Vườn nhà Tép

Vườn nhà Tép Nơi vườn chia sẻ những nông sản của gia đình Tép trồng,chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống làm nông

Phiên chợ Tháng Mười Hai lần này nhà Tép không đi chợ. Vừa rồi vườn vừa trải qua một trận lụt, dọn dẹp nhà xong cả nhà c...
09/12/2025

Phiên chợ Tháng Mười Hai lần này nhà Tép không đi chợ. Vừa rồi vườn vừa trải qua một trận lụt, dọn dẹp nhà xong cả nhà cũng mệt nhoài. Tuần rồi mình gọi báo Vy không tham gia nổi, hai chị em nói chuyện xong, tắt máy rồi mình lại thấy một khoảng trống trong lòng. Lúc đó mình vẫn còn nửa muốn đi, nếu lỡ dịp này thì đến tháng 6 mới gặp lại mọi người. Lâu lâu có dịp bạn bè làm vườn gặp lại nhau chuyện trò, bọn trẻ con cũng háo hức. Chủ nhật rồi, anh Tiến hỏi lại mình muốn đi không, muốn thì anh chở đi thôi. Nghe cũng vui mà mấy tuần này anh Tiến làm việc liên tục. Bình thường đến cuối tuần ảnh đung đưa võng, mà suốt 3 tuần nay anh dựng lại hàng rào, sửa lại các đồ điện bị ướt, dọn kho, dọn vườn…. Nên thôi, nghỉ một nhịp để cả nhà sửa soạn một tinh thần và thể chất tốt hơn đón một năm mới đến.

Mình có gửi Thương ở gian hàng Freedom Green Village tinh dầu (vỏ chanh, sả chanh, sả Java) và bột riềng. Đó là những món còn sót lại sau trận lụt. Nay nhìn lại mớ hình các món chuẩn bị trước, cũng thấy tiếc, nhưng sau trận lụt, vườn được phủ một lớp phù sa dày, hi vọng một mùa bội thu ở năm sau. Thôi giờ mọi người coi hình thôi rồi năm sau hãy đặt hen 🙂

Sả chanh, sả Java và riềng mình lấy từ vườn anh Đạt. Vườn anh canh tác không hoá chất, hiện tại anh đang nuôi dưỡng 10ha cây rừng ở Cát Tiên, Lâm Đồng.

Phiên chợ Mùa Thu vườn có đem theo ít cam. Có ai như mình không, mình thích ngồi cắt vỏ cam ra rồi ăn, chỉ vì thích mùi ...
17/09/2025

Phiên chợ Mùa Thu vườn có đem theo ít cam. Có ai như mình không, mình thích ngồi cắt vỏ cam ra rồi ăn, chỉ vì thích mùi vỏ cam, cái mùi wakeup, sảng khoái, buổi sáng người tràn đầy năng lượng. Đợt phiên chợ trước mình có mang theo tinh dầu vỏ bưởi mix vỏ cam. Cam còn ít chưa đủ để làm 1 mẻ tinh dầu vỏ cam thế là mình thử thêm vỏ bưởi vào để nấu, ngó bộ cũng ổn 🙂. Đợt này cam chín muộn nên mình lại không kịp nấu.

Vẫn như mọi lần, đi chợ mọi người nhớ đem theo chai, hũ, hộp, túi theo để đựng nhé. Mình cũng xin những chai tinh dầu, hũ nhỏ. Đợt rồi cũng có bạn cho mình mấy chai tinh dầu treo ô tô, nếu cần tinh dầu treo thì nhắn mình chiết trước hen.

——-
Phiên chợ được tổ chức từ

🕖 8 giờ sáng - 5 giờ chiều thứ Bảy và 8 giờ sáng - 12 giờ trưa ngày Chủ nhật
🗓️ Ngày 20 - 12 giờ trưa ngày 21/9
🏡Tại trường mầm non Hải Âu Bay, 145/8 Nguyễn Đình Chính, Quận Phú Nhuận.
🚲🛵 Bạn đi chợ vui lòng gửi xe hai bánh tại Trung tâm GDNN - GDTX Quận Phú Nhuận, 164 Nguyễn Đình Chính (đi bộ 100m).

Hẹn gặp bạn tháng Chín này nha!

Có lần mình lên Sg, hẹn gặp 1 người bạn trong mall. Lúc vào trời vẫn còn sáng hẳn ráo, khi mình về thì trời đã tối và đư...
16/09/2025

Có lần mình lên Sg, hẹn gặp 1 người bạn trong mall. Lúc vào trời vẫn còn sáng hẳn ráo, khi mình về thì trời đã tối và đường ướt, nhìn có vẻ như một cơn mưa to vừa qua. Ấy thế mà bên trong mall mình không hề biết gì, hầu như mọi giác quan đều bị che lấp. Tự nhiên mình lại có sự hụt hẫng lạ. Mình sinh ra ở Sg, cũng hay đi mall, nhưng lúc trước lại không có cảm giác này, chắc là mình ở vườn quá lâu rồi chăng.

Ở vườn, trước khi mưa to bạn sẽ nghe tiếng ùaaa từ xa, trên trời đàn chim ríu rít bay vội về tổ, thế là mẹ con mình chạy ra sân dọn đồ, có khi tiếng ùa đó bên kia sông, mẹ con dọn xong mà chờ mãi không thấy mưa lại phì cười. Bạn biết không, mưa còn mang cả mùi nữa đấy. Mình thích mùi tươi mát này lắm. Gần với thiên nhiên các giác quan cũng được đánh thức bạn nhỉ.

Thoáng chốc nhìn bọn nhỏ lại thấy thời gian trôi thật nhanh. Hôm rồi mấy người bạn về vườn chơi bảo nhớ lần gặp trước Tép còn nhỏ xíu nay lớn nhanh quá. Mình lại nhẫm ừ nhỉ, mình về vườn cũng đã gần 5 năm rồi ha. Nhanh thật! Nếu Tép không đi học, anh Tiến không về chắc mình cũng quên luôn nay là thứ mấy trong tuần. Như tuần rồi mọi người nhắn nhau làm phiên chợ mùa thu cứ nghĩ phiên chợ trước mới làm đây ấy vậy cũng đã 3 tháng rồi.

Thế là nhà mình lại có hẹn với mọi người vào cuối tuần này nhé. Vườn nhà mình vẫn một vài món quen thuộc như bưởi, chuối, tinh dầu vỏ bưởi và sả chanh, lá đinh lăng khô cùng một ít rau trong vườn. Đợt này bạn Tép có một gian hàng nhỏ nước ép bưởi được ba mẹ nhượng quyền lại, mời mọi người ủng hộ nhé. Hẹn mọi người vào cuối tuần này ở Phiên chợ mùa thu nhé.

Năm ngoái, chôm chôm nhà mình chín tuần tự, hết cây này chín thì nghỉ vài tuần đến lượt cây khác chín. Năm nay thì các c...
29/06/2025

Năm ngoái, chôm chôm nhà mình chín tuần tự, hết cây này chín thì nghỉ vài tuần đến lượt cây khác chín. Năm nay thì các cây lại chín một lượt, nên thoáng chốc mùa chôm chôm sẽ qua. Tuần này chôm chôm Thái chín nhiều hơn chôm chôm thường. Mình nhận đơn 4-5kg để tiện đóng thùng bia/nước ngọt.

Chôm chôm thái (vị ngọt, giòn, trốc hạt): 45k/kg
Chôm chôm thường (vị chua ngọt, trốc hạt): 35k/kg

Mình thích phiên chợ Vy tổ chức, không phải vì mình tham gia mà mình thích, cả trước khi tham gia đã thích rồi. Thích vì...
17/06/2025

Mình thích phiên chợ Vy tổ chức, không phải vì mình tham gia mà mình thích, cả trước khi tham gia đã thích rồi. Thích vì hình thức bán đong, đỡ được bao nhiêu là bao bì. Mỗi phiên chợ mình thấy người mua đều lỉnh kỉnh mang theo túi, chai, lọ… nhưng mọi người không phiền và đều sẵn lòng chuẩn bị trước khi đi chợ. Mình cũng thấy nhẹ nhõm được là việc mình kiếm sống không ảnh hưởng đến mọi người và môi trường.

Mình liệt kê vài món vườn mang theo ở phiên chợ lần này để tiện mọi người chuẩn bị vật chứa. Bạn xem thêm thông tin phiên chợ để biết các món vườn bạn có nữa nhé:

- Tinh dầu Sả chanh và vỏ bưởi: đợt trước có bạn mang tặng mình vài chai tinh dầu đã dùng rồi. Dù đã vệ sinh kĩ qua nhiều lần nhưng vẫn còn ám mùi tinh dầu. Mình thử chiết vào và nhỏ ra đánh giá thì mùi tinh dầu gốc vẫn không bị ảnh hưởng.

- Bột nghệ và bột riềng

- Một vài nông sản trong vườn có gì mình thu nấy: bưởi da xanh, chôm chôm, và một ít rau.

Chai tinh dầu mình thấy là bao bì ít được tái sử dụng. Nếu bạn có những chai tinh dầu cũ không dùng thì cứ mang đến cho mình nhé. Nếu nắp đã hư còn chai bạn cũng cứ mang đến nhé, tận dụng được chút nào hay chút đó.

Sau những ngày mưa dầm thì đã có một ngày nắng đẹp và cũng báo hiệu mùa chôm chôm ở vườn đã bắt đầu. Hẹn bạn ở Chợ phiên tháng Sáu.
————————
🕖 8 giờ sáng - 5 giờ chiều thứ Bảy và 8 giờ sáng - 12 giờ trưa ngày Chủ nhật
🗓️ Ngày 21 - 12 giờ trưa ngày 22/6
🏡Tại trường mầm non Hải Âu Bay, 145/8 Nguyễn Đình Chính, Quận Phú Nhuận.
🚲🛵 Bạn đi chợ vui lòng gửi xe hai bánh tại Trung tâm GDNN - GDTX Quận Phú Nhuận, 164 Nguyễn Đình Chính (đi bộ 100m).

Mong hôm ấy trời tạnh ráo để tụi mình gặp nhau nha! 🌥️

Tép hay hỏi nếu có mẹ có 1 phép thuật thì mẹ muốn phép thuật gì. Mẹ bảo mẹ muốn có thể phân thân được. Và giờ Tép đã cho...
10/12/2024

Tép hay hỏi nếu có mẹ có 1 phép thuật thì mẹ muốn phép thuật gì. Mẹ bảo mẹ muốn có thể phân thân được. Và giờ Tép đã cho mẹ phép thuật ấy. Ở Phiên chợ Tháng Mười Hai , Tép phân công mẹ sẽ bán nông sản, Tép phục vụ nước ép bưởi còn ba trông em (chính xác hơn là ba dẫn em đi ăn hàng 😒).

Lý do bán món này là để giải quyết những quả bưởi xồ (dày vỏ). Mình nhớ năm đầu nhận vườn rồi ngồi bán bưởi ở chợ Xóm Củi. Có chị khách mua hàng nói nhìn hàng mình là biết đồ nhà trồng, vì nó đủ kiểu hình dạng, đủ kích cỡ, còn hàng mua đi bán lại thường họ sẽ chọn quả đẹp vì nó dễ bán và chị thích đồ nhà trồng vì chị sẽ biết nhiều thứ ở 1 khu vườn. Trước giờ mình vẫn gửi các khách các size bưởi khác nhau để mọi người biết ở 1 khu vườn sẽ không có quy chuẩn nào, sẽ có những kiểu xấu đẹp, những mùi vị, những kích thước quả khác nhau. Nhưng đúng là những quả xồ tỉ lệ khô nhiều hơn quả nhỏ. Nên sau đó mình tách những quả này ra dành cho khách hay ép bưởi uống với giá rẻ, nhưng những khách này lại không nhiều.

Ở vườn thường tụi mình sẽ tận dụng tất cả, cái gì có thể chế biến thì làm. Và những quả dày vỏ cũng nhiều nên lần này nhà mình sẽ có món nước ép bưởi tại chợ.

Trước khi quyết định bán nước ép bưởi mình cũng phân vân. Bán nước ép thì mình sẽ tách múi rồi ép tại chỗ, bởi nước bưởi ép xong để tầm 1h là bắt đầu có vị đắng. Thế nên sẽ ép đến đâu dùng đến đấy. Và ở chợ có những thời điểm đông khách sẽ có phần cập rập. Bàn qua bàn lại thì đứa con gái đã đưa ra lời đề nghị giúp đỡ. Nên thôi, cứ thử vậy.

Cuối tuần này hẹn mọi người ở phiên chợ nhé. Vẫn như mọi lần, một phiên chợ nhỏ, với những khuôn mặt quen thuộc tại một không gian ấm cúng và dăm ba câu chuyện từ vườn. Một vài món nhà Tép có trong hình dưới, mọi người xem và chuẩn bị đồ đựng nhé.

P.s: nhà mình nhộn nhịp từ cả tháng nay, cứ như Tết sắp đến rồi ấy.

Mình chủ yếu làm những công việc trong nhà hoặc ra vườn rau làm 1 chút, chủ yếu vừa làm vừa chơi với các con. Thế nên cô...
08/12/2024

Mình chủ yếu làm những công việc trong nhà hoặc ra vườn rau làm 1 chút, chủ yếu vừa làm vừa chơi với các con. Thế nên công việc của mình cũng là trò chơi của các bạn ấy. Trong hình là mình cắt vỏ bưởi cùng Típ, vỏ bưởi cắt càng nhỏ thì lúc nấu tinh dầu sẽ ra càng nhiều vì hơi nước sẽ dễ bứt các túi dầu trong vỏ bưởi ra. Sau khi cắt vỏ, mình cắt đôi phần ruột ra rồi tấp vào gốc bưởi. Như vậy, ngỗng, gà, vịt cũng có thể ăn và phần này cũng sẽ nhanh hoai.

Phiên chợ Tháng Mười Hai này mình mang tinh dầu vỏ bưởi và sả chanh, những loại tinh dầu khác mình chờ mùa mưa sang năm sẽ làm lại. Nếu bạn có vỏ chai tinh dầu thì có thể mang cho mình.

Bạn xem qua những món sẽ bán ở phiên chợ và nhớ chuẩn bị vật chứa để đựng nhé.
Link thông tin phiên chợ: https://facebook.com/events/s/phien-cho-thang-muoi-hai/613340528023889/

Phiên chợ được tổ chức từ:
🕖 8 giờ sáng - 5 giờ chiều thứ Bảy và 8 giờ sáng - 12 giờ trưa ngày Chủ nhật
🗓️ Ngày 14 - 12 giờ trưa ngày 15/12
🏡Tại trường mầm non Hải Âu Bay, 145/8 Nguyễn Đình Chính, Quận Phú Nhuận.
🚲🛵 Bạn đi chợ vui lòng gửi xe hai bánh tại Trung tâm GDNN - GDTX Quận Phú Nhuận, 164 Nguyễn Đình Chính (đi bộ 100m).

Hẹn gặp bạn tháng Mười Hai này! 🍃

Vườn đã bắt đầu rộ bưởi. Nếu bạn là khách thân quen của vườn và ăn bưởi ở các thời điểm khác nhau trong năm thì sẽ biết ...
22/11/2024

Vườn đã bắt đầu rộ bưởi. Nếu bạn là khách thân quen của vườn và ăn bưởi ở các thời điểm khác nhau trong năm thì sẽ biết được đa dạng vị bưởi. Khách chưa thử lần nào hay hỏi mình bưởi có ngon hay không? Có khô không? Thì với người trồng nó mình thấy đều ngon như một người mẹ luôn khen các con của mình. Với những feedback của khách mình thì mọi người sẽ gặp quả ngọt đậm, quả ngọt xen lẫn vị chua nhẹ, có khi vị nhạt, cũng có khi khô đầu múi. Đấy là những phản hồi mình nhận được và mời bạn thưởng thức thử quả bưởi của mùa này.

Ngoài bưởi da xanh, nhà mình dạo này cũng nhiều chuối (chuối tiêu hồng và chuối xiêm) và bắp chuối (thường và hột). Chuối tiêu hồng là món best seller của vườn. Mình cũng định làm nhiều món về chuối để tận dụng nguồn có sẵn từ vườn nhưng chắc là trong một tương lai gần. Nếu bạn mê bánh thì có thể thử phiên bản bánh bông lan tiêu hồng của cô Yến miếng đi (https://www.facebook.com/chomiengdi11?mibextid=LQQJ4d)

Mít thái dạo này mình cũng có 1-2trái/ tuần, mình thường gửi lên SG nhờ bà ngoại xẻ miếng. Mấy con ngỗng cũng vào mùa đẻ, nay mình đang dư ra tầm 10 trứng. Bạn xem cần gì thì nhắn mình nhé.

Bưởi da xanh: 35k/kg
Chuối: 25k/kg
Mít thái: 30k/kg
Trứng ngỗng: 35k/trứng

Mình sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, rất ít khi tiếp xúc với cây cối, có chăng là mỗi lúc về quê ngoại, nhưng kí ức đó cũn...
13/11/2024

Mình sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, rất ít khi tiếp xúc với cây cối, có chăng là mỗi lúc về quê ngoại, nhưng kí ức đó cũng rất nhạt nhoà. Mình nhớ lúc mình học đại học thì ba mẹ chuyển nhà, phòng mình có 1 cái ban công nhỏ. Lúc đó mình hí hửng mua sắm chậu, đất, phân trồng rau các kiểu.

Đến khi mua vườn mình cứ như 1 đứa trẻ mới chào đời. Mọi thứ đều lạ lẫm với mình. Lúc thấy chồng mình chặt chuối là cứ thắc mắc sao không để lại cây lần sau cho trái tiếp mà phải chặt 🙂. Khi hái đu đủ thì xách cái thang thiệt dài, trong khi ổng chỉ dùng que thọc rụng còn mình chỉ việc chụp là xong… Mỗi loài cây đều mới mẻ đối với mình. Lúc trước chỉ biết mỗi quả, giờ thì nhìn cây mình biết cây gì, ra hoa thế nào… Ôi tuổi thơ bất hạnh quá, đã bỏ lỡ bao nhiêu là thứ.

Năm đầu tiếp nhận vườn, cuối tuần về vườn nhưng cũng chật vật lắm. Mặc dù ở vườn nhưng nhịp sống ở thành thị. Kiểu như tranh thủ làm mọi việc ở vườn trong 2 ngày rồi quay lại Sg, cứ như không ai đuổi mà mình cứ chạy. Trong thời gian dịch Covid, mình trốn dịch ở vườn và đó là khoảng thời gian mình được sống chậm lại. Thời gian ấy mình cảm thấy vui nhất và thế là mình trốn luôn ở vườn cho đến bây giờ.

Ở nhà có một đứa trẻ tự nhiên thấy thời gian trôi mau thật. Mới đó mà mình ở vườn được 3 năm rồi. Thực ra mình nhận vườn...
06/11/2024

Ở nhà có một đứa trẻ tự nhiên thấy thời gian trôi mau thật. Mới đó mà mình ở vườn được 3 năm rồi. Thực ra mình nhận vườn được 4 năm, năm đầu vẫn còn đi về từ Sài Gòn vào cuối tuần. Cứ trong tuần 2 vợ chồng mình liệt kê xem cần làm gì ở vườn rồi cuối tuần lại làm quần quật, thu hoạch bưởi các thứ mang lên SG bán. Giờ thì con đường ấy chỉ còn ông chồng mình đi vào cuối tuần, ngồi nghĩ sao ông ấy bền bỉ thế. Có hôm tối chủ nhật, mình đang ngủ thì giật mình dậy và nghĩ: ôi, giờ mình phải lên SG ư, đến nơi đầy xe cộ và nghe tiếng động cơ chạy…Không đâu, mình muốn đắp chăn ngủ tiếp và sáng mai lại thấy cây vú sữa trước nhà với ngập tiếng chim hót ríu rít. Rồi nhìn sang ông chồng :Thôi, anh đi một mình nhé 😋.

Mấy hôm nay ngồi xem lại mấy tấm hình lúc mới về vườn. Lúc ấy Tép được 3 tuổi, 2 mẹ con đi trồng cây nọ cây kia, mỗi cây thì chụp 1 tấm hình Tép đứng cạnh để xem Tép lớn nhanh hay cây lớn nhanh. Giờ cây nào cũng cao vút hết rồi, đến cỏ còn muốn vượt mặt Tép. Đến lượt bạn Típ thì chỉ việc đi thu hoạch quả ngọt mà thôi.

TINH DẦU CỎ HÔICỏ hôi hay dân gian còn gọi là cỏ cứt lợn, có 2 loại là hoa màu trắng và xanh. Trong vườn mình mùa mưa nà...
25/09/2024

TINH DẦU CỎ HÔI
Cỏ hôi hay dân gian còn gọi là cỏ cứt lợn, có 2 loại là hoa màu trắng và xanh. Trong vườn mình mùa mưa này thì rộ cỏ hôi hoa tím hơn, nên tinh dầu đợt phiên chợ này phần lớn là từ hoa tím. Tinh dầu cỏ hôi thu được từ chưng cất lôi cuốn hơi nước, mình đun bằng bếp củi để tận dụng nguồn nhiên liệu sẵn có trong vườn. Cứ 30kg cỏ mình thu được 12-15ml tinh dầu, đun cũng mất 2 ngày để lấy được hết phần dầu trong lá.

Nói là cỏ hôi về phần mình thì thấy không hôi nhưng để xông phòng thì không hợp. Tinh dầu cỏ hôi dùng để hỗ trợ viêm xoang là chủ yếu. Trong dân gian, thông thường sử dụng cây cỏ hôi để xông hơi để điều trị viêm xoang. Và lần này mình thử tách tinh dầu để thuận tiện cho mọi người ở thành phố dùng. Bạn có thể cho vài giọt vào nồi nước nóng rồi chùm mền hoặc vào lều xông. Hồi trước ông Ba Đất Phèn chỉ mình dùng cây hít cũng tiện (hình bên dưới) bạn có thể châm tinh dầu vào lõi bên trong, hết mùi lại châm tiếp, tái sử dụng được nhiều lần.

Lúc trước khi chưa về vườn, 1 người anh cho mình mượn 1 nồi chưng cất bằng điện, mình thu hái từ vườn rồi thử nấu trên thành phố. Giờ nghĩ lại thật bất tiện. Vừa tốn điện tốn nước lại mất công vận chuyển, nhiều khi đến nơi thì có phần bị úng, hư không dùng được. Giờ về vườn được sản xuất tại chỗ thấy rất hài lòng. Mình tận dụng được nguồn củi trong vườn, rồi nước mưa. Nguyên liệu vừa thu hái xong thì nấu liền, ngửi tinh dầu cũng thấy mùi tươi mới. Phần bã nấu xong lại tấp ủ cho cây. Tro bếp thì dùng để rửa chén, giặt giũ. Không lãng phí phần nào.

Address

Ấp 2, Xã Đắc Lua, Tân Phú
Đồng Nai
76814

Opening Hours

Monday 08:00 - 16:00
Tuesday 08:00 - 16:00
Wednesday 08:00 - 16:00
Thursday 08:00 - 16:00
Friday 08:00 - 16:00

Telephone

+84903764047

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vườn nhà Tép posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vườn nhà Tép:

Share

Category