03/11/2021
Empezando por sus nueces, es un fruto que además de rico, tiene un alto contenido en nutrientes, posee proteínas, por lo que se suele indicar en muchas de las dietas vegetarianas, contiene ácidos grasos polinsaturados como omega 3 y omega 6, algunos minerales, el zinc, hierro, cobre, varias vitaminas como la B, C y D, los taninos, alcaloides y también calcio. (ver artículo: Tamarindo)
Es un fruto muy beneficioso en especial por el alto contenido de grasas insaturadas y omega, que hace que sea un alimento esencial y el cual se debería incluir en las dietas diarias por sus beneficios al cerebro y de la misma manera al sistema nervioso, también ayuda al sistema circulatorio porque mantiene las arteras con elasticidad
