島內散步Walk in Taiwan

10/08/2026

【凌晨四點摸黑騎車上山，搭乘流籠勇渡急流——河床上的果園歲月】
https://walkintaiwan.pse.is/93re66
看著蘭陽溪寬闊的河床與潺潺溪水，你可能很難想像，這裡過去曾有一片種滿果樹的果園。
​
牛鬥橋上游的右岸，今日英仕山莊對面的河灘地，因為地勢平坦，過去約有十多甲土地曾種植果樹。86 歲的素蘭姐年輕時，便和丈夫林西章大哥在蘭陽溪上游的河灘地經營果園。
​
夫妻倆原本在羅東開元市場賣魚、賣菜，後來發現水果生意更有發展性，林大哥便跟著水果商學習產地種植與市場運作。當時不少榮民上山開墾，部分人年紀大了、無力管理果園，林大哥便向他們承租土地，接手果園，再把水果載回羅東市場販售。
​
那時候的水果生意很好做，只要肯努力就有收入。他們跟著水果產季移動，一處果園採收結束，就再前往下一處山頭，偶爾回來整地、除草；而蘭陽溪河床，便成了他們生活與工作的地方。
​
每天清晨四點，夫妻倆從羅東摸黑騎機車出發，花上一個半到兩個小時前往果園。到了蘭陽溪畔，還要從小路下切河床，再徒步穿越溪流到右岸的果園，工作到下午四點才下山。
​
遇上豪雨、溪水暴漲時，還得借用發電廠進水口的「流籠」冒險渡溪。坐進懸在鋼索上的籠子，從河岸被吊往另一側，低頭俯視腳底下就是洶湧的溪水，稍有晃動都讓人心驚膽戰。素蘭姐至今仍記得當時搭乘流籠橫越溪谷驚心動魄的情景：「下面的溪水像海一樣，很可怕！」
​
素蘭姐夫婦退休後，子女們都沒有接手果園，這片曾經熱鬧的河床果園也逐漸荒廢。2010年梅姬颱風侵襲後，山崩更掩埋了原本留下的房舍。
​
如今，河床上已難再看見當年果園的景象，只有蘭陽溪依然流過圓山電廠的進水口。這條水路，不只承載著發電的任務，也曾見證了一群人在河床上種植、工作與生活的歲月。
​
想更深入認識這條溪流如何形塑宜蘭山區的樣貌，跟著島內走進蘭陽溪上游，從水力發電、森林鐵路到泰雅部落，循著山林與河流留下的足跡，重新認識這片土地。
​
🛶順水而居的部落日常
https://walkintaiwan.pse.is/936u3t
近期場次 | 8/22（六）、9/5（六）、9/19（六）
​
閱讀全文：https://walkintaiwan.pse.is/9fkxb8

07/08/2026

「砰！」米香爆了🤯爆米香為何會有巨大聲響？
https://walkintaiwan.pse.is/8yzb42
「要爆了！要爆了喔！」童年記憶裡，只要聽到巷口傳來熟悉的吆喝聲，圍觀的眾人便會趕緊摀上耳朵，因為隨之而來的，就是一聲響徹整條街的「砰！」，接著飄出濃濃的米香與焦糖香，變出台味十足的古早味點心——爆米香。
​
但米粒為什麼會突然「爆開」？這其實是一場由壓力與溫度共同完成的小型科學實驗。
​
米粒裡含有澱粉與少量水分，當爆米香機在密閉狀態下持續加熱，米粒內部的水分會逐漸變成高溫水蒸氣，使鍋內壓力不斷升高，水蒸氣也被困在米粒內部。直到師傅打開機關的一瞬間，鍋內高壓氣體迅速釋放，米粒內外的壓力差突然變大，米粒內部的水蒸氣便猛烈膨脹，將原本緊密的澱粉結構瞬間撐開，米粒便在瞬間「爆」成蓬鬆的米香。
​
那一聲巨響，其實就是高壓氣體快速釋放的聲音。看似簡單的爆米香，背後藏著的是人們長年累積的生活智慧，利用自然的物理變化，將普通的米轉化成香氣十足的零嘴。
​
如今在街上爆米香的場景已經越來越少見，不過，除了傳統的爆製方式，其實米香也能透過其他方式呈現。位於新竹峨眉的農園，便嘗試將在地特產苦茶油融入米香之中，讓米香不再只是記憶中的古早味，而成為日常餐桌上的新風貌。農園主人將帶大家體驗手工製作「苦茶堅果米香」，以創新手法復刻古早味點心。不同於傳統爆米香利用高壓爆裂的方式，這份米香改以炒製取代爆製，透過苦茶油的溫潤香氣，搭配堅果與米香的酥脆口感，將苦茶油「甜點化」，展現更多元的可能性。
​
對許多人來說，米香不只是一份零嘴，更是一段童年時光的縮影。小時候圍在師傅身旁等待的期待、聽見巨響後搶著撿拾散落米香的興奮，都藏在這份熟悉的香氣裡。來到峨眉，不妨親手重溫這份童年回憶，米粒在鍋中翻動，也翻出了記憶裡的熟悉的滋味 。
​
🍿峨眉苦茶堅果米香-蹦出新滋味
https://walkintaiwan.pse.is/8yzb42
近期場次 | 8/27（四）、8/29（六）、9/10（四）、9/12（六）

07/08/2026

每次被問新竹有什麼好吃好玩，總有一長串巷弄名單想推薦？手握許多私房景點的新竹通，該你們露一手了！一起參加《風的路徑》遊程工作坊，把你心中的在地口袋名單變成正式的旅遊路線！免費參加還有輕食交流~
󠀠
＼新竹活動推薦／
📍《風的路徑》新竹遊程發想工作坊
📅 2026／8／14（五）14:00－17:00
📍 或者新州屋（新竹市東區東前街16號）
🎁 免費參加，錄取者可獲得：
・活動當天輕食交流
・《風的路徑》遊程免費體驗資格（預計10月）
・《風的路徑》介紹別冊（預計11月發刊）
📝 報名表：https://forms.gle/Tb8jUEwmJYnystw19

一座城市，最迷人的風景，往往不是地標，而是在地人的推薦。🌿

你心中有沒有一間——
📍只有熟客才知道的小店
📍最喜歡散步的一條巷子
📍每次有朋友來，都一定會帶他去的地方

那些你習以為常的日常，正是旅人最想遇見的新竹。

因此，或者 OR 想邀請熟悉新竹、喜歡新竹的你，一起參與 《風的路徑》新竹遊程發想工作坊，把你眼中的新竹，分享給更多人。

我們希望和大家一起討論、發想，從街區散步、特色店家、市場、人文故事到自然風景，共同打造四條屬於新竹的旅行路徑。

未來，這些遊程將由或者 OR 實際執行，串聯地方品牌與合作夥伴，帶領更多旅人深入認識新竹，讓更多人看見這座城市獨有的風土與生活。

✨如果你是……
▸ 喜歡探索新竹的在地人
▸ 經營一間想被更多人認識的特色店家
▸ 樂於分享私房景點與生活故事
▸ 希望一起讓更多人愛上新竹

我們都誠摯邀請你加入！

📍《風的路徑》新竹遊程發想工作坊
📅 2026／8／14（五）14:00－17:00
📍 或者新州屋（新竹市東區東前街16號）

🎁 免費參加，錄取者可獲得：
・活動當天輕食交流
・《風的路徑》遊程免費體驗資格（預計10月）
・《風的路徑》介紹別冊（預計11月發刊）

📝 報名表：https://forms.gle/Tb8jUEwmJYnystw19

讓我們一起，把喜歡的新竹，分享給更多遠道而來的旅人。💛

#風的路徑 #新竹旅行 #地方創生 #新竹景點

05/08/2026

🌾種有機米不是我一個人說了算？全村一起投入才是真有機
https://walkintaiwan.pse.is/936u28
​
很多人以為，種植有機米就是農夫不灑農藥、不施化肥這麼簡單。然而，除了要克服雜草與蟲害，更大的挑戰其實來自周圍的「環境」。
​
農藥會隨著風吹散，也可能跟著灌溉水流進田裡。即使自己堅持不用農藥，只要鄰田仍採慣行農法，辛苦維持的有機環境就可能受到影響。因此，想種出真正的有機米，往往不是一位農夫努力就能做到，而是需要整個村落一起投入。
​
也因為如此，全臺真正發展成有機村的地方並不多，而宜蘭三星的「行健有機夢想村」，就是其中最具代表性的案例。位於安農溪畔的行健村，四周被溪流、道路與水圳環繞，加上完善的灌排分離系統，讓乾淨的灌溉水與排放水各自獨立，不容易受到外部污染，也讓這裡成為推動有機農業的理想環境。
​
不過，再好的環境，也需要人的共識。
​
十多年前，行健村開始推動有機農業時，比起技術瓶頸，更困難的是說服大家改變長久以來的耕作習慣，接受新的種植方式。畢竟，對許多農民而言，不噴農藥、不施化肥，代表的是未知的風險與更繁重的工作。從一戶戶拜訪、一次次說服開始，越來越多農民願意加入。大家共同遵守有機耕作的原則，才能避免彼此影響，也讓有機田一塊塊連結起來，逐漸形成今天的行健有機村。
​
如今，除了稻米之外，村裡也種植各式蔬菜、雜糧，田間重新看得到青蛙、蜻蜓、白鷺鷥等生物，找回了許多人記憶中的農村景象。
​
走進行健有機村，聽農民分享當年全村總動員、投入有機米種植的堅持與傻勁 ，看水力發電後排入「電火溪」的水源如何靜靜滋養這片綠意。從湍急發電的水流，到桌上粒粒飽滿的有機米，跟著島內散步一起用雙眼與味蕾，品味水源與土地的純淨 。
​
🚶‍♂️‍➡️走進三星行健有機村
https://walkintaiwan.pse.is/936u28
近期場次 | 8/28（五）、9/11（五）、9/12（六）

04/08/2026

#臺北市百大文化基地專文 #北投文物館基地活動 #文化基地 #文化路徑 #北投文物館 #日日都是文化日 #人人都是文化人
​
臺北市百大文化基地特派小編💫 精彩活動預告⑦
​
文化基地活動的最後一站來到北投文物館，
你曾經在綠意正盛、晴空萬里的時節來訪北投嗎？
今年夏天絕對是不能錯過的好時機！
​
天然溫泉水流淌於北投人的日常生活，
裊裊而上的白煙為夏天的想像增添風情，
在這虛實交錯的奇幻時刻、跟著我們的腳步，
一起認識北投的歷史、信仰和其中的奇談異聞。
​
現場感受物質世界的療癒與精神世界的追尋，
如何形塑北投今日的人文風情和生活步調；
平時閒適的市井氣息，是否因這些故事點綴出額外的趣味？
​
這次來訪北投溫泉博物館和北投文物館的特別企劃，
要帶給大家不一樣的北投夏季體驗！
​
美麗的北投夏日回憶正在等著你來開創~
>> 8/15(六)14:00-16:30 【基地活動】北投文物館｜「百鬼繚亂」特展夏日限定散策
​
哇！和活動名額擦身而過了嗎？
快追蹤 北投文物館 ，精彩的演出等著你探索！
​
🏃🏻‍♂️‍➡️🏃🏻‍➡️🏃🏻‍♀️‍➡️ 活動名額動態調整中、歡迎隨時關注：https://walkintaiwan.pse.is/944qsr

31/07/2026

夏日艷陽高照，酷暑難耐，走在戶外沒幾分鐘就汗流浹背。這時候最幸福的莫過於來一支清涼的「枝仔冰」 ，一口咬下，暑氣瞬間消了一半。
​
每到夏天，不少人會特地開車前往各地電廠，用保麗龍一箱箱把一支 $15 的台電冰棒帶回家。代代相傳的「台電冰棒」物美價廉，早已是台灣人的共同回憶。
​
但本業是電力公司的台電，為什麼會開始賣冰棒呢？
答案，要從台灣早年興建水力發電設施說起。
​
當年興建水壩時，混凝土在澆築過程中會產生大量熱能，如果溫度過高，就可能影響結構品質，因此工程現場需要大量冰塊替混凝土降溫。為了供應工程需求，電廠設置了製冰設備，而在工程結束後，這些製冰設備便交由職工福利委員會運用，開始製作冰棒。起初只是提供給員工消暑，沒想到因為用料實在、價格親民，口碑逐漸傳開，也吸引不少民眾慕名而來，讓「到電廠吃冰」逐漸成為台灣人有趣的小傳統。
​
走遍台灣各地電廠，你會發現每間都有結合在地物產的「特色口味」。
​
像是新北桂山電廠的桂圓米糕冰、大甲溪電廠充滿山林氣息的五葉松冰、澎湖尖山電廠的仙人掌冰和花蓮東部發電廠的洛神花冰等，都將地方風土融入冰棒之中。
​
而來到宜蘭，最不能錯過的，當然就是蘭陽電廠限定的「金棗冰」。
​
宜蘭盛產金棗，酸甜清爽的果香做成冰棒後，更成了夏天最受歡迎的消暑滋味。每年夏季限定營業的蘭陽電廠福利社，不少人就是為了這支金棗冰專程造訪，也讓它成為只有來到蘭陽電廠才能品嘗的限定美味。
​
來到宜蘭，島內不只帶你去電廠吃冰，更帶你直接打開百年水力發電廠的大門，走進平時少有機會參觀的發電機組中一探究竟。在導覽員帶領下，深入認識水力發電的歷史、電廠員工的工作日常，以及蘭陽溪孕育宜蘭人生活與產業的故事。
​
只是吃冰太可惜！揭開蘭陽發電廠的神秘面紗
https://walkintaiwan.pse.is/93re66
​
🌟三星近期場次 | 8/15（六）、8/28（五）、9/11（五）、9/12（六）
https://walkintaiwan.pse.is/936u28
🎯大同近期場次 | 8/8（六）、8/22（六）、9/5（六）、9/19（六）
https://walkintaiwan.pse.is/936u3t
📢好康報報：參加 08/08（六）場次，即贈送「台北－羅東」來回火車票

30/07/2026

#場次倒數中 #平日場 #樂齡體力友善 #路線全程平坦 #親近大自然 #有機田園
關西除了仙草還有什麼？
在鳳山溪畔，有一座神秘的藥用香草植物園。這片遠離重工業污染的淨土，種植著天然有機的蔬菜與香草，連空氣中都飄散著淡淡的草本香氣。走進農園，琳瑯滿目的香草植物映入眼簾，其中有一種葉片帶著青紫色澤、散發獨特清香的植物，正是客家文化中不可或缺的民俗植物——紫蘇。
​
對許多人來說，紫蘇或許並不陌生。但你可能不曾察覺，它正是許多料理中那股畫龍點睛的香氣。
​
在日本，生魚片旁常見的青紫蘇葉、醃漬的紫蘇梅，都是利用紫蘇清新的香氣襯托食材原味；到了韓國，一大片紫蘇葉包著烤肉、泡菜與蒜片一起入口，更是許多人熟悉的經典吃法。而在客家人的餐桌上，紫蘇更有著「客家的九層塔」之稱，無論是紫蘇炒鴨、紫蘇燒魚，或是加入梅子、釀成紫蘇酒，都能看見它的身影。除了葉片入菜，紫蘇的種子還能榨成風味清爽、香氣獨特的紫蘇油，適合作為涼拌、佐醬或料理提香之用。
​
新竹關西一代是著名的客家聚落，紫蘇也因此融入在地飲食文化中，為一道料理添上一抹清新草本香，平衡油脂、襯托食材，成為客家料理中的靈魂配角。
​
在關西走走，除了帶大家走進有機香草園認識植物，更能親手製作專屬的「紫蘇七味鹽」，把這份來自新竹關西的風土香氣帶回家。
​
將乾燥紫蘇與多種天然香草、辛香植物一同研磨，再依照自己的喜好調配比例，製作屬於自己的「紫蘇七味鹽」。有人喜歡紫蘇清新的草本氣息，有人偏愛辛香料帶來的濃郁層次，每一罐完成的七味鹽，都有著獨一無二的味道。
​
製作完成後，將紫蘇鹽撒在白飯、烤肉、煎魚、蔬菜或水果上，一道簡單的料理就能多一份屬於關西土地的香氣。帶回家的不只是紀念品，更是一種能夠延續到日常餐桌上的風土滋味。
​
🧂來關西品紫蘇氣息
https://walkintaiwan.pse.is/937pp8
近期場次 | 8/15（六）、8/29（六）、9/11（五）

29/07/2026

島內散步作為帶領人們認識在地的旅行社，非常理解節慶人潮帶來的熱鬧，也帶來的龐大的營運負擔。
󠀠
島內散步相信：「美好的街區與旅遊，建立在彼此尊重之上。」
從「台北城市散步」時代開始，我們在大稻埕與各個街區進行導覽時，便堅持選擇使用導覽機而非大聲公，為的就是做到「不打擾」。
󠀠
邀請所有來到大稻埕的朋友，在享受美麗煙火與夏日慶典的同時，也能成為一位「尊重在地的旅人」。感受在地的魅力，更用實際行動支持經營的在地店家。維護大稻埕美好的模樣。

上周六是大稻埕夏日節第一場活動，那天是台灣傳統的夏天，藍天白雲而燥熱。
迪化街上滿滿的人潮，因為實在太熱，放眼望去幾乎人手一杯手搖飲。

店裡當天的收入中，餐飲與廁所的清潔費都創下了新高，書籍銷售則比周末稍差。

慘不忍睹的是書籍陳列區，許多書被隨意拿取翻頁之後，或是胡亂放到鄰近平台，或是硬塞回書架中，書腰傷痕累累。

一整天書店內擠滿人群，聊天談笑的，小孩呼喊奔跑的，在所多有；在原本後棟二樓的親子閱讀區的平台被大人小孩跟年輕人佔據數小時休息聊天，滑著手機等候著傍晚的煙火時分。

進出的人潮一刻不停導致冷氣開再低溫也不會冷，心裡於是更躁了。
看著一群開心的人，店員卻一直都在臭臉。

當天的飲料暫置區被人群當作了垃圾丟放區。
當天的書籍毀損率比率創下了新高。
當天書櫃下方的插座也被隨意使用充電。
當天的書區座位不時可見倒下睡覺的人。
人群因為要吹冷氣即使不是來看書買書也不離開。

我想應該是要改變的時候了。
書店要能繼續經營，還是要優先照顧好願意在書店消費的人。

雖然我們理想的書店都是希望能有很多書，很多舒適的座位，所有人都可以在這個場域裡沒有壓力地舒服讀上一整天的書，但是似乎我們做不到了。

我們很希望即使在夏日節想看煙火的人，來到書店也能得到舒適的感受，而店員面對來書店就是要消費的人自然也應該要熱情相待。

所以，我們就來做個實驗看看吧！看看新方法會不會有用。

在8/5 及 8/15 這兩天有河濱煙火而人潮洶湧的日子，進到書店需要先購買門票100元。
而門票可以兌換我們的100元消費抵用券，折抵店內任何消費。

"大稻埕夏日節的 8/5 及 8/15
進店門票每人100, 不分大人小孩，可抵所有消費。
無消費需求者，請勿入店"

當秩序被建立時候，我才感覺能對得起跟來跟我們買書的人。
書店改成入場低消制的影響，在結束之後我再來跟大家報告。

謝謝
郭怡美書店店長威利

28/07/2026

【凌晨 2 點的台北生存遊戲】— 潛入華中橋下的魚市禁區 🐟
󠀠
當台北陷入沉睡，華中橋下，一場關於鮮度與速度的極限對決正準時開戰。
這不是觀光景點，是台北最重要的批發魚市。當多數人還在夢中，這裡，早已是拍賣員快到失真的喊價聲與買家精準競標的競技場。
󠀠
為什麼這條路線，你必須體驗一次？
感官衝擊：拋開濾鏡，直擊最原始的漁貨競技場。
內行風景：看見市場如何運作，將最新鮮的食材送往全城的餐桌。
時代絕響：隨著設備更迭與漁獲枯竭，這樣的拍賣現場，未來可能看一次少一次。
󠀠
你準備好在清晨 2 點半，跟著島內散步一起挑戰這場「最難起床、卻也最難忘」的導覽嗎？
󠀠
-----
󠀠󠀠
島內散布獨家行程！深夜魚市場導覽
場次：08/22(六)、09/19(六)、10/24(六)
時間：清晨 02:30 - 04:30
搶先報名：https://walkintaiwan.pse.is/8s2ymu

27/07/2026

【最後倒數！跟著席耶娜，搶佔條通夜遊的最後 4 個名額！】
󠀠
十年，一轉眼就過了！從霓虹閃爍的巷弄到媽媽桑的真心話，這場經典的《夜的林森北》即將來到最終章。
󠀠
󠀠
如果你還沒聽過席耶娜那幽默、犀利又真誠的「媽媽桑視角」，或者想在最後時刻，再來感受一次條通的獨特魅力，這最後的四個夜晚，絕對是你今年不能錯過的亮點。
󠀠
🔥 最終場次，席次有限！
󠀠
目前 9/5 (六) 場次已額滿，本週末 8/1 (六) 以及後續 10 月、11 月還有最後席次。有些風景，錯過了就只能成為回憶，趕快揪上三五好友，一起來為這十年畫下歡樂的句點吧！
󠀠
#島內散步 #夜的林森北 #席耶娜 #條通 #最後的旅程 #手刀報名🍷 《夜的林森北：從小姐到媽媽桑條通之路》
󠀠
這就是最後 4 場了，錯過不再！
󠀠
行程日期：8/1(六)、10/3(六)、11/7(六) (9/5(六)場次已額滿)
導覽時間：18:00 - 20:00
最後搶位：https://walkintaiwan.pse.is/9e5yhu