Kezdeményezésem célja a fűszerkúltúra növelése azok köreiben, akik túllátnak az igen gyakran használt vegetán és a jól ismert bors magicon. Már a csapon is az egészséges táplálkozás szlogenje folyik, de saját tapasztalatból eddig tényleg egyszerűbbnek tűnt a fent említett ízesítőkhzö nyúlni, csupán lustaságból. Egy évvel ezelőtt jelentkező egészségűgyi problémám rávilágított arra, hogy valami fel
bomlott a szervezetemben. Gyors, rendszertelen evés, hajsza, kevés folyadékbevitel, esti zabálások. Mindez egyenlő volt az ellenálló képességem legyengítésével, amit a legapróbb bacilus, vírus gondolkodás nélkül kihasznál. Hiszen ezzel figyelmesztet. Szigorú diétára fogtam magam. Megvontam magamtól a lisztet, cukrot zsírt, családomtól a vegetát. Ekkor jött a fűszerkertész ötlet. Kisgyermekes anyukaként, nagyvárosban nehéz mindennap piacra menni, így ültettem magamnak.
És ültettem és ültettem, és ültettem. És lett és lett és lett.
És van és van és van. És annyi van, hogy másnak is jut, aki fűszerbarátabb konyhát, erkélyt vagy kertet álmodott meg egykor az x negyzetméteres panellakásban. Jó csemegézést a receptek között és könnyű váltást a vegetáról!