14/04/2020
Hô biến mặt bằng 33m2 thành Coffee Shop - THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ TRÊN 6 GIÁC QUAN!
Quiero1 Cafe là một Coffeeshop toạ lạc tại Los Palos Grandes, Caracas, khu vực ngày nay trở thành một đô thị nhỏ với rất nhiều hoạt động thương mại diễn ra ở đây,
“Specialty Coffee" đã trở thành văn hoá coffee ở nhiều nơi trên thế giới, tại Venezuela cũng đã được thịnh hành. Chính điều đó đã khiến nhiều ông chủ cà phê suy ngẫm để biến không gian quán thành nơi để thưởng thức, thể hiện được một lối văn hoá cà phê: Thưởng thức coffee trên 6 giác quan.
Chiến lược thiết kế của quàn là ngày nhận diện được thương hiệu qua màu sắc, đường nét thiết kế và truyền thông điệp: Quán cà phê tự rang xay cà phê thủ công.
Một quán cà phê, điều cần thiết nhất chính là nơi pha chế để các nghệ nhân có một không gian thoải mái nhất sáng tạo và biểu diễn phong cách pha cà phê của mình. Quầy Bar được thiết kế để có thể chứa được quầy bánh và nơi tính tiền. Lưu ý dành cho các ông chủ là trong cách thiết kế quầy bar của quán cà phê, hãy lưu tâm số lượng người đứng trong cùng một thời điểm.
Một yếu tố mà ông chủ quán muốn là thiết kế coffee shop nơi này tập trung vào máy rang cà phê, để quá trình rang cà phê, khách hàng có thể thấy được. Bàn với ghế dài, tại quầy bar xếp đặt các ghế đẩu chỉ dành riêng cho Quiero1 Coffee mang lại những trải nghiệm khác nhau cho khách hàng khi ngồi ở nhiều vị trí trong quán.
Quầy Bar của quán được xây từ những việc gạch nung đỏ, mang lại cảm giác hoài cổ, đậm chất Châu u, tạo một cảm giác ấm cúng để thưởng thức một ly cà phê nóng bên cuốn tiểu thuyết lãng mạn.
Làm việc với không gian nhỏ truyền cảm hứng cho những nhà kiến trúc sư tận dụng tối đa từng mét vuông, tối ưu hoá không chỉ chức năng mà còn là sự kết hợp của chi tiết trong quán với nhau. Kết quả đã tạo nên một không gian coffee ấm cúng, đơn giản nhưng khuyến khích văn hoá thưởng thức cà phê trên 6 giác quan.
Tại Việt Nam, phong trào thưởng thức Specialty Coffee ngày càng thịnh hành. Thưởng thức một tách cà phê với không gian dành riêng cho nó là một trong những trải nghiệm tuyệt vời cho các tín đồ yêu cà phê. Nếu đã sẵn sàng mở quán, hãy nghĩ đến một thiết kế ấm cúng như quán Querio1 nhé!
--
Coffee Shop - Venezuela, Bolivarian Republic Of
Kiến trúc sư: ObraVerde
Diện tích: 33m2
Nguồn: Arch Daily
