Bà Năm - Trọn Vị Việt

24/04/2026

💥 Heo quay SIÊU NỔ BÌ đơn giản
Bùng nổ vị giác với món heo quay giòn bì
👉 Chỉ 1 gói Gia Vị Ướp Giòn Bì Bà Năm
- Không cần kỹ thuật
- Không xát chanh, hông quét dấm
👉 Làm cực đơn giản ai cũng làm được
Mình làm nhiều lần rồi… gần như mẻ nào cũng giòn.
🎁 Mừng đại lễ -> Mua 20 tặng 2 + freeship toàn quốc

05/11/2025

11/04/2025

🥣 Canh Rong Biển Nấu Thịt
=> Nguyên liệu: (Cho 2-3 người ăn)
- Rong biển khô: 10g (~1 nắm nhỏ)
- Thịt bò bằm hoặc lát mỏng (loại thịt mềm như thăn, vai): 100g
(hoặc có thể thay bằng hải sản như tôm, ngao, cá ngừ nếu thích)
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Nước mắm hoặc nước tương: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Muối, tiêu: vừa ăn
- Nước lọc: khoảng 1 lít
-----------
=> Cách nấu:
- Ngâm rong biển: Ngâm rong biển khô trong nước lạnh khoảng 10-15 phút cho nở mềm.
- Vớt ra, rửa sạch lại vài lần, cắt nhỏ vừa ăn.
- Xào thịt với rong biển:
- Bắc nồi, cho dầu mè vào, phi thơm tỏi.
- Cho thịt bò vào xào săn, nêm 1 chút nước mắm/nước tương cho đậm đà.
- Cho rong biển đã sơ chế vào xào chung khoảng 3-5 phút.
-Nấu canh: Chế vào nồi khoảng 1 lít nước, đun sôi.
Khi sôi hạ nhỏ lửa, nấu liu riu 15-20 phút cho rong biển mềm và nước ngọt.
- Nêm nếm lại vừa ăn.
-----------
=>Thưởng thức:
Múc ra tô, rắc ít tiêu nếu thích.
Ăn nóng với cơm trắng rất ngon và dễ tiêu.

31/03/2025

Rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa hàm lượng i-ốt dồi dào, giúp hỗ trợ tuyến giáp hoạt động tốt. Ngoài ra, rong biển còn cung cấp canxi, sắt, magie, kẽm và kali, giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Nhóm vitamin A, C, E, K và B trong rong biển có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ làn da và tăng cường trao đổi chất. Đặc biệt, rong biển giàu chất xơ hòa tan như Fucoidan và Alginate, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và tốt cho tim mạch. Với nguồn protein thực vật và axit amin thiết yếu, rong biển là lựa chọn lý tưởng cho người ăn chay và những ai theo đuổi lối sống lành mạnh.

31/03/2025

Cách làm canh rong biển đậu phụ 🌊🍲
Nguyên liệu:
🌿 Rong biển khô
🥢 Đậu phụ non
🧅 Hành tím, 🧄 tỏi
💧 Nước, 🥄 nước tương, muối, tiêu
🌱 Hành lá, rau mùi
Cách làm:
Ngâm rong biển trong nước 10-15 phút, rửa sạch, cắt nhỏ. 🌊
Cắt đậu phụ thành miếng vuông. 🥢
Phi thơm hành tím và tỏi, cho 1 lít nước vào đun sôi. 🔥
Thêm rong biển, rồi cho đậu phụ vào, nêm gia vị vừa ăn. 🧂
Đun nhỏ lửa 5-7 phút, tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi. 🌱
Thưởng thức: Múc ra tô và thưởng thức canh nóng! 🎉

13/02/2025

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÀM BÁNH BAO
-----
Bước 1: Cho trực tiếp 5g men nở vào khoảng 500g bột mì . Thêm khoảng 200-250ml nước (không nóng khoảng 35°C), đường trắng, trứng... vào nhào thành khối bột mịn
Bước 2: Đặt ở nơi ấm áp (khoảng 35°C) để lên men trong 20-40 phút, đợi khối bột nở gấp đôi. Sau đó, chia thành từng khối nhỏ rồi để bột nở thêm khoảng 5-10 phút trước khi cho vào hấp hoặc nướng.
Bước 3: Hấp hoặc nướng ở nhiệt độ cao trong 20-30 phút.
--------
=>>Thành phẩm là mẻ bánh mềm xốp, thơm ngon