Krua.co

Level up your food & cooking
Call : 095-5833751 / 094-5865964
Youtube : https://www.youtube.com/.CO
(1512)

เราเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่า อาหารเป็นเรื่องสำคัญและเป็นมากกว่าความอร่อย
การกินที่ดีสร้างความยั่งยืนให้กับสังคม การปรุงอาหารเป็นพื้นฐานของมนุษย์
เรื่องราวของอาหารนั้นช่างกว้างใหญ่และสนุกเหลือเกิน
เราจึงสนุกที่จะบันทึก เล่าเรื่อง และบอกต่อเรื่องราวกินได้ เพื่อเป็นประโยชน์กับทุกคน

19/05/2026

แจก 10 สูตรอาหารทำง่าย ขายคล่อง พร้อมตารางคำนวนต้นทุน - - ปีนี้ใครตั้งใจว่าจะเริ่มทำอะไรใหม่ๆ จะเริ่มเก็บเงิน หารายได้เสริม แต่ยังไม่ได้เริ่มจริงๆ จังๆ สักที KRUA มีไกด์มาให้แล้วค่ะกับ 10 สูตรคาว-หวาน ไว้ทำขาย พร้อมตารางคำนวณต้นทุนอย่างละเอียด

19/05/2026

ใครว่ากะเพราเป็นเมนูสิ้นคิด ต้องคิดใหม่ ลองทำกะเพราะหมูสไลซ์น้ำปลาร้าสูตรนี้ดู เพิ่มความแซ่บนัวให้กะเพราของเราไปอีกขั้น เสิร์ฟคู่ไข่ดาวร้อนๆ ไข่แดงเยิ้มๆ กินแก้เผ็ดเข้ากันสุด
วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 คน)
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- สันคอหมูสไลซ์ 250 กรัม
- น้ำปลาร้า 1½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- ข้าวสวยเเละไข่ดาวสำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมเเละพริกขี้หนูให้พอเเหลก เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม
3. ใส่สันคอหมูสไลซ์ ผัดให้พอสุก กันเนื้อหมูไว้ข้างกระทะ
4. ใส่น้ำปลาร้าอีกด้านของกระทะ เร่งไฟเเรง รอจนน้ำปลาร้าเดือดเเละมีกลิ่นหอม จึงผัดทุกอย่างรวมกัน
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพรา ผัดเร็วๆ พอเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
6. ตักกะเพราหมูสไลซ์น้ำปลาร้าใส่จานข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

19/05/2026

#ต้องลอง #ต้มปลาผักกาดดอง สำเร็จรูป #แม็คโคร ที่กำลังฮิตในโซเชียล! ได้กล่องสีม่ม่วงสูตรไม่เผ็ดมาลอง ในซองมีผักกาดดอง หัวน้ำซุป และเนื้อปลาสดๆ มาให้พร้อมทำ สะดวกมาก แค่ต้มก็อร่อยเหมือนทำเอง หาซื้อได้เลยที่แม็คโครนะทุกคน!

#ต้มปลาผักกาดดองสำเร็จรูป #อาหารสำเร็จรูป #รีวิวอาหาร #ของดีแม็คโคร

18/05/2026

“ถ้าเรากินอาหารดี ความคิดและการกระทำจะไปด้วยกันได้ แต่ปัจจุบันเรากินอาหารที่ไม่ตรงไปตรงมา…อย่างส้ม แปลว่า เปรี้ยว...แต่เราอยากกินส้มรสชาติหวาน ก็คือเราทำให้อาหารรสชาติไม่ตรงไปตรงมาอย่างที่เป็น ส้มไม่ได้หวานนำ เว้นแต่ถ้าพูดถึงส้มเขียวหวาน แสดงว่ามีหวานปนมาหน่อย เราพยายามบิดเบือนธรรมชาติ ความหวานนี่มีอิทธิพลต่อเรา ทั้งทำให้ร่างกายอักเสบ และมันมีผลทำให้เคลิ้ม อยู่ในภวังค์
“และปัจจุบันเรามุ่งเน้นที่ปริมาณการผลิตมากเกินไป เช่น เราเอากะเพรามาทำอาหารเพราะอยากได้กลิ่นมันใช่ไหม แล้วกะเพราใบเล็กหรือใบใหญ่ที่มีกลิ่นหอม?…ก็ต้องใบเล็ก แต่เวลาเราเพาะปลูก เรากลับต้องการให้มันใบใหญ่ไว้ก่อน เพื่อให้ได้น้ำหนัก ชั่งกิโลขายได้ราคา ยิ่งไปกว่านั้น ปัจจุบันเราพยายามทำให้มันทั้งใบใหญ่และมีกลิ่นชัดด้วย ก็คือยิ่งฝืนธรรมชาติเข้าไปอีก”
ส่วนหนึ่งจากรายการ Food is a big deal podcast รายการใหม่ของ KRUA ที่เล่าเรื่องราวอาหารทุกแง่มุม เพราะเราเชื่อว่าเรื่องอาหารไม่ใช่เรื่องเล็ก โดยมีเชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ เป็นผู้ดำเนินรายการ
Food is a big deal EP.2 คุยกับปริ๊นซ์ - นคร ลิมปคุปตถาวร หรือที่หลายคนรู้จักกันในนาม ‘เจ้าชายผัก’ ผู้ก่อตั้งศูนย์เรียนรู้เกษตรในเมือง บ้านเจ้าชายผัก ว่าพลังชีวิตจากอาหารคืออะไร? และช่วยเยียวยาสุขภาพกายใจเราได้อย่างไร?
ติดตามได้ทาง Youtube: KRUA. CO

18/05/2026

ใบ้ให้ว่ากินได้ อร่อยด้วยน้า 😁

18/05/2026

หมดปัญหาเห็ดฟางเละ ดำ เน่าคาตู้! 🍄 แจกทริคเก็บเห็ดฟางให้อยู่ได้นานข้ามสัปดาห์ใครสายตุนของสดต้องดูคลิปนี้ให้จบแล้วกดเซฟไว้เลยครับ 👇✨

#เห็ดฟาง #วิธีเก็บเห็ดฟาง ับKRUA #ห้องครัวTiktok

17/05/2026

🍲สตูว์ผักของพ่อ Ratatouille จับฉ่ายฝรั่งเศส🥕🍅🫑 | ววแอดไวซ์เด้อ

🐁ราทาทูอี หรือสตูว์ผักฝรั่งเศส🇫🇷 เป็นเมนูประจำตัวของพ่อ👨‍🍳 ที่ทุกคนในบ้านชอบ อยากอวดว่าฉันได้กินเมนูนี้มาตั้งแต่ก่อนที่ Pixar จะทำแอนิเมชั่นเรื่อง Ratatouille ซะอีก เมนูพินัยกรรมคลิปนี้ พ่อเลยจะมาเป็นเจ้าหนูเรมี่ คอยควบคุม(และสั่งสอน) ให้พวกเราทำเมนูนี้กัน🩷

ใครอยากลองทำบ้าง พ่อเขียนสูตรไว้แล้ว เข้าไปดูกันได้เลยจ้า https://krua.co/food_story/ratatouille-family-recipe

#ราทาทูอี #แรททาทูอี #ราตาตุย #สอนทำอาหาร #เมนูง่ายๆ #อาหารฝรั่งเศส #เมนูจากหนัง

16/05/2026

เคยสงสัยไหมคะทำไมร้านตามสั่งหรือร้านอาหารเขาทำตับทอดกระเทียมอร่อยกันจัง! แต่เราเองก็ทำได้นะ ถ้ารู้เทคนิคทอดตับกระเทียมให้เด้ง ฉ่ำ หอมอร่อย ไม่คาวไม่แข็งตามเคล็ดลับที่ครัวนำมาฝากวันนี้

16/05/2026

ใครยังคิดว่าชาตราสามม้าคือชาโบราณดั้งเดิมเหมาะกับอากงอาม่าเท่านั้น วันนี้ต้องคิดใหม่แล้วค่ะ เพราะทายาทรุ่น 3 เขาพาชาสามม้าโกอินเตอร์ไปสร้างประวัติศาสตร์คว้ารางวัล Superior Taste Award 3 ดาว ซึ่งเป็นระดับสูงสุดจากสถาบันระดับโลกอย่าง International Taste Institute ประเทศเบลเยียมมาครองได้สำเร็จถึง 2 ปีซ้อน คือปี 2025 และ 2026 กลายเป็นแบรนด์ชาแบรนด์แรกของโลกที่ทำได้!
ถ้าอยากรู้ว่ารสชาติชาที่โลกยอมรับนี้มันเป็นยังไง พุ่งไปเลยที่ร้าน CHALONG แบรนด์ลูกในร้านชาสามม้าที่เยาวราช ก่อนสั่งสามารถชิมได้ทุกตัว โดยรีวิวส่วนใหญ่ก็แน่นอนว่าเทใจให้ Royal Thai Tea เมนูที่ได้รางวัลระดับโลก ชาป่าอัสสัมสีทองฟีลช็อกโกแลตผสมนัตตี้ หอมกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ รสชาติซับซ้อนแต่ลงตัว และมาในราคาสุดจะน่ารัก แค่ 85 บาทเท่านั้นเอง

16/05/2026

#ต้องลอง ทำชาเล้นท์เพื่อกินฟรี! กด #ซอฟต์เสิร์ฟ 8นิ้ว ที่กำลังฮิตสุดๆๆๆ! ที่ งานนี้จะได้กินฟรีไหม!? มาลุ้นกันน #โยเกิร์ตบารอน

15/05/2026

คนส่วนใหญ่มักคิดแค่ว่าอาหารส่งผลต่อร่างกายผ่านแคลอรี วิตามิน หรือแร่ธาตุเท่านั้น แต่ศาสตร์อายุรเวทสอนกันมานับพันปีแล้วว่า ‘สภาวะจิตใจของผู้ปรุง จะถูกปรุงลงไปในอาหารด้วย’ เพราะอาหารไม่ได้แค่ให้พลังงาน แต่มันกลายเป็นตัวเรา เป็นส่วนหนึ่งที่อยู่ในเซลล์ ฮอร์โมน ระบบประสาท ไปจนถึงความคิด และก่อนที่มันจะลงสู่ท้อง อาหารเหล่านั้นล้วนผ่านมือและพลังงานของใครบางคนมาก่อน ความเครียด ความโกรธ หรือความหงุดหงิดไม่ได้หายไปหน้าเตา แต่มันประทับลงไปในเมนูนั้นๆ แม้แต่สภาพแวดล้อมที่วุ่นวาย อาหารก็ดูดซับพลังงานรอบข้างไว้เช่นกัน ในทางกลับกัน อาหารที่ทำด้วยความสงบ ความรัก และสมาธิ จะช่วยให้ย่อยง่ายและเติมเต็มพลังงานชีวิตได้ลึกซึ้งกว่าแค่เรื่องโภชนาการ
เชื่อว่าทุกคนย่อมเคยรู้สึกว่ามื้ออาหารที่ทำโดยคนที่รักเรามันให้รสชาติต่างออกไป นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมอาหารรสมือแม่จึงเยียวยาจิตใจได้ดีที่สุด ทำไมการกินข้าวกับคนที่รักถึงสำคัญ เพราะร่างกายของเรา ‘อ่าน’ ทุกอย่างที่อยู่ในจาน การทำอาหารอย่างช้าๆ ด้วยความใส่ใจ จึงเป็นการบอกรักที่ทรงพลังที่สุด
ว่าแต่ใครคือคนที่ทำอาหารให้ชาวครัวกินแล้วรู้สึกอิ่มเอมที่สุดคะ อย่าลืมส่ง ❤️ ให้เขารู้ตัวหน่อยน้า
ที่มา: IG motherofhealth