Sevim'in Tarifleri

Sevim'in Tarifleri Yemek Yapmak Bir Sanattır.

07/01/2026

'inTarifleri
·
Fırında Yelpaze Patlıcan Kebabı !
Malzemeler
Sebze için
4 adet patlıcan
4 adet yeşil biber
2 adet taze isot biber
2 adet domates
2 adet sğoan
10 diş sarımsak kabuklu
Et için
300 gr dana eti küp şeklinde kesilmiş
1 tatlı kaşık ayçiçek yağ
1 tatlı kaşık kırmızı toz biber
Yapılışı
Tepsiye sebzeleri dizildikten sonra üzerine bir tutam tuz ve istediğiniz miktarda ayçiçek yağı gezdiriyoruz, sonra et hazırlığı için bir kapta etleri yağ ile birlikte toz biber ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz, yavaş pişmesi ve üzerinin kapalı olması extra yumuşacık olmasını sağlıyor, fırında 150 derece 2 saat kapalı şekilde pişiriyoruz, sonra üstünü açarak 20 dakika daha 180 derece pişiriyoruz .
Yanında cacık ile sunuma geçip , sıcak servis ediyoruz .
AFİYET OLSUN...
Not : İlk Defa Tarifi Yapacaklar İçin , Bazı Fırınlara Göre Derece Değişiklik Gösterebilir, Siz Kendi Fırınınızı Takip Ederek Denemenizi Tavsiye Ediyorum.

07/01/2026

'inTarifleri Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
300 g kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1,5 su bardağı kuru fasulye
1 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı taze limon suyu
Kuru fasulyeler bir gece önceden sıcak suya koyulur ve ıslatılır.
Soğan yemeklik doğranır,
Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek hafifçe kavrulur. Bu aşamada etler suyunu salıp çekecektir.
Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra suyunu süzmüş olduğumuz kuru fasulye eklenir.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
Son aşamada tuz ve limonsuyu eklenir.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınarak 30-40dk pişirilir. Afiyet olsun.
Not: Fasulyenizin türüne göre eğer yemeğinizin suyu kıvamlı değil ise bir silme yemek kaşığı kadar un, bir çay bardağı su ile sulandırılıp, karıştırılarak pişmiş olan yemeğe eklenir. Birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Böylelikle yemeğinizin suyu daha koyu olacaktır.
Şimdi'den Deniyenler İçin Afiyet Olsun ..

07/01/2026

'inTarifleri
Oğlumun icadı nasıl buldunuz ?

07/01/2026

'inTarifleri
Kavanozda Kıymalı Meksika Taco Salatası
Kavanoz içinde taco salatasıyla Meksika yemeklerinize keyifli bir farklılık katın. Rengarenk taze sebzeler, baharatlı dana eti ve ev yapımı salsa, sadece yarım saatte bir araya gelip gününüzü renklendirir. Ekstra çıtırlık için tortilla cipslerinin arasına koyun. Önceden hazırlayabileceğiniz bu kolay tarif hafif bir akşam yemeği veya besleyici bir öğlen yemeği olarak harikadır.
Bu tarif için her biri yaklaşık 750 ml'lik dört
tane kavanoza ihtiyacınız olacak.
Malzemeler
4 porsiyonlar
1 soğan
500 gram sığır kıyması
0,5 çay kaşığı kimyon, öğütülmüş
1 çay kaşığı sarımsak tozu
0,5 çay kaşığı pul biber
0,5 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber, taze öğütülmüş
1 yemek kaşığı yağ
200 gram göbek salata
200 gram mısır, konserve
2 avokado
0,5 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber, taze öğütülmüş
400 gram domates
1 kırmızı soğan
0,5 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber, taze öğütülmüş
0,5 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı limon suyu, taze sıkılmış
100 gram tortilla cipsi Sevim'in Tarifler

07/01/2026

'inTarifleri
Kimin gözü bu ? See less

07/01/2026

'in Tarifleri
Dubai Çikolata Hazırlığı ̧ikolata See less

07/01/2026

'inTarifleri
·
Yalancı Paça Çorbası (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı et suyu
4 buçuk su bardağı sıcak su
1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sos Olarak:
2 buçuk yemek kaşığı sirke
Yarım limon
3 diş sarımsak (dövülmüş) AFİYET OLSUN CANLAR 👍👍🤌😋👏🫕

07/01/2026

'inTarifleri
Şifresi
Airfryer'de Silikon Kalıpta Kek Deneyin Bence !
Malzemeler
👉🏻 1 su bardağı şeker
👉🏻 3 yumurta
👉🏻 1 su bardağı sıvıyağ
👉🏻 1 su bardağı süt
👉🏻 2 kabartma tozu
👉🏻 1 vanilya
👉🏻 3,5 su bardağı un
İçerisine ;
👉🏻 Ceviz, damla çikolata , tarçın
Pişirme ;
160 derece 40 dk

07/01/2026

'inTarifleri
Dubai Çikolatasını Bizde Denedik 👌🙏🍩

07/01/2026

'inTarifleri
Börek Mantısı
Malzemeler
Mantı Hamuru için;
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Mantı İçi için;
250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Mantıyı Pişirmek için;
1 litre su (Kaynamış)
birinci sos için;
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
ikinci sos için;
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
bir miktar ılık su
Afiyet Olsun ..

Hamuru için;100 gr margarin(arzuya göre tereyağ)1 su bardağı suBir çimdik tuz1 tatlı kaşığı şeker1 su bardağı un1 paket ...
06/01/2026

Hamuru için;

100 gr margarin(arzuya göre tereyağ)
1 su bardağı su
Bir çimdik tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
4 yumurta
Kreması için;

600 gr süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
1 paket toz krem şanti
Üzeri için;

150 gr belmari usulü eritilmiş çikolata(100 gr sütlü çikolata+50 gr bitter çikolata)

İlk olarak kremamızı hazırlayalım. Krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
Kaynamaya çıkınca 3-4 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
Kremamız ılıdıktan sonra toz krem şantiyi döküp blandrla iyice çırpalım.
Hamuru için tencereye sırasıyla su, margarin, şeker ve tuzu alalım.
Kaynamaya başlatınca unu ilave edip kaşıkla karıştıralım. Pütür kalmamalı. Hamur kıvamını alacaktır. 1-2 dakika karıştırdıktan sonra ılımaya bırakalım. (soğuğa yakın olmalı)
Ilıyan hamura yumurtaları teker teker kırıp karıştıralım.
Hamuru 5-10 dk dinlendirdikten sonra sıkma torbasına alıp görseldeki gibi uzunlamasına şekil verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. (pişme aşamasında kesinlikle fırının kapağını açmayalım. Hamurlarımız söner)
Fırından çıkan hamurları ılıdıktan sonra ortadan kesip kremamızı içine sıkalım.
En son benmari usulü eritilmiş çikolatamıza batırıp servis tabağına alalım. Üzerine fıstık serpip servis edelim. Afiyet olsun.

🤌Cağ Kebabı Tarifi İçin Malzemeler1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)1 adet soğan100 gram yoğurtLavaş ekmeği4 adet dom...
06/01/2026

🤌Cağ Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)

1 adet soğan

100 gram yoğurt

Lavaş ekmeği

4 adet domates

6-7 adet yeşil biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiberCağ kebabı nasıl yapılır?
Yoğurt, karabiber, tuz ve küp şeklinde doğradığınız soğanı bir kasede karıştırın. Üzerine hazırlamış olduğunuz etleri ekleyin ve bu terbiyede 24 saat bekletin.

Bir günün sonunda, yaprak halindeki etleri, kebaba özel olan şişe takın ve yatık haldeyken ateşte çevirerek kızartın.

Pişen kısımlarından aynı dönerde olduğu gibi ince parçalar keserek, cağ kebabına özel küçük şişlere takarak, yanında yine ateşte pişmiş, domates, biber, kuru soğan ve lavaş ekmeği ile servis edin.

*İpucu: Kuzu budundan, parmak kalınlığında yapraklar kesin.

Cağ kebabı kaç dakikada pişer?
15 dakikada hazırlanan cağ kebabı 35 dakikada pişer.

Cağ kebabı kalorisi ne kadar?
Zorluk seviyesi orta olan cağ kebabının kalorisi 256.

Address

Antalya

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sevim'in Tarifleri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category