02/07/2026
3 sosuri răcoritoare de vară – ușor de preparat și pline de savoare
Perfecte pentru legume proaspete, carne la grătar, pește, cartofi copți sau salate.
1. Sos de iaurt cu usturoi și mărar
Ingrediente:
* 400 g iaurt grecesc
* 2 căței de usturoi pisați
* 2 linguri ulei de măsline
* 2 linguri mărar proaspăt tocat
* Sare după gust
Mod de preparare:
1. Pune iaurtul într-un bol.
2. Adaugă usturoiul pisat și uleiul de măsline.
3. Încorporează mărarul tocat.
4. Potrivește de sare și amestecă bine.
5. Lasă sosul la frigider 20–30 de minute înainte de servire.
⸻
2. Sos de roșii cu busuioc
Ingrediente:
* 500 g roșii bine coapte
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei de măsline
* 8–10 frunze de busuioc proaspăt
* Sare și piper după gust
Mod de preparare:
1. Opărește roșiile 1 minut, apoi decojește-le.
2. Taie-le cuburi și pasează-le sau toacă-le mărunt.
3. Adaugă usturoiul zdrobit și uleiul de măsline.
4. Încorporează busuiocul tocat fin.
5. Potrivește gustul cu sare și piper.
6. Servește rece sau la temperatura camerei.
⸻
3. Sos de castraveți cu mărar
Ingrediente:
* 2 castraveți
* 200 g iaurt
* 1 cățel de usturoi
* 1 lingură mărar proaspăt tocat
* Sare după gust
Mod de preparare:
1. Rade castraveții și stoarce bine excesul de apă.
2. Amestecă iaurtul cu usturoiul pisat.
3. Adaugă castraveții și mărarul.
4. Potrivește de sare și omogenizează.
5. Lasă sosul la frigider 15–20 de minute înainte de servire.
Poftă bună! Dacă îți plac astfel de rețete tradiționale și ușor de pregătit, distribuie această postare și spune-ne în comentarii care este sosul tău preferat.
