Colecționarul de Arome

Colecționarul de Arome Aici fiecare plantă are o poveste.
(1)

Grădina-Colecționarului de Arome adună semințe rare și soiuri vechi: peste 2000 de soiuri de tomate, 150 de pepeni, 100 de castraveți, 30 de ceapă, 30 de morcovi și alte zeci de soiuri de legume și fructe unice.

Azi, doar câteva fotografii făcute în fugă printre sutele de soiuri și zecile de lucruri care mă așteaptă prin grădină.N...
03/06/2026

Azi, doar câteva fotografii făcute în fugă printre sutele de soiuri și zecile de lucruri care mă așteaptă prin grădină.
Nu prea mai apuc să postez în perioada aceasta. Timpul a devenit cel mai prețios lucru, iar grădina parcă își cere drepturile în fiecare zi.

Am ajuns în punctul în care se vede clar că m-am întins foarte mult. Mai am încă o porțiune de câțiva metri rămasă neplantată și plină de iarbă, iar câteva răsaduri încă își așteaptă locul în pământ.
Anul acesta sunt și în întârziere cu aproximativ două săptămâni față de anul trecut. De data aceasta am ales să nu mă mai chinui cu deschisul și închisul răsadniței în fiecare zi. Până voi m***a un sistem automatizat, am preferat să las lucrurile să curgă mai firesc.

Totuși, sezonul acesta vine și cu un experiment pentru grădina mea. Toate firele de tomate le-am condus pe două brațe. Am vrut să observ dacă există diferențe în ceea ce privește producția și avortarea florilor dintre etaje și cm influențează această metodă dezvoltarea plantelor și producția finală.
Plantele sunt deja încărcate cu fructe și încep să se vadă rezultatele, chiar daca la primul etaj m-am confruntat cu avortare florilor. Rămâne de văzut ce se va întâmpla mai sus, pe măsură ce plantele vor continua să crească.
Grădina aceasta nu este doar despre recolte și fotografii frumoase. Este și despre experimente, observații, greșeli, lipsă de timp și încercarea continuă de a învăța ceva nou în fiecare an.
Voi ați încercat să conduceți tomatele pe două brațe?

La mulți ani tuturor!🥳🥳🥳De câteva zile,în grădină a început adevăratul spectacol…Tomatele au început să lege și să se fo...
21/05/2026

La mulți ani tuturor!🥳🥳🥳
De câteva zile,
în grădină a început adevăratul spectacol…
Tomatele au început să lege și să se formeze, iar fiecare rând din grădină prinde tot mai multă viață. După luni întregi de muncă, răbdare și emoții, acum încep să apară primele semne ale bogăției verii.

Anul acesta, mulți dintre pomii și arbuștii fructiferi au intrat pe rod cm rar am văzut… minikiwi, cireși, pruni și multe altele sunt încărcate de fructe într-un mod impresionant. La unii dintre ei am început chiar și răritul drastic al fructelor. Nu vă ascund faptul că mă doare sufletul să rup din ele, mai ales după cât de frumos arată… dar știu că uneori natura are nevoie și de echilibru pentru a putea oferi fructe mai sănătoase și mai bune.

Iar partea cea mai frumoasă abia acum începe…
În fiecare zi apar tot mai multe fructe coapte: căpșuni roșii parfumate, căpșuni albe cu gust exotic, afine siberiene, coacăze și multe alte bunătăți care transformă grădina într-un adevărat colț de rai.
Sincer, sunt momentele acelea pentru care merită toată munca, oboseala, stresul și grijile unei grădini. Să ieși dimineața printre plante și să vezi cm totul prinde viață… este un sentiment greu de descris în cuvinte.
Și acesta este doar începutul… 🍅🍒🍓 Vara adevărată din grădina Colecționarului de Arome abia începe.

Când vezi pentru prima dată acest pepene, ai impresia că cineva a pictat cerul nopții pe coaja lui.Acesta este celebrul ...
19/05/2026

Când vezi pentru prima dată acest pepene, ai impresia că cineva a pictat cerul nopții pe coaja lui.
Acesta este celebrul Moon and Stars Yellow Fleshed, printre cele mai fascinante soiuri pe care le-am cultivat.

L-am gustat și m-a impresionat atât de mult încât am știut că trebuie să ajungă și în grădina mea. Iar anul acesta a prins viață aici, printre celelalte rarități din colecție.

Există din cel puțin 1920 și dovedește că soiurile vechi trebuie păstrate ca patrimoniu cultural.
Un pepene vechi, rar și absolut spectaculos.

Coaja verde închis este plină de pete galbene, ca un cer plin de stele, iar uneori apare și acea pată mare, rotundă, asemănată cu luna.

Dar frumusețea lui nu este doar la exterior.
În interior ascunde un miez galben intens, excepțional de dulce și incredibil de suculent, plin de acel gust autentic de pepene de altădată.

Știm deja că tomatele pot avea sute de culori, forme și gusturi.Dar puțini știu că există și o diversitate incredibilă a...
13/05/2026

Știm deja că tomatele pot avea sute de culori, forme și gusturi.
Dar puțini știu că există și o diversitate incredibilă a frunzișului.
Există soiuri cu frunze pufoase, catifelate aproape ca niște plante ornamentale.
Soiuri aproape fără frunze, de tip “stick”, care par desprinse din altă lume.
Tomate sălbatice cu peri și țepi, soiuri cu frunze fine, care seamănă cu frunzele de morcov.
Soiuri cu frunză de cartof, late și complet diferite de ceea ce știm noi ca fiind “frunză de roșie”.
Și încă multe alte forme, texturi și particularități care transformă fiecare plantă într-o mică lecție de biodiversitate, pe care le voi dezvălui mai târziu.

De aceea îmi doresc atât de mult ca această grădină să fie văzută nu doar de pasionați, ci și de copii.
Pentru că aici înțelegi cu adevărat că diversitatea în natură este uriașă.
Că există mii de variante, mii de forme și caractere diferite… iar toate au frumusețea lor.
Poate că exact asta ne învață și plantele: că diferențele nu trebuie să ne sperie.
Ele sunt cele care fac lumea mai frumoasă.

📩 Primesc uneori mesaje, întrebări:„Care sunt roșiile tale preferate?”„Poți face un top 5… un top 10…”Și de fiecare dată...
05/05/2026

📩 Primesc uneori mesaje, întrebări:
„Care sunt roșiile tale preferate?”
„Poți face un top 5… un top 10…”

Și de fiecare dată mă opresc puțin… și îmi dau seama că nu mai pot răspunde ca înainte.
La început aveam preferate. Clar.
Le puneam pe podium, le comparam, le clasificam.
Dar pe măsură ce am crescut colecția…și eu odată cu ea… am început să le privesc altfel.
Nu mai caut „cea mai bună roșie”.
Unele îmi plac pentru cât sunt de zemoase.
Altele pentru coaja lor fină, aproape insesizabilă.
Altele pentru aromă… aceea care te face să închizi ochii fără să vrei.
Dar, e ceva ce pot spune sigur…îmi plac tomatele foarte foarte dulci.
Și, poate surprinzător…
în ultima vreme m-au cucerit soiurile verzi. Dar coapte. Cu un gust fin, diferit, pe care nu-l înțelegi din privit.
Au ceva aparte. Un echilibru, o prospețime, o aromă care nu țipă… dar rămâne.
Nu le mai „mănânc cu ochii”.
Le simt.
Cred că, de fapt, am învățat să nu mai caut „cea mai bună roșie”…
ci momentul potrivit pentru fiecare.
Tu după ce alegi o tomată?
După culoare… gust… sau după ce îți amintește? 🍅

Oare cât de mult contează să vadă copiii de unde vine mâncarea lor?De aici pleacă și ideea evenimentului.Sunt momente în...
04/05/2026

Oare cât de mult contează să vadă copiii de unde vine mâncarea lor?
De aici pleacă și ideea evenimentului.
Sunt momente în grădină care nu țin de recolte, producții sau rarități… ci de ceva mult mai simplu și mai valoros: continuitatea.
Aici nu e doar un solar plin de răsaduri.
E un loc unde mâinile mici învață ce înseamnă răbdarea.
Unde apa turnată cu grijă devine primul lor gest de responsabilitate.
Unde curiozitatea se transformă încet în pasiune.
Îi privesc și îmi dau seama că, dincolo de soiuri rare și colecții impresionante, asta rămâne cu adevărat:
dragostea pentru pământ, dusă mai departe.
Poate că azi doar udă plantele și se joacă printre tăvi…
Dar mâine?
Mâine s-ar putea să fie ei cei care vor spune povestea acestor semințe mai departe.
Și sincer… nimic nu valorează mai mult decât asta.

Ce rămâne, de fapt, după o grădină: roadele… sau amintirile?
Crezi că pasiunea pentru natură se învață… sau se simte?

După explozia de culori de anul trecut, când fiecare știulete era un spectacol, am simțit că mai e un pas de făcut. Nu s...
29/04/2026

După explozia de culori de anul trecut, când fiecare știulete era un spectacol, am simțit că mai e un pas de făcut. Nu spre mai mult… ci spre mai rar.

Așa a apărut în colecție CUZCO — un soi trimis de un colecționar, o mică comoară dusă mai departe din mână în mână.
Un porumb care rupe orice tipar: boabe uriașe, albe. Nu seamănă cu nimic din ce suntem obișnuiți să vedem sau să gustăm.

Textură diferită. Gust diferit. Comportament diferit.
Nu e porumbul pe care îl fierbi și îl mănânci în grabă. E genul de porumb care te face să te oprești, să-l privești și să te întrebi… cm a fost posibil să existe așa ceva?
Nu impresionează prin culoare… ci prin prezență.
Tulpinile lui ajung la peste 5–6 metri, iar pănușile în jur de 30 cm.
În spatele lui sunt sute de ani de selecție, adaptare și tradiție.
Pentru mine, asta înseamnă colecționarea adevărată: nu doar varietate, ci descoperire.
Nu e doar o cultură. E o piesă de patrimoniu.

Și acum sunt curios:
Tu ai mai văzut un astfel de porumb?
L-ai cultiva în grădina ta sau doar l-ai admira?
Ți se pare mai impresionant decât un porumb colorat?

Sincer…nu mă așteptam la un asemenea val de reacții. 🙏Postarea a ajuns la atât de mulți oameni, cu sute de comentarii și...
27/04/2026

Sincer…
nu mă așteptam la un asemenea val de reacții. 🙏
Postarea a ajuns la atât de mulți oameni, cu sute de comentarii și mesaje, încât mi-a confirmat un lucru clar:
👉 avem nevoie de astfel de experiențe.
Mesajele voastre mi-au arătat clar că ideea asta trebuie dusă mai departe.
👉 Așa că da — evenimentul SE VA ORGANIZA. 🌿
Dar vreau să înțelegeți un lucru important:
Aceasta nu va fi ca o plimbare în parc.
Este o grădină cu plante și semințe rare, adunate cu multă muncă și investiții foarte mari. Tocmai de aceea, totul trebuie organizat atent.
Nu ne permitem incidente — plante rupte sau deteriorate — pentru că multe sunt unice sau foarte greu de înlocuit.
De asemenea: 👉 nu vom putea gusta din toate
👉 cantitățile sunt limitate
👉 fiecare soi are ritmul lui
Grădina este încă la început de drum.
S-au investit foarte mulți bani în plante, semințe și sisteme, iar partea de amenajare încă este în lucru:
– garduri
– spații de acces
– organizare— dar toate acestea fac parte dintr-un proces care crește pas cu pas.
👉 Tocmai de aceea, vizitele vor fi organizate pe grupuri mici, cu înscriere în prealabil.
📌O să revin în curând cu:
– detalii complete
– modul de înscriere
– cm vor fi structurate vizitele
Vă mulțumesc tuturor!🙏🙏🙏

🙏🙏🙏 Am nevoie de o mică susținere🙏🙏🙏din partea voastră — o distribuire contează enorm!Fac un sondaj și mi-ar plăcea să a...
25/04/2026

🙏🙏🙏 Am nevoie de o mică susținere🙏🙏🙏
din partea voastră — o distribuire contează enorm!
Fac un sondaj și mi-ar plăcea să ajungă la cât mai mulți oameni care simt la fel.
🌱 O întrebare sinceră… și un vis care prinde contur
De ceva timp mă tot frământă un gând.
Cei care urmăriți pagina mă știți… am dus această pasiune aproape de extrem.
Sute și sute de soiuri, culori, forme și gusturi adunate din toată lumea.
Dar nu vreau să o țin doar pentru mine.
Vreau ca și copiii — dar și adulții — să beneficieze de ea, măcar într-o mică parte.
Am văzut copii în fața unor legume cm rar mai găsești: culori, forme, gusturi din alte vremuri…
Și totuși, alegerea a fost aproape mereu aceeași — ceea ce le era deja cunoscut.
Nu pentru că nu ar fi fost curioși.
Ci pentru că nu au avut ocazia să descopere.
Așa că vreau să creez acea ocazie.
🌿 După 10-15 iulie, să deschid grădina pentru voi
🌿 Vizită GRATUITĂ
🌿 Degustări de legume și fructe din soiuri vechi, rare, din toată lumea
🌿 Limonadă din peste 12 soiuri de mentă, îndulcită natural cu ștevia
🌿 Poveste, experiență, redescoperirea gustului adevărat
Un fel de întoarcere la simplitate… dar cu o bogăție pe care mulți nu au mai trăit-o.
💬 Dar înainte de toate, vreau să știu ceva de la voi:
V-ar interesa să participați la un astfel de eveniment?
👍 Da, aș veni cu drag
❤️ Da, și aș aduce și copiii
😮 Sunt curios, vreau mai multe detalii
😢 Nu cred că aș ajunge
💬 Scrieți și în comentarii:
👉 Ați gusta o roșie mov? Un morcov alb? O mentă cu aromă de ciocolată?
Dacă există interes… promit să fie ceva cu adevărat special.

Address

Baba Ana

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+40720166781

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Colecționarul de Arome posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Colecționarul de Arome:

Shortcuts

Share