Алёна Беляева/ Desserts

18/05/2024

«Три шоколада» собственной персоной 🔥
Вес 1,5 кг не включая декор из свежей клубники…
Стоимость этого торта с полным оформлением 5000₽

09/04/2024

А вот и новый вкус в моей линейке!

Причём хочу заметить, что большинство десертов я разрабатываю сама, ещё до момента их создания, продумываю вкусовые сочетания в голове. И этот десерт не стал исключением!

Среди нас очень много людей, которые причисляют себя к любителям кофе, да ещё и с кусочком тёмного шоколада. А многие по моим опросам, любят кофе с банановым сиропом (кстати была удивлена этой информации). И вот решила воплотить в жизнь это трио 🙂

«Шоколад-кофе-банан» 🔥🔥🔥

🔸 Шоколадный бисквит брауни на тёмном шоколаде
🔸 Банановое конфи с кусочками банана
🔸 Кофейный ганаш на молочном шоколаде
🔸 Кофейный мусс
И даже покрытие, это тончайший шоколадный велюр со вкусом и ароматом кофе ☕️

Если появилось желание попробовать, Вы всегда можете заказать этот десерт…

Широкий ассортимент и стоимость десертов премиум-класса по ссылке ⬇️

https://vk.com/club211749839

09/04/2024

04/04/2024

Розовый тортик вам в ленту 💞

Не люблю розовый цвет в одежде, причём говорю я сейчас именно о своём гардеробе, но вот в десертах я его просто обожаю 😊

А когда тебе заказывают тортик для своей любимой доченьки, то грех не воспользоваться случаем и не сотворить этакое розовое сладкое чудо с сердцем 💗💗💗

Нижний ярус - торт Манго-маракуйя
Сердце - Ягодное мороженое.

Вообще считаю, что обьединить в одном торте два разных десерта очень удачный приём. Гости смогут оценить оба вкуса и выбрать для себя наиболее приемлемый…

02/04/2024

Я с детства очень любила готовить…
Да, я уже в 7 лет могла пожарить картофель, запечь курицу или рыбу, сварить суп, сделать оливье…

Но больше всего я любила печь торты, пирожное, вафли 🧇🍰🥧
Но самым любимым десертом была муравьиная горка 🤤

Если бы я знала, какие десерты я буду готовить спустя несколько лет, я бы не поверила, ведь во времена СССР не было многослойных или ярусных тортов, а о муссовых тортах наши граждане даже и не подозревали 🤷🏻‍♀️

Зато сейчас раздолью кондитерской фантазии нет предела, каждый норовит удивить, поразить и сбить с толку любителей сладкого многообразием начинок, слоёв и вариаций исполнения тех или иных десертов и я не являюсь исключением армии девушек и мужчин, вооружённых миксерами, венчиками и пирометрами 😄

На фото разрез торта «Шоколад-малина-маракуйя»
🔸 Превосходный шоколадный бисквит
🔸 Ганаш со вкусом маракуйи
🔸 Чизкейк с ягодами малины и малиновый крем

Восхитительное, свежее, яркое сочетание вкусов и текстур в одном десерте 🔥🔥🔥

Это не просто торт - это божественное наслаждением рай для вкусовых рецепторов!!!

Не нужно представлять себе этот вкус, нужно просто заказать и попробовать!

27/03/2024

Я уже писала, что люблю лаконичные декоры независимо от того, детские это или взрослые торты…
Для меня важен принцип - Красота кроется в деталях!
А как вы считаете?

18/03/2024

И пусть праздник продолжается каждый день...
⠀
Кто-то получает в подарок букет живых цветов, а кому-то повезёт вдвойне и праздничный стол украсит восхитительный десерт с не менее прекрасным цветком из шоколада родом из Франции…

Стоимость работы по созданию такого цветка от 500 рублей в зависимости от его размера и количества, используемого шоколада.
⠀
Стоимость торта, как на фото, включая декор - 3800 руб. (вес торта 1,1 кг).

12/03/2024

Любите ли вы эклеры так, как люблю их я? ❤️

Раньше в кондитерской нашего города были только эклеры (которые именовались на тот период времени заварными пирожными с белковым кремом), которых я могла съесть за один раз штук шесть (благо, что у меня был дедуля, который меня обожал и баловал вкусняшками)…

Спустя какое-то время я попробовала эклеры с ванильным и шоколадным кремом и я влюбилась в них ещё больше, чем любила заварное пирожное 🤤

И вот теперь я изготавливаю сама этот вид десерта - невероятно вкусные, из натуральных продуктов, эклеры, которые могу предложить и вам 😊

По отзывам моих заказчиков, это самые вкусные #эклерыекб ☺️

11/03/2024

Тюльпанов вам в ленту 🌷🌷🌷