Ann's สวนบ้านแอน

Ann's สวนบ้านแอน home grow, home made

ไม่ได้เป็นฟาร์มหรือร้านอะไรที่ใหญ่โต สวนบ้านเรากับฝีมือเรานี่แหละ แจ๋วสุด!

ชีวิตในสวนน้อย ๆ ค่อย ๆ ปลูก ค่อย ๆ ทำ ค่อย ๆ กิน มีเหลือมีเกินก็แบ่งปัน.. สงบ เงียบ เรียบง่าย สบายใจ สบายดี ณ สวนบ้านแอน :)

Welcome to Ann's home grow, home made :)

23/05/2026

🥭🥭🥭

23/05/2026

ภาพของ "จักรวาลในเซลล์" ที่สมบูรณ์ที่สุด! ผู้เชี่ยวชาญและนักวิจัยด้านชีววิทยาเชิงโครงสร้าง ใช้ข้อมูลจริงจากกล้องจุลทรรศน์ขั้นสูง สร้างขึ้นมา… ภาพที่เห็นอยู่นี้คือภาพจำลอง ภูมิทัศน์ของเซลล์ (Cellular Landscape) แบบ 3 มิติที่สร้างขึ้นมาเพื่อการศึกษา

ผลงานชิ้นนี้ใช้เวลาสร้างตั้งแต่ปี 2009 ถึง 2015 โดยนักสร้างแอนิเมชันสายวิทย์ เอแวน อินเกอร์ซอลล์ (Evan Ingersoll) และ ดร. กาเอล แมคกิลล์ (Dr. Gaël McGill) จากสื่อการสอน Digizyme

แสดงภาพนี้ยังอิงอยู่บนความสมจริงที่สุด โดยเป็นการเอาชุดข้อมูลโครงสร้างทางชีววิทยาของจริงที่เก็บได้จากเทคโนโลยีขั้นสูง ทั้งการเลี้ยวเบนรังสีเอกซ์ (X-ray crystallography), นิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์ (Nuclear magnetic resonance - NMR) และไครโออิเล็กตรอนไมโครสโคปี (Cryo-electron microscopy) มาปั้นเป็นโมเดลผ่านโปรแกรม Autodesk Maya เพื่อจัดเรียงโมเลกุล โปรตีน และออร์แกเนลล์ต่าง ๆ ลงไปอย่างวิจิตรบรรจง

เพื่อให้เราเห็นภาพรวมได้ง่ายขึ้น ผู้สร้างได้ทำการรวมเอากลไกการทำงานต่าง ๆ ของเซลล์มาไว้ในฉากเดียวกันเลย ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการสร้างโปรตีน ไปจนถึงกลไกของโรคมะเร็งเต้านมและโรคอัลไซเมอร์ (Alzheimer's disease) พูดง่าย ๆ คือจับมาจัดฉากรวมกันเพื่อให้เราสามารถศึกษาเส้นทางการทำงานของโมเลกุลแบบต่าง ๆ ได้จบในภาพเดียว!

ส่วนเบื้องหลังที่ทำให้การจัดเรียงโครงสร้างสุดซับซ้อนนี้ดูสมจริง ต้องยกเครดิตให้กับระบบอัลกอริทึมอย่าง cellPACK (ตีพิมพ์เผยแพร่ในปี 2015) โดยทีมนักวิจัยอย่าง ลูโดวิก ออทิน (Ludovic Autin) ที่เข้ามาช่วยคำนวณและจัดวางตำแหน่งโมเลกุลจำนวนมหาศาล ลงในพื้นที่ 3 มิติได้อย่างแม่นยำตามหลักฟิสิกส์และชีวเคมี

ภาพระบบเซลล์ต่างๆที่ดูอัดแน่นวุ่นวายนี้คือการสะท้อนสิ่งที่เกิดขึ้นจริงในทางชีววิทยาที่เรียกว่า ปรากฏการณ์ความแออัดของโมเลกุลขนาดใหญ่ (Macromolecular crowding) ซึ่งเป็นการลบภาพจำจากหนังสือเรียนเก่า ๆ ที่มักจะวาดให้ภายในเซลล์ดูมีพื้นที่โล่ง ๆ ไปจนหมดสิ้น

ภาพนี้เลยกลายเป็นผลงานสุดน่าทึ่งที่ช่วยเปิดมุมมองให้เราเห็นว่า ภายในเซลล์ที่มีขนาดเล็กเพียง 0.05 มิลลิเมตรนั้น ไม่ได้เป็นแค่ถุงน้ำที่ว่างเปล่า แต่มันคือ "จักรวาลขนาดจิ๋ว" ที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนกว่า 6 หมื่นล้านโมเลกุล และอาร์เอ็นเอ (RNA) อีกมหาศาล ที่กำลังทำงานสอดประสานกันอย่างงดงาม

[แหล่งอ้างอิง]

[1] Johnson, G. T., Autin, L., Goodsell, D. S., Sanner, M. F., & Olson, A. J. (2015). cellPACK: a virtual mesoscope to model and visualize structural systems biology. Nature Methods, 12(1), 85-91. DOI: 10.1038/nmeth.3204
[2] Ellis, R. J. (2001). Macromolecular crowding: obvious but underappreciated. Trends in Biochemical Sciences, 26(10), 597-604. DOI: 10.1016/S0968-0004(01)01938-7
[3] Taggart, E. (2026). Scientists Visualize the Complex, Dynamic World Inside a Human Cell. My Modern Met.
[4] McGill, G., & Ingersoll, E. (n.d.). Cellular landscape cross-section through a eukaryotic cell. Digizyme.

#วิทยาศาสตร์ #ชีววิทยา #ร่างกายมนุษย์ #สาระน่ารู้ #ความรู้รอบตัว #เซลล์ #สุขภาพ #เทคโนโลยี #การแพทย์

21/05/2026
21/05/2026

ข่าวดีของวงการ EV ล่าสุดนักวิทยาศาสตร์จากประเทศญี่ปุ่นสามารถกู้คืน “แร่ลิเธียม” จากแบตเตอรี่เก่าได้ถึง 90% แล้วจ้า
ในปัจจุบันแบตเตอรี่ลิเธียมอยู่ในเครื่องใช้ไฟฟ้าเกือบทุกอย่าง โดยเฉพาะพวกพลังงานสะอาดอย่างรถยนต์ไฟฟ้าและแบตเตอรี่โซลาร์เซลล์ที่มีเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ
แต่เบื้องหลังเทคโนโลยีพวกนี้ ยังมีปัญหาใหญ่อยู่ 2 เรื่อง นั่นคือ "ขยะแบตเตอรี่" และ "การขุดแร่" เพราะแบตเตอรี่ลิเธียมไอออนต้องใช้แร่สำคัญจำนวนมาก ทั้งลิเธียม โคบอลต์ และนิกเกิล
ซึ่งกระบวนการขุดแร่เหล่านี้ใช้พลังงานและน้ำมหาศาล รวมถึงส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนในพื้นที่ทำเหมืองด้วย ที่สำคัญคือเมื่อแบตเตอรี่หมดอายุแล้ว ส่วนใหญ่ยังไม่ถูกนำกลับมารีไซเคิล ทำให้แร่มีค่าเหล่านี้กลายเป็นขยะสูญเปล่าไปเลย
ล่าสุดสื่อญี่ปุ่นอย่าง NHK World ได้รายงานว่าโรงงานรีไซเคิลโลหะในเมืองสึรุกะ จังหวัดฟุกุอิ ของญี่ปุ่น สามารถรีไซเคิลลิเธียมจากแบตเตอรี่ลิเธียมไอออนเก่าได้ถึงประมาณ 90% เพิ่มขึ้นมากกว่าเท่าตัวจากเดิมที่ทำได้ไม่ถึง 50% แต่หลังจากพัฒนาเทคโนโลยีต่อเนื่อง ก็สามารถเพิ่มอัตราการกู้คืนได้เกือบแตะระดับสูงที่สุดในโลก
‘ลิเธียม’ ถือเป็นหนึ่งในแร่ยุทธศาสตร์ของโลก ใครมีแหล่งแร่เยอะก็มีอำนาจต่อรองสูงทั้งในอุตสาหกรรม EV แบตเตอรี่ และพลังงานแห่งอนาคต หลายประเทศแข่งขันกันอย่างดุเดือดเพื่อเข้าถึงทรัพยากรเหล่านี้
แต่ถ้ารีไซเคิลกลับมาใช้ใหม่ได้ในระดับสูงแบบนี้ แทนที่จะขุดแร่ใหม่ตลอดเวลา ประเทศต่าง ๆ อาจหันมาสร้างเหมืองในเมือง จากแบตเตอรี่เก่าที่คนทิ้งแทน จากขยะแบตเตอรี่ที่เคยถูกมองว่าเป็นปัญหา อาจกลายเป็นแหล่งทรัพยากรขนาดใหญ่ในอนาคตก็ได้
ตอนนี้อุตสาหกรรมรีไซเคิลลิเธียมกำลังโตเร็วมาก โดยมูลค่าตลาดทั่วโลกปีที่แล้วอยู่ที่ประมาณ 13,000 ล้านดอลลาร์ และคาดว่าจะพุ่งสูงถึง 70,000 ล้านดอลลาร์ (~ 2.26 ล้านล้านบาท) ภายในอีก 9 ปีข้างหน้า
ในโลกที่กำลังเปลี่ยนผ่านสู่ยุคพลังงานสะอาด ลุงก็หวังว่าเทคโนโลยีรีไซเคิลแบตเตอรี่ลิเธียมจะถูกพัฒนาให้แพร่หลายมากขึ้น เข้าถึงได้มากขึ้น และมีต้นทุนที่ถูกลง เพื่อให้ตามทันโลกที่กำลังมีขยะแบตเตอรี่เพิ่มขึ้นทุก ๆ วัน
เพราะสุดท้ายแล้ว ถ้าเราเปลี่ยนจากน้ำมันมาใช้แบตเตอรี่ แต่ยังต้องขุดแร่เพิ่มแบบไม่สิ้นสุด มันก็อาจเป็นแค่การย้ายปัญหาจากแบบหนึ่งไปสู่อีกแบบหนึ่งเท่านั้นเองนะจ๊ะ

แซว ม่อน ไทย 👍
08/05/2026

แซว ม่อน ไทย 👍

ในฐานะที่เป็น KU
เมื่อได้ยินข่าวนี้ก็อดบอกต่อไม่ได้(จริงๆรู้มานานแล้วแต่รอประกาศ​ทางการ)​
ขณะนี้ที่มหาวิทยาลัย​เกษตร​ศาตร์​ร่วมกับ PTT LNG จะเริ่มเลี้ยงแซลมอนสายพันธุ์​ Atlantic​ เป็นครั้งแรก โดยทำเรื่องขออนุญาต​นำไข่ปลามาจากประเทศชิลีเพื่อเพาะเลี้ยงในระบบปิดที่เรียกว่าระบบ RAS โดยใช้พลังงานความเย็นจากกระบวนการผลิตก๊าซธรรมชาติที่เย็นถึง -​160 องศาเซลเซียส​ เพื่อเป็นต้นทางควบคุมอุณหภูมิ​ตลอดการเลี้ยง

ในระยะแรกนี้ยังเป็นระดับ Lab Scale ครับ หลังจากที่ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงปลาเรนโบว์​เทร้าด้วยระบบน้ำแบบหมุนเวียนไปแล้ว

เดี๋ยวผมแปะลิ้งของท่าน ผศ.ดร.สุริยัน ธัญกิจจานุกิจ คณบดี​คณะประมง ให้ในเม้นนะคับ

แค่คิดก็ตื่นเต้นแล้วประเทศไทยจะมีแซลมอนจริงๆกับเค้าแล้ว🫡​

#มหาวิทยาลัย​เกษตร​ศาตร์​
#คณะประมง

Kensaku​
Phaholyotin​soi4​
0964269878​
11:30-14:00
17:00-22:00

08/05/2026

❓ "แยกขยะไปทำไม? ทำไมต้องเก็บข้อมูลละเอียดขนาดนี้?"
​หนึ่งในคำถามยอดฮิตที่เราเจอบ่อยที่สุดในช่วงนี้เวลาลงพื้นที่ คือทำไมต้องแยกองค์ประกอบขยะอย่างละเอียด? แค่แยกว่ามีอะไรบ้างไม่พอเหรอ ทำไมต้องคัดแยกขนาด? แถมขยะที่ชิ้นเล็กกว่า 25 มม. ก็ยังต้องเอามาร่อนและแยกต่ออีกว่าข้างในนั้นมีอะไรซ่อนอยู่!

​คำตอบคือ "เพราะปลายทางของการจัดการขยะ คือผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการดำเนินการ ไม่ใช่แค่ตัวเลขต้นทางที่บอกว่ามีขยะออกไปเท่าไหร่"
​การรู้สัดส่วนและขนาดขององค์ประกอบขยะมูลฝอยอย่างละเอียด ไม่ใช่แค่การทำตัวเลขให้ดูสวยงาม แต่มันคือ "Bankable Data" หรือข้อมูลสำคัญที่ส่งผลต่อทั้งระบบวิศวกรรมและการลงทุนโดยตรง

​เราเอาข้อมูลที่ละเอียดระดับนี้ไปทำอะไรบ้าง?
​🔥 1. ประเมินคุณภาพเชื้อเพลิง (RDF): สัดส่วนและขนาดของขยะคือตัวแปรสำคัญที่ใช้ประเมินค่าความร้อน (Heating Value) เพื่อให้ได้เชื้อเพลิงที่ได้มาตรฐาน

🏭 2. เฝ้าระวังผลกระทบต่อเตาเผา: ขยะชิ้นเล็กๆ (

ที่อยู่

392 Moo 20, Tambol Sila
Amphoe Muang Khon Kaen
40000

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Ann's สวนบ้านแอนผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Ann's สวนบ้านแอน:

แชร์