23/04/2026
Закрытый бургер из слоёного теста — хрустящий снаружи, сочный внутри.
📝 Ингредиенты:• Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка• Фарш (любой) — 300 г• Лук — 1 шт• Соль, специи — по вкусу• Сыр в пластинках — 6–8 шт• Тёртый сыр — 50–70 г• Помидор — 1 шт• Красный лук — немного• Кунжут — для посыпки
Соус:• Кетчуп — 2 ст. л.• Майонез — 2 ст. л.• Горчица — 1 ч. л.• Солёный огурец — 1 шт (мелко)• Зелень — по вкусу
🔥 Приготовление:Обжариваем фарш с луком, солью и специями. В конце добавляем тёртый сыр.На пласт теста выкладываем: сыр, фарш с сыром, поливаем соусом, добавляем красный лук, помидор, снова сыр.Накрываем вторым слоем теста, защипываем края, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в аэрогриле на режиме «выпечка» до золотистой корочки ✨
Сохрани, чтобы не потерять и обязательно попробуй 🤤
#шеф #рецепт #готовим #вкусно
