Yokoneco

Yokoneco Instagram ID：Yoko_neco ｜Ｙｏｋｏｎｅｃｏ＆リスの食堂｜

＊初次拜訪這裡的朋友，可以點連結了解食堂：
https://www.instagram.com/p/CJUvuEEHynF/

＊工作室和食堂空間皆請勿攝影。
＊2022年1月起 食堂休業，停止內用訂位。

12月了，白天氣溫仍溫暖高溫，今年用特別粗獷好看的藤打底，諾貝松為主，做不規則的耶誕圈，一定非常好看。當然初次來玩的同學，做圓滿的一圈也很好。搭上各種灰綠色調針葉樹和果實們，就是Yokoneco的風格囉～曾上過進階課程的同學，可以在這時段裡...
01/12/2025

12月了，白天氣溫仍溫暖高溫，
今年用特別粗獷好看的藤打底，
諾貝松為主，
做不規則的耶誕圈，一定非常好看。
當然初次來玩的同學，
做圓滿的一圈也很好。
搭上各種灰綠色調針葉樹和果實們，
就是Yokoneco的風格囉～

曾上過進階課程的同學，
可以在這時段裡創作。

12/7（日）北國森林耶誕圈
10：00-16：00 4980元
**外徑大約為30cm～的作品
**費用含一份食堂料理／甜點／熱飲
**自備熱熔膠槍&條及花剪

*報名請來信[email protected]報名

松鼠們一年一度的秋天存糧來囉～今晚10/12（日）20：00在下放貼上連結。今年做了往年的三分之一的栗子量，因為整體栗子偏小顆，能做成蜜栗子的就更少了，今年蜜栗子的部分，就每人限購2瓶囉，栗子醬則是不限制。栗子還沒收到前，問了家裡兩個孩子，...
12/10/2025

松鼠們一年一度的秋天存糧來囉～
今晚10/12（日）20：00在下放貼上連結。

今年做了往年的三分之一的栗子量，
因為整體栗子偏小顆，
能做成蜜栗子的就更少了，
今年蜜栗子的部分，就每人限購2瓶囉，
栗子醬則是不限制。

栗子還沒收到前，
問了家裡兩個孩子，
從小到大，最喜歡哪一種口味，
他們都最愛最初的法式焦糖栗子醬，

今年全部做了九種品項，
花了更長時間在焦糖的風味上，
這次的栗子品項，
就他們最愛的法式焦糖栗子醬為主。

訂單數量滿了連結就會先刪除，
待訂單整理過後，
會把可以購買的數量再釋出。
資深松鼠若想訂購較多數量，請寫在備註討論～
預計還有一批新鮮栗子會到貨，
部分品項完售後還可以排後補。

📍填單不代表一定有貨，我們會以「完整填單」的訂單優先。

每人限填一張訂購單，
無法幫忙併單，請想好後填寫，
少郵遞區號或電話多一碼、只填寫路名或地址不完整、重複填單等等，
以上造成工作困難的訂單，會放到最後再處理。

再次提醒，一人作業，
目前沒有超商店到店的寄貨服務。

填完單後可以看一下，自己填單的信箱，有無系統回傳信件，有收到就是成功填單，老闆會在 10/13（ㄧ） 22：00前會陸續回覆。

各種存糧介紹：
https://www.instagram.com/p/C_PKwiVv8Ji/?igsh=MWxrdTkxcnEzeHppdA==

訂購表單點此連結：
（目前後補訂單也都滿了，候補上的訂單，在10/13（ㄧ）22：00前也會一併通知，
沒有候補上的松鼠們，就不一一回覆，感謝🙏）

📍食堂目前沒有開放內用，置頂文章已經說明的事項，就不一一回覆，感謝。

明天才要開始冷，看來山裏的紅果實趕不上這兩堂課轉紅，沒關係，買了用特別粗獷好看的藤，搭上各種灰綠色調針葉樹和果實，就是我的愛，等果子轉紅了再添上，也很好。曾上過進階課程的同學，可以在這兩個時段裡創作。12/1（日）松鼠家的耶誕童話圈10：0...
26/11/2024

明天才要開始冷，
看來山裏的紅果實趕不上這兩堂課轉紅，
沒關係，買了用特別粗獷好看的藤，
搭上各種灰綠色調針葉樹和果實，就是我的愛，
等果子轉紅了再添上，也很好。

曾上過進階課程的同學，
可以在這兩個時段裡創作。

12/1（日）松鼠家的耶誕童話圈
10：00-15：00 3980元
** 外徑大約25cm的作品
**含一份 食堂輕食／點心／熱飲
**自備熱熔膠槍&條及花剪

12/3（二）北國森林耶誕圈
10：00-15：00 4580元
**外徑大約為30cm～的作品
**含一份食堂輕食／點心／熱飲
**自備熱熔膠槍&條及花剪

*報名時請「完整」註明課堂名稱、時段。
請來信[email protected]報名
收到報名成功的確認信件之後，
於三天內匯款至華南銀行 台中分行
帳號421-200454227
繳費後請務必回覆原連絡信件，
並附上中文姓名,課程名稱日期,匯款金額,連絡電話,帳戶末五碼。

***課程報名之後欲取消，請一定要來信取消課程，將延遲匯款也請提早說明。如果報名後就無訊息的朋友，未來就不再接受課程報名。
***除了課程內容記錄，空間請勿攝影、錄影。
***為了課程進行順利，上課請準時。
***部分課程會因為素材調漲而調整課程費用。
***課程作品一般都不能重壓,歡迎自備寬底的紙袋。

松鼠們一年一度的秋天存糧來囉～訂單數量滿了連結就會先刪除，待訂單整理過後，會把可以購買的數量再釋出。資深松鼠若想訂購較多數量，請寫在備註討論～預計還有一批新鮮栗子會到貨，部分品項完售後還可以排後補。📍填單不代表一定有貨，我們會以「完整填單」...
29/08/2024

松鼠們一年一度的秋天存糧來囉～

訂單數量滿了連結就會先刪除，
待訂單整理過後，
會把可以購買的數量再釋出。
資深松鼠若想訂購較多數量，請寫在備註討論～
預計還有一批新鮮栗子會到貨，
部分品項完售後還可以排後補。

📍填單不代表一定有貨，我們會以「完整填單」的訂單優先。

每人限填一張訂購單，
無法幫忙併單，請想好後填寫，
少郵遞區號或電話多一碼、只填寫路名或地址不完整、重複填單等等，
以上造成工作困難的訂單，會放到最後再處理。

再次提醒，一人作業，
目前沒有超商店到店的寄貨服務。

填完單後可以看一下，自己填單的信箱，有無系統回傳信件，有收到就是成功填單，老闆會在 9/2（ㄧ） 22：00前會陸續回覆。

｛2024栗子產品｝

+法式焦糖蜜栗子245g
Candied chestnuts

+蘭姆焦糖蜜栗子245g
Rum candied chestnuts

+白蘭地蜜栗子245g
Brandy candied chestnuts

+威士忌蜜栗子245g
Whisky candied chestnuts

+甘露煮栗245g
chestnut kanroni

+甘露煮栗245g（素）
chestnut kanroni

+法式焦糖栗子醬 245g
Chestnut jam

+白蘭地焦糖栗子醬 245g
Brandy chestnut jam

+蘭姆風味焦糖栗子醬 245g
Rum flavour chestnut jam

+鹽之花焦糖栗子醬245g
Fleur de Sel Chestnut jam

+兩種香草焦糖栗子醬245ml *ⁿᵉʷ
Vanilla-Chestnut Jam

+和三盆糖奶油栗子醬* ⁿᵉʷ
Chestnut jam

+威士忌奶油栗子醬* ⁿᵉʷ
Whisky chestnut butter jam

《加購款》
*加購款不單售。

+濃厚艾許奶油栗子醬 ⋯⋯200g

栗子炊飯作法：
https://www.instagram.com/p/BnBFmTZHzQL/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

各種存糧介紹：
https://www.instagram.com/p/C_PKwiVv8Ji/?igsh=MWxrdTkxcnEzeHppdA==

訂購表單點此連結：
（目前正在整理訂單，若有數量再釋出讓大家選擇，可以先私訊排後補，感謝🙏）

📍食堂目前沒有開放內用，置頂文章已經說明的事項，就不一一回覆，感謝。

昨天早上在花市挑素材時，整個失心瘋牙起來，灰綠的！偏藍綠的色調完全心頭好，太久沒被美到了啦！滿腦子都是北國冷色調的森林。先兩堂課，曾上過進階課程的同學，可以在這兩個時段裡創作；時間剛好不行，但沒做個美圈會手癢、心裡怪怪同學，可以買課程素材回...
22/11/2023

昨天早上在花市挑素材時，
整個失心瘋牙起來，
灰綠的！偏藍綠的色調完全心頭好，
太久沒被美到了啦！
滿腦子都是北國冷色調的森林。

先兩堂課，曾上過進階課程的同學，可以在這兩個時段裡創作；
時間剛好不行，但沒做個美圈會手癢、心裡怪怪同學，可以買課程素材回家做。

12/3（日）北國森林耶誕圈
10：00-15：00
4280元／
**外徑為30cm作品
**含一份輕食/甜點/飲品
**自備熱熔膠槍&條及花剪

12/4（一 ）松鼠家的耶誕童話圈
10：00-15：00 3880元
** 大約25cm作品
**含一份輕食/甜點/飲品
**自備熱熔膠槍&條及花剪

**曾上過Sandra老師進階課程的同學，可以加購限量素材～

*報名時請「完整」註明課堂名稱、時段。
請來信[email protected]報名
收到報名成功的確認信件之後，
於三天內匯款至華南銀行 台中分行
帳號421-200454227
繳費後請務必回覆原連絡信件，
並附上中文姓名,課程名稱日期,匯款金額,連絡電話,帳戶末五碼。

***課程報名之後欲取消，請一定要來信取消課程，將延遲匯款也請提早說明。如果報名後就無訊息的朋友，未來就不再接受課程報名。
***除了課程內容記錄，空間請勿攝影、錄影。
***為了課程進行順利，上課請準時。
***部分課程會因為素材調漲而調整課程費用。
***課程作品一般都不能重壓,歡迎自備寬底的紙袋。

松鼠們一年一度的秋天存糧，預計開一次表單，明天早上 10：00會在這篇文章末貼上購買連結，訂單數量滿了連結就會先刪除。待訂單整理過後，會把可以購買的數量再釋出。資深松鼠若有數量上的需要，請寫在備註討論～📍填單不代表一定有貨，我們會以「完整填...
15/09/2023

松鼠們一年一度的秋天存糧，
預計開一次表單，
明天早上 10：00會在這篇文章末貼上購買連結，
訂單數量滿了連結就會先刪除。
待訂單整理過後，
會把可以購買的數量再釋出。
資深松鼠若有數量上的需要，請寫在備註討論～

📍填單不代表一定有貨，我們會以「完整填單」的訂單優先。

每人限填一張訂購單，
無法幫忙併單，請想好後填寫，
少郵遞區號或電話多一碼、只填寫路名或地址不完整、重複填單等等，
以上造成工作困難的訂單，
會放到最後再處理。

再次提醒，食堂人手有限，
目前沒有超商店到店的寄貨服務。

填完單後可以看一下，自己填單的信箱，有無系統回傳信件，有收到就是成功填單，我們9/18（ㄧ） 22：00前會陸續回覆。

｛2023栗子產品｝

+法式焦糖蜜栗子245g
Candied chestnuts

+香草蘭姆蜜栗子245g
Rum candied chestnuts

+白蘭地蜜栗子245g
Brandy candied chestnuts

+威士忌蜜栗子245g
Whisky candied chestnuts

+甘露煮栗245g
chestnut kanroni

+甘露煮栗245g（素）
chestnut kanroni

+法式焦糖栗子醬 245g
Chestnut jam

+白蘭地焦糖栗子醬 245g
Brandy chestnut jam

+蘭姆風味焦糖栗子醬 245g
Rum flavour chestnut jam

+鹽之花焦糖栗子醬245g
Fleur de Sel Chestnut jam

+大溪地香草焦糖栗子醬245g
Vanilla-Chestnut Jam

《加購款》
*加購款不單售。

+濃厚艾許奶油栗子醬 ⋯⋯200g

栗子炊飯作法：
https://www.instagram.com/p/BnBFmTZHzQL/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

各種存糧介紹：
https://www.instagram.com/p/CxKmJ7av2Vu/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

訂購表單點此連結：
（目前正在整理訂單，若有數量再釋出讓大家選擇，可以先私訊排後補，感謝🙏）

📍食堂目前沒有開放內用，置頂文章已經說明的事項，就不一一回覆，感謝。

11/27（日）北國森林耶誕圈 10：00-15：0025cm作品 3580元／30cm作品 3880元／35cm作品4280元／🔺進階同學可報此堂時間做耶誕創作。**尺寸為外圈直徑**含一份輕食/甜點/飲品**自備熱熔膠槍&條及花剪◽️1...
17/11/2022

11/27（日）北國森林耶誕圈
10：00-15：00
25cm作品 3580元／
30cm作品 3880元／
35cm作品4280元／
🔺進階同學可報此堂時間做耶誕創作。
**尺寸為外圈直徑
**含一份輕食/甜點/飲品
**自備熱熔膠槍&條及花剪

◽️12/4（日）耶誕果實掌心圈
10：00-15：00 2880元
**二件耶誕節作品，8cm&12cm
**含一份輕食/甜點
**自備熱熔膠槍&條及花剪

◽️12/5（一）北國森林耶誕圈
10：00-15：00 3580元
**大約25cm作品
**含一份輕食/甜點/飲品
**自備熱熔膠槍&條及花剪

**即日開始Mail 報名，23：00前回覆。

*報名時請「完整」註明課堂名稱、時段。
請來信[email protected]報名
收到報名成功的確認信件之後，
於三天內匯款至華南銀行 台中分行
帳號421-200454227
繳費後請務必回覆原連絡信件，
並附上中文姓名,課程名稱日期,匯款金額,連絡電話,帳戶末五碼。

***曾上過Sandra老師課程，才能報名進階課程。
***課程報名之後欲取消，請一定要來信取消課程，將延遲匯款也請提早說明。如果報名後就無訊息的朋友，未來就不再接受課程報名。
***除了課程內容記錄，空間請勿攝影、錄影。
***飲食以外的時間，請全程配戴口罩。
***為了課程進行順利，上課請準時。
***部分課程會因為素材調漲而調整課程費用。
***課程作品一般都不能重壓,歡迎自備寬底的紙袋。

26/10/2022

松鼠們想好怎麼來市集玩了嗎？
來玩之前，請先看看我們的規劃建議和當天的交通注意事項吧！

顏氏牧場週邊“沒有停車場”。
和埔里警察交通隊協調後，
今年配合特約松鼠免費停車場及中巴接駁，
當日早上9：00-17：00，
桃米村往顏氏牧場方向道路執行交通管制。

🔸青春松鼠出動／
自行騎車或埔里鎮上租借機車輕便上山。
*依照顏氏牧場指揮停放機車。

🔸減碳優質松鼠／
搭乘大眾運輸到達埔里鎮後，
散步20分到特約松鼠免費停車場搭乘松鼠巴士，
或
自行預約埔里鎮上接駁（計程車）共乘上山。
或
花四十分鐘，從紙教堂散步兼健行上山。

🔸攜家帶眷或三五好友共乘趕集／
汽車停放松鼠免費特約停車場，
搭乘松鼠巴士上山。
或
汽車停放松鼠免費特約停車場，
自行預約計程車接駁共乘上山。

🔸好運氣松鼠熱門選擇／
搭乘大眾運輸到達埔里鎮後，
自行預約Uber共乘上山。
或
汽車停放松鼠免費特約停車場，
自行預約Uber共乘上山。

🔸熟門熟路資深松鼠／
參考今年的接駁方案，找出最友善的方式上山。

🔺建議提早出門避開車潮與人潮高峰期。
預計接駁高峰時段為10：30-12：30，建議等候人潮較多時，汽車停放松鼠免費特約停車場，自行預約埔里鎮上其他接駁業者共乘上山。

🔺特約松鼠免費停車場及接駁點資訊：

地點：埔里城觀光夜市停車場
地址：南投縣埔里鎮信義路880號 （可搜尋埔里假日夜市）
停車費用：免費。
停車場開放時間：9：00-17：00
購票方式：停車場入口處售票。
接駁費用：
每人一趟100／元。
6歲以下兒童半票 50／元。
*持車票回程搭程免費。
*不販售站票，票價皆含有保險。
發車時間：車程為13-15分，預計30-40分一班。
*人潮高峰期為乘客坐滿巴士就發車。
📍最後一班回程（顏氏牧場發車）時間為17:00。

🔺依照停車場指示停入停車格，不佔用非停車區的區塊。

🔺從各地前來埔里的大眾運輸交通資訊，請自行上網查詢。

🔺停車場若停滿，建議週邊停車格或私人停車場停放。

🔺曾經從各地來玩的松鼠們一定能體會到，其他松鼠客人一起遵守市集及道路交通規定的重要性，讓我們一起再次成為這片山林的好客人吧！

🔺其他各項市集資訊，以官網公佈為主，這裡的每篇Po文都很重要，請詳讀後再私訊詢問。
「已經公佈的訊息」就不再一一重複回覆，感謝。

#松鼠市集第九回接駁資訊

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松鼠市集 第九回
2022年11月5日（六）
in 顏氏牧場 針葉林區及星光區
市集交流會 11：00-12：00
（此時段需持邀請卡方可入場）
市集時間12：00-16：00
地址：南投縣埔里鎮桃米里水上巷28號

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Dear咪納桑～久違的森林出店！想念我們或確定11/5會前來森林相見的松鼠們，可以私訊索取 松鼠市集交流會邀請卡囉!分享會邀請卡「不是」門票，是11：00 就可以進入市集的鑰匙。會在雙十連假後貼上郵票寄出，因為遺失不補發，填單資料時，請一定...
04/10/2022

Dear咪納桑～

久違的森林出店！
想念我們或確定11/5會前來森林相見的松鼠們，
可以私訊索取 松鼠市集交流會邀請卡囉!

分享會邀請卡「不是」門票，
是11：00 就可以進入市集的鑰匙。
會在雙十連假後貼上郵票寄出，
因為遺失不補發，填單資料時，請一定要正確。

食堂的15張邀請卡已經索取完畢，感謝🙏

↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟↟

松鼠市集 第九回
2022年11月5日（六）
in 顏氏牧場 針葉林區及星光區
市集交流會 11：00-12：00
（此時段需持邀請卡方可入場）
市集時間12：00-16：00
地址：南投縣埔里鎮桃米里水上巷28號

今年產地雨量少，到貨的板栗平均仍比往年稍小，但無損金黃色板栗的鬆軟與香甜，陸續完成的栗子醬都非常美味哩今年第十三年煮台灣栗子了～仍然有新的發現和想法，很期待你們享用時，忍不住嘴角上揚：嗯～就是這個味道。這週還是會持續各種栗子忙，今年預計只開...
05/09/2022

今年產地雨量少，
到貨的板栗平均仍比往年稍小，
但無損金黃色板栗的鬆軟與香甜，
陸續完成的栗子醬都非常美味哩

今年第十三年煮台灣栗子了～
仍然有新的發現和想法，
很期待你們享用時，
忍不住嘴角上揚：嗯～就是這個味道。

這週還是會持續各種栗子忙，
今年預計只開一次表單，
9/8（四）10：00會在這篇文章底下貼上購買連結，
訂單數量滿了連結就會刪除。
資深松鼠若有數量上的需要，請寫在備註討論。
待訂單整理過後，
會再把可以購買的數量再釋出。
填單不代表一定有貨，我們會以「完整填單」的訂單優先。

每人限填一張訂購單，
不幫忙併單，請想好後填寫，
少郵遞區號或電話多一碼、只填寫路名或地址不完整、重複填單等，
造成工作上困難的訂單，會放到最後再處理。
再次提醒，我們的人手有限，目前沒有超商店到店的寄貨服務。

填完單後可以看一下，自己填單的信箱，有無系統回傳信件，有收到就是成功填單，我們9/12（一）前會陸續回覆。

｛2022栗子產品｝

+法式焦糖蜜栗子245ml
Candied chestnuts

+香草蘭姆蜜栗子245ml
Rum candied chestnuts

+白蘭地蜜栗子245ml
Brandy candied chestnuts

+威士忌蜜栗子245ml*new
Whisky candied chestnuts

+甘露煮栗245ml
chestnut kanroni

+甘露煮栗245ml（素）
chestnut kanroni

+法式焦糖栗子醬 245ml
Chestnut jam

+白蘭地焦糖栗子醬 245ml
Brandy chestnut jam

+蘭姆風味焦糖栗子醬 245ml
Rum flavour chestnut jam

+鹽之花焦糖栗子醬245ml
Fleur de Sel Chestnut jam

+大溪地香草焦糖栗子醬245ml
Vanilla-Chestnut Jam

《双層栗子醬》
*加購款不單售，每人限購一瓶。

+雪塩牛奶栗子醬200ml
Yukisio milk&Chestnut jam

+焙茶牛奶。栗子醬200ml
Hojicha milk&Chestnut jam

訂購表單點此連結：
（目前正在整理訂單，若有數量再釋出讓大家選擇，感謝🙏）

*食堂目前沒有開放內用，置頂文章已經說明的事項，就不一一回覆，感謝。

【食堂休業中，停止內用訂位】Yokoneco以前就是間工作室。「食堂持續休業中，沒有提供內用。」目前以工作室方式營運，內容有：+低溫料理宅配+常溫點心宅配+外帶甜點（食堂自取）以上訂購訊息，菜單準備好了就會公佈在ig上，目前「不固定時間」上...
16/11/2021

【食堂休業中，停止內用訂位】

Yokoneco以前就是間工作室。

「食堂持續休業中，沒有提供內用。」
目前以工作室方式營運，內容有：

+低溫料理宅配
+常溫點心宅配
+外帶甜點（食堂自取）

以上訂購訊息，
菜單準備好了就會公佈在ig上，
目前「不固定時間」上傳，
預訂詢問一律都是fb私訊。
Ig上若沒有訊息，
就是還沒準備好的意思。

疫情是災難，
但也為我帶來新的契機，
得到珍貴的機會，
打掉重練，
直球面對自己不足的部分。

什麼時候恢復食堂內用，
老實說，我還不知道。
只是一個人的能力有限，
隨著年紀，體力腦力也不如以往，
現在，
只想把時間花在值得的事上。

經過疫情洗禮後，
各家店都在一直更新營運方式，
身為客人的我們，
在詢問或前往之前，
看一下店家公告訊息是必要的了。

除了公佈在fb置頂，
ig 自介的資訊也有「食堂休業中」。
已經公告的事情就不一一回覆，
希望大家能理解，感謝。

這個夏天無疾而終的，除了兩場甜點日，還有一場冰淇淋杯主題的迷你陶展，作品都還沒收集到一半呢，疫情爆發，籌備嘎然而止。前兩週和好友們晚餐，久違的約會，療癒了疫情期間的無奈，共同料理、花草、攝影、旅行話題就是最好的下酒菜啊（笑）現在比較用不到的...
21/10/2021

這個夏天無疾而終的，
除了兩場甜點日，
還有一場冰淇淋杯主題的迷你陶展，
作品都還沒收集到一半呢，
疫情爆發，籌備嘎然而止。

前兩週和好友們晚餐，
久違的約會，
療癒了疫情期間的無奈，
共同料理、花草、攝影、旅行話題就是最好的下酒菜啊（笑）

現在比較用不到的杯碗器皿，找個時間讓它們有機會再次被使用如何？

那天回家後，各自找出那些在食器櫃裡沈睡已久的器皿們，
是旅行裡甜蜜的負荷，是為了開店購入的，也有曾經的一眼鍾情。
這次都會參與這天的断捨離パーティ。

預計也會帶一些食堂上架的作品，
和好友們 34號 初夏北歐 、 器 chi 、 冶花聯手一日選品店。

「器皿在與使用者相遇之後，生命之頁才真正展開。」 Yumiko

地點：台北 冶花
北市松山區敦化北路155巷66弄24號

時間：10/30（六）13：00-17：00

*當日只收現金，請自備零鈔。
*若家中有二手包裝素材，歡迎自備再利用。
*請自備寬底能承重的環保袋。
*請配戴口罩、入內酒精消毒及測量體溫。
*當日若人數較多時，會限制入內人數，若需等候，請配合現場人員指示，請大家多多包涵。

冶花
34號。初夏北歐
1g patisserie studio x 器 · chi

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西區
Taichung
403

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