24/01/2022
Tết đang đến rất gần rồi! Gia đình nào cũng đều tất bật chuẩn bị những mâm cỗ đầy đủ, tươm tất, trước hết là để cúng ông bà, tổ tiên, sau đó là để thưởng thức. Trước không khí Tết đang gần kề, cùng VIET HA chia sẻ đến bạn những mâm cỗ ngày Tết của 3 miền Bắc - Trung - Nam để bạn có thể tham khảo.
1. Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc
Mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc rất đa dạng và hấp dẫn bởi họ thường nấu cầu kì rất cầu kì.
• Mâm cỗ ngày 30 Tết của người miền Bắc: Bánh chưng, dưa hành, chả giò, thịt lợn luộc, nem rán, thịt đông, xôi gấc, nộm ngũ sắc, rau luộc, chả cá, canh nấm mọc.
• Mâm cỗ ngày mùng 1 Tết của người miền Bắc: Bánh chưng, dưa hành, thịt gà luộc, thịt lợn chiên, thịt đông, miến xào, chả giò, nem chua, canh khoai tây.
2. Mâm cỗ ngày Tết của miền Trung
Miền Trung có thời tiết khắc nghiệt nên nét văn hóa ẩm thực của họ cũng thể hiện rõ tinh thần sẻ chia, tiết kiệm.
• Mâm cỗ ngày 30 Tết của người miền Trung: Bánh chưng, thịt gà, dưa hành, thịt lợn, cá kho, đậu hũ chiên, giò hoa ngũ sắc, đậu Hà Lan xào, tôm rim thịt.
• Mâm cỗ ngày mùng 1 Tết của người miền Trung: Bánh chưng, dưa hành, thịt gà, nộm dưa chuột, giò lụa, gà rán, canh măng móng giò, thịt bò xào rau củ.
3. Mâm cỗ ngày Tết miền Nam
Mâm cỗ của người miền Nam có một chút trái ngược với hai miền còn lại bởi đây là vùng đất được mẹ thiên nhiên ban tặng cho nhiều đặc sản và trái cây.
• Mâm cỗ ngày 30 Tết của người miền Nam: Bánh tét, thịt gà, củ kiệu, thịt kho nước dừa, củ kiệu tôm khô, canh khổ qua nhồi thịt, dưa giá, lạp xưởng, thịt heo chiên, rau xào.
• Mâm cỗ ngày mùng 1 Tết của người miền Nam: Bánh tét, thịt gà, củ kiệu, lạp xưởng, chả giò, thịt kho nước dừa, gỏi gà xé phay, tôm chiên, canh khổ qua nhồi thịt.
Trên đây là một số gợi ý mâm cỗ ngày Tết của miền Bắc, miền Trung, miền Nam mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. VIET HA mong rằng bạn đã có thêm cho mình thật nhiều thực đơn trong những ngày Tết. Năm mới Tết đến xin cảm ơn mọi người đã cùng đồng hành cùng VIET HA vượt qua bao khó khăn trong thời gian qua, đồng thời hướng đến một năm mới an khang thịnh vượng, vạn sự như ý!
Nguồn: Sưu tầm
---------------------------------------------
Hotline: 0888 074 880 – 0888 319 009
Website: www.vhservices.vn - www.giupviecxanh.vn
Email: [email protected]
Địa chỉ: Số 6 đường số 5, KĐT Vạn Phúc, phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.