czyli dwukrotnie więcej niż w soji.
Selen: szczególnie cenny pierwiastek. Gleby w Polsce są w niego bardzo ubogie i dlatego występują niedobory w pożywieniu. Niezbędny do funkcjonowania układów: enzymatycznego i odpornościowego. Jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, którego moc zwiększa dodatkowo obecność witaminy E. Występuje tzw. efekt synergiczny, czyli współdziałanie dwóch czynników daje efekt większy niż suma efektów, gdy czynniki działają oddzielnie. Chroni przez reumatoidalnym zapaleniem stawów i zwiększa libido.
Ryboflawina: niezbędna do prawidłowego działania układu nerwowego i błon śluzowych wszystkich narządów. Niedobory powodują pogorszenie wzroku, problemy z koncentracją i snem.
Witamina C: 20mg/100g. Przeciwutleniacz, chroni przed wolnymi rodnikami i podnosi ogólną odporność organizmu.
Za właściwości zdrowotne nie odpowiadają jedynie składniki mineralne i witaminy. Poza nimi jagody goji zawierają również następujące związki:

Beta-karoten: to właśnie ten składnik odpowiada za poprawę wzroku. Działanie takie samo jak w marchewce. Jest prekursorem witaminy A. 7mg/100g
Zeaksantyna: związek ten wchodzi w skład siatkówki oka. 162mg/100g
Na szczególną uwagę zasługują polisacharydy. To one są prawdziwą siłą jagód goji i czynią je wyjątkowe!

23/03/2015

Zastosowanie jagód goji

Można jeść świeże owoce (dojrzałe!), suszone, dodawać je do herbaty (także liście), pić sok, wino, susz dodawać do musli, gotować w zupach i potrawach z ryżem.

23/03/2015

Działanie jagód goji w kosmetykach
Na rynku pojawiły się liczne produkty zawierające owoce goji. Mamy do wyboru: żele pod prysznic, szampony do włosów, balsamy do ust i ciała, kremy do rąk, kremy do twarzy. Jagody cieszą się szerokim zastosowaniem, ponieważ zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, które pomagają skórze zachować młodość i jędrność. Spowalniają proces starzenia i chronią komórki przed wolnymi rodnikami.
Co kryją w sobie “czerwone diamenty”?
Jagody goji są bardzo pożywne. Zawierają 18 rodzajów aminokwasów, w tym 8 aminokwasów egzogennych (występujących tylko w jedzeniu) oraz 21 pierwiastków śladowych, takich jak: miedź, żelazo, wapno, german, selen, fosfor.
Codzienna
porcja wynosi 10 do 30 gramów. Taka porcja owoców goji ma więcej witaminy C niż pomarańcze, więcej beta-karotenu niż marchew i więcej żelaza niż stek. Beta karoten pomaga zwalczać choroby serca, a także chroni skórę przed uszkodzeniem słonecznym. Owoce goji są również dobrym źródłem witamin z grupy B oraz przeciwutleniaczy, które chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Są także bogate w polisacharydy, które wspomagają układ odpornościowy. Są bogatym źródłem potasu.
Małe, czerwone jagody goji, tradycyjnie uważane są za „owoce długowieczności”. Są kluczowym składnikiem zdrowej diety.
Korzyści dla organizmu
Dzięki wysokiej zawartości aminokwasów oraz przeciwutleniaczy owoce goji:
zwiększają wytrzymałość organizmu (obecność polisacharydów),
poprawiają nastrój,
zmniejszają stres,
poprawiają wzrok (dzięki zawartości luteiny i zeaksantyny),
pomagają zachować zdrowe serce,
regulują poziom cukru we krwi,
pozytywnie wpływają na kondycję skóry,
poprawiają stan kości i pomagają w walce z osteoporozą,
wzmacniają wątrobę i układ pokarmowy.
Przez niektórych naukowców „czerwone diamenty” są uznawane za środek do walki z nowotworem.
By cieszyć się zdrową skórą i pełnią sił, stosuj owoce goji w kosmetykach oraz w codziennej kuchni.

22/03/2015

2. Właściwości zdrowotne jagód Goji
Pomimo tego, że jagody Goji są znane w chińskiej medycynie od stuleci, to obecnie nie ma zbyt wielu badań, które potwierdziłyby skuteczność i bezpieczeństwo ich stosowania w formie suplementów diety. Udowodniono jednak, że jedzenie samych jagód korzystnie wpływa na wzrok człowieka. To doskonałe źródło zeaksantyny – przeciwutleniacza, który może chronić oczy przed szkodliwym działaniem ostrego światła, takiego jak chociażby promieniowanie UV. Działanie tego przeciwutleniacza wspomaga luteina, która zapewnia poprawę komfortu widzenia i zmniejsza ryzyko wystąpienia katarakty oraz – związanego z wiekiem – zwyrodnienia plamki żółtej. Jagody Goji są najlepszym źródłem zeaksantyny, ale można ją znaleźć także w warzywach, takich jak brokuły czy kapusta. Jagody te wpływają też na nasze ogólne zdrowie. W ostatnich latach sok z owoców Goji stał się bardzo popularnym napojem zdrowotnym. W Chinach wciąż powtarzana jest legenda o człowieku, który codziennie spożywał jagody Goji i przeżył 252 lata. My dzięki nim raczej tyle nie przeżyjemy, ale mogą nam pomóc w niektórych dolegliwościach zdrowotnych. Wśród nich wymienia się ochronę wątroby, usprawnienie funkcji seksualnych i poprawę płodności. Obserwuje się też polepszenie stanu włosów i skóry, zwiększenie odporności, poprawę krążenia oraz skuteczne wspomaganie odchudzania. Badania nad jagodami Goji pokazały, że mogą one w skuteczny sposób spowolnić wzrost komórek nowotworowych i obniżyć poziom cholesterolu.

3. Co jeszcze warto wiedzieć o jagodach Goji?
Smak jagód Goji można określić jako słodki z lekko pikantną nutą. Z wyglądu i konsystencji przypominają rodzynki. Tradycyjnie, w chińskiej kulturze były spożywane na surowo, dodawane do herbaty i zupy lub robiono z nich płynne ekstrakty. Warto też mieć na uwadze to, że do tej pory niewiele wiadomo o skutkach ubocznych zajadania się jagodami Goji. Wiadomo jednak, że spożywane w dużych ilościach mogą obniżyć poziom cukru we krwi, przez co zwiększyć ryzyko krwawienia. Mogą także wchodzić w reakcje z lekami na cukrzycę i lekami stosowanymi w zakrzepicy oraz chorobach układu krążenia.

Szczególną ostrożność zaleca się dzieciom, kobietom w ciąży i matkom karmiącym piersią. Oczywiście, jak z każdym składnikiem, tak i z jagodami Goji, trzeba znaleźć złoty środek. Nie można się nimi objadać, ale warto włączyć je do swojej diety jako dodatek do jogurtu, herbaty, owocowej zupy czy kompotu.