20/04/2024
Если вас уверяют "Это сложно!", не стоит верить наслово, сначала проверьте 😉
________________________________
Говорят, если ребёнку никто не скажет, что что-то очень сложно или невозможно сделать, то он обязательно сделает это, если захочет 😏
Каждый раз, когда меня убеждают, что "сложно, не получится!", я думаю "Попробую, потом решу сама".
Вот и духовка газовая - совсем не проблема для кондитера, если у тебя другой никогда не было, и миллион обучений не обязательно посещать регулярно, если сам можешь разобраться в деталях.
Но порой понимаешь, что регулярный процесс можно сделать быстрее и лучше. Да, можно и без всех новшеств, но очень долго и трудозатратно. Таким образом в этом году в моей жизни появился очередной эмульсионный блендер, многоскоростной тестомес с инвертором, а пару лет назад - японский краскопульт и аэрограф. При мелкие приобретения типа морозилки и винного шкафа для шоколада вообще молчу 😅
Можно ли без них? Наверняка. Жила ведь раньше. И Кенвуд свой мучала, и краскопультом простеньким работала, и блендер был обычный. Можно, но когда пробуешь и понимаешь, что хочешь лучше и быстрее, то идешь и спускаешь на это добро полугодовой заработок 🙈 Оптимизация рабочих процессов, что б её 🤦🏼♀️
Вот и веточки такие делал ж раньше, справлялась как-то. Но с технической помощью всё же быстрее выходит 😄
________________________________
Тортик с польностью съедобным декором из шоколада 😌👌🏻
Заказать торт на ваш праздник как всегда можно по ссылке в шапке профиля или сообщением в Telegram/WhatsApp 📲 +7(926)668-40-68.
