Vườn Mai

23/08/2025

Nhím, 'bán' mình cho tư bản không có thời gian hái trái bẻ măng chăm chút cho chiếc gùi xinh xắn nữa nên N tặng 2 cái gùi cho CBAC hữu duyên chăm chút ẻm thay N nhoé 😉
Gùi đã được hong khói bếp 2-3 năm nên gứt đẹp!

Ưu tiên CBAC ở BRVT hoặc gần gần thì tiện nhất ạ😗

04/08/2025

Mùa chôm chôm năm nay vỏn vẹn 1 tháng, thay vì 3 tháng như những năm trước.

Phần vì số cây đã giảm, nhường chỗ cho những loài cây khác
phần vì nhiều cây cao ngất xứng đáng dành cho sóc và chim.

Hàng xóm nhà mình cũng trồng chôm chôm nhưng cứ tấm tắc: "chôm chôm nhà này làm sao mà ngon dữ vậy?" 🙂

Dạ, thì bí quyết chú thím biết rồi, chú nói hoài đó "bây để cái vườn gì mà như cái rừng" 😀

Xong lại tiếp: "trái ngon vậy, không thu hết đi, để sóc ăn uổng"

Dạ, nhà con nuôi tụi nó đó.
Sóc cạp miếng xong kiến ăn tiếp (như hình).
Rồi chim và đủ thứ con.

Mình ăn 1 tháng được rồi.
Tụi nó lai rai chắc cũng còn vài tháng nữa.

17/07/2025

Mùa chôm chôm đã lại đến

Năm nay vườn muốn chơi 1 trò mới
với những bạn hàng cũ ở BRVT.

Sáng thứ 7, ngày 19/7 này,
mời những bạn hàng cũ
có con nhỏ
qua vườn trải nghiệm hái chôm chôm.

Inbox vườn nếu bạn tham gia nha.

Chơi trò gì thì qua tới vườn sẽ bật mí
;)

14/06/2025

Đọt gấc

Năm rồi có mấy trái gấc leo cao quá vườn không hái được.
Bọn chúng rớt lịch bịch rồi nay lên như rừng.
Vậy là vườn được ăn đọt gấc đã đời luôn 🙂

Phải cái tội nhặt hơi lâu như khổ qua rừng vì đọt nhỏ lá nhỏ, nhưng được cái càng cắt càng lên, nấu canh lại ngon.

Thêm 1 loại rau lâu năm, không tốn công chăm sóc nữa.

12/06/2025

Đổi hàng

Vườn đang có nhiều chuối sáp và bột chuối già (chuối tiêu) do mẹ Nhím làm.

Chuối xanh xắt mỏng, xả chát, phơi nắng, sấy trong lò nướng bánh. Khi nào cần bột thì mang xay.

Bột chuối nhà mình chủ yếu dùng làm bánh cùng các loại bột khác. Bột chuối có tác dụng làm giòn bánh.

Nhà ai có món gì dư dả muốn đổi thì ib vườn nha.

Gần gần trong BRVT cho vui ạ :)

20/09/2024

Sáng chủ nhật này 22/9, từ 8h-12h, Vườn Mai góp mặt với quầy ở Phiên Chợ Mùa Thu.

Có sách Gieo mẩm trên sa mạc và Chuyện về AMAP đầu tiên. Vườn sẵn lòng nếu các bạn muốn trao đổi sâu thêm về nông nghiệp tự nhiên và AMAP.

Vườn đang có nhiều loại lá thuốc Nam: lá lốt, xăng sê, đinh lăng, bạch hoa xà, lẻ bạn, xương khỉ, bả dột v.v và v.v

Ai cần lá gì cứ thử nhắn đây lỡ đâu vườn có thì sẽ mang theo.

Trả tới là gì?
Ở giao dịch thông thường, bạn mua 1 món có giá rõ ràng rồi trả tiền (TRẢ-LUI).
Ở trò chơi này, món bạn chọn
Đã Được Ai Đó Trả Tiền Rồi, hóa đơn của bạn là 0đ.
Để trả tới cho người tiếp theo, bạn có thể đóng góp TÙY HỶ và ẨN DANH.

Send a message to learn more

30/08/2024

Nào giờ cứ nghĩ là cây tiêu dại leo đại lên cây bình linh cánh chắc sẽ không có trái.

Nhưng hôm nay nhận ra ẻm là cây tiêu lốt trái chi chít.

Xin bà con xa gần hiến kế cho vườn chế biến ẻm như nào cho ngầu :)

05/08/2024

Cái nhà củi được mấy người bạn của vườn dựng giúp nay đã được 6 năm tuổi, với 3 lần dời chỗ.

Nhờ nó nhỏ gọn nên mỗi lần dời chỉ cần 3-4 người khiêng qua chỗ khác, giống như khiêng 1 cái tủ.

Tuy nhỏ nhưng nhiêu đó củi có thể cân 1 tháng mưa dầm :)

24/07/2024

Giỏ rau từ Vườn Thuỳ Lâm - Một khu vườn nhỏ ở Đà Lạt đang thực hành AMAP.
https://www.facebook.com/VuonThuyLam

AMAP không chỉ là khái niệm, nó là 1 lối sống khác.

Không phải nông dân nào cũng phù hợp để là nông dân AMAP, và không phải người-ăn nào cũng phù hợp để là người AMAP.

AMAPiens - người AMAP cần 1 số phẩm chất khác.

Bạn có thẻ tìm hiểu về những phẩm chất ấy trong cuốn sách này

22/07/2024

TÌNH YÊU LỚN

Khi giở bìa sách ra, thấy ngay lời bộc bạch: "tôi đã lấy chồng và lấy luôn nghề trồng rau mà tôi toàn tâm toàn ý bảo vệ trong suốt cuốn sách này"

đây không phải cuốn sách về tình yêu lãng mạn,

tình yêu của họ cho nhau,
cho con người,
cho sự đa loài thể hiện qua sự sát cánh bên nhau

khi mưu sinh - sao cho sống được với nghề nông
khi đấu tranh với sự bất công để giữ được đất, để giữ được nghề
khi cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm của mình với những người nông dân khác ở Pháp cũng như trên toàn thế giới.

mình luôn thích những cặp đôi như 2 cụ
“yêu nhau không chỉ nhìn nhau, mà còn nhìn chung 1 hướng”

và tình yêu không giới hạn ở 2 con người mà bao gồm cả quần sinh
❤

họ đã có cuộc hôn nhân nhiều chục năm thấu hiểu, đồng hành.
Ngày chúng tôi gặp, ông bà đã ngoài 70, nhưng cử chỉ, thái độ rất săn sóc nhau tinh tế, ấm áp lắm.

Cuốn sách này là bà viết nhằm kể lại "sự nghiệp" của cả cuộc đời ông, chỉ là một người vợ nông dân chấp bút với mong muốn: cùng chồng bảo vệ nghề trồng rau, nghề nông dân đáng quý.

Chúng ta có thể đọc quyển sách để có thêm góc nhìn về: cách thức bán hàng từ trang trại tới bàn ăn của một hộ nông dân. Nhưng cũng có thể thấy quan điểm sống của những người nông dân yêu nghề, tôn trọng nghề.

vẫn tiếp tục cùng

Mời bạn tham gia

10/07/2024

Đủ đầy

Năm nay vườn mất mùa chôm chôm và măng cụt.

Mà nhờ không bận thu chôm chôm như mọi năm gia đình lại thấy khu vườn giàu có những thứ khác.

Sinh khối dồi dào.
Năm nay tỉa cây đã luôn.

Củi khô rất nhiều. Cả nhà đi nhặt 1 buổi là được nửa kho củi.
Có bạn đến vườn chơi thốt lên "nhà này xa xỉ quá! Củi tràm còn chê không xài :) "

Măng cụt không có nhưng măng tre rất nhiều :)

Nấm mối năm nay có sớm hơn mọi năm. Mà cũng có khi vì mọi năm sấp mặt với chôm chôm nên không có thời gian đi tìm nấm :)

Năm nay vườn đánh dấu được rất nhiều cây tái sinh và trồng thêm được nhiều cây. Loài cây nào đợt hạn mùa khô vừa rồi sống tốt, thậm chí còn b**g đọt non giữa mùa hạn thì nhà mình đánh dấu để dưỡng và trồng thêm.

Nhìn kho củi đầy tự thấy mình giàu.
Chiều mưa nhìn khói bếp len qua khe ngói thấy đủ đầy.

Biết ơn!

20/05/2024

Bên cạnh những cây chôm chôm cháy lá

Thì

cây trâm vẫn cho trái đen cây, ngọn vẫn b**g đọt non giữa mùa khô,

cây măng cụt ra trái bói sau 10 năm

cây bồ hòn đã trổ bông sau 7 năm

cây dừa 20 năm trái lúc lỉu

Thời của những cái cây tự lực tự cường.