Edible Kayabaen

24/05/2026

今日(5/23)のガーデン、、９月からはじまるで中央区立阪本小学校2年生の学校菜園の６月の様子です。秋にまいた春菊のタネが今は花を咲かせています。2026年は、2年生に加えて１年生も迎える阪本小のエディブル授業になっていきます🥰

13/05/2026

「食べられる森の教室」ゆたかな生態系の森、 Edible Kayabaenで二日間だけの教室が開講します。よく観て、触れて、聴いて、におって、味わって・・五感いっぱいに心を開くと、なんだか不思議と体がよろこぶんです。食べられる森の教室、参加お待ちしています🎶
事前予約が必要です、お申し込みはコメント蘭から・・

13/05/2026

今週末いよいよ、、Edible Tokyo Rally開催です！

5/15(金）は夕方から前夜祭Opening Party、Edible Kayabaenルーフトップで気持ちよい時間をともに過ごしましょう！お待ちしてます、

Music、Food&Drink、Live、Screen and、、、、KAYABAENガーデンチームのヒマラヤン・テント・ショップもオープンしますよ！

Opening Party のチケットはコメント蘭で・・高校生以下は無料🍀

dible Tokyo Rally 公式サイト　https://edible-tokyo-rally.vercel.app/

Tokyoの14ヶ所で動き出す Edible Tokyo Rally。   そのはじまりの夜、  ひとつの問いを囲む。   Edible School... powered by Peatix : More than a ticket.

13/05/2026

お知らせ！KAYABAENホームページに新しい記事がアップされました。

Edible KAYABAENのFBサイトへようこそ！いつも応援ありがとうございます！

KAYABAENホームページの中身が少し変化しましたよ👀
フロントページにトピック動画が加わりました。
注目してほしいページは、「STORIES&EVENTSー活動紹介」「PARTNERSーパートナー企業」です！
ぜひご覧ください！！

ともに育て、食べ、学びあうガーデン&キッチン「Edible Kayabaen」の公式サイトです。

30/04/2026

今日は、Edible KAYABAENの大切なファミリーであり、阪本小学校のエディブル授業を支えてくださる地域協賛企業の一つ、「いちよし証券」さんの畑で、今年、初のタネまきが行われました！

トマト、ナス、野菜たちを虫などから守ってくれるコンパニオンプランツでもある唐辛子やマリーゴールドなど、夏に向かって収穫がいまからとっても楽しみです。みなさん、ほんと！楽しそうでした。〜いちよしさんのインスタから共有しました。

28/04/2026

Edible KATYABAENでは、5/15~17の週末、食べられるイベント盛りだくさん！乞うご期待！　🌿 HP: https://edible-tokyo-rally.vercel.app/index.html

都市こそ、あらゆるいのちと食と緑を結び直す可能性に満ちている！

オフィスビルやマンション、住宅が立ち並ぶ東京にも、
土に触れ、野菜や果樹、ハーブを育てながら、
暮らしや地域も豊かにするガーデンが広がりつつあります。

「食べられるまち＝EDIBLE CITY(エディブル・シティ)」への一歩を育む都内各所のガーデンが開かれる３日間。

今年で３回目となるEDIBLE TOKYO RALLYでは、それぞれの形で開かれているガーデンを繋ぎ、都市で農や自然のある暮らしを楽しめる、イベントやツアーをご用意しています。

鮮やかな緑、土の中のミミズ、花に集まるミツバチ、そして人と人との繋がり。
何気なく過ごしているまちの中に息づく、小さないのちの循環に出会えるはず。

都市の葉脈をたどるようにガーデンをめぐりながら、
ひとと自然が健やかにつながる環のなかへ、ご一緒してみませんか？

26/04/2026

Edible Kayabaen 4月の旬は、ユスラウメ（梅桃）、木いっぱいに真っ赤な実がなりました。アーススコーレの子どもたちを夢中にさせたよ！　そしてハーブの花たちも真っ盛り。

24/03/2026

◤地球史上最高のハンバーガーを、きみはつくれるか！？◢
リピート率75％！
食と農・子どもたちの自然学校《アーススコーレ》
第5期の申込みスタートです！

ファストフードの象徴ともいえるハンバーガーを、食材を育てるところから4ヶ月かけてつくっていく。最高にスロウなバーガーづくりに挑戦します♪

なじみ深いハンバーガーを大解剖したり、最高においしい野菜を育てる布陣を考えたり、発酵の魔法を目撃したり、、、
五感いっぱいに、好奇心全開に、地球史上最高のハンバーガーに向かう、7日間です！

・料理することや食べることが大好き！
・植物・生き物に興味津々！
・「なぜ？」「どうして？」と思うことがいっぱい！
・自分の手で何かをつくるのが好き！
・他の学年の子と関わりたい！
そんなみんな、集まれ！

◤開催概要◢
日程　　4月25日（土）
　　　　5月9日(土)
　　　　5月23日(土)
　　　　6月6日(土)
　　　　6月20日(土)
　　　　7月11日(土)
　　　　7月18日(土)
時間　　10:00 〜 14:00
　　　　※ランチはプログラム中に作っていただきます
場所　　Edible KAYABAEN（茅場町駅直結の屋上菜園）
対象　　小学3年生 〜 中学1年生
定員　　20名
参加費　通期参加：55,000円（税込）
　　　　通期参加・兄弟割：49,500円（税込）　　
　　　　単発参加：8,800円（税込）

▽初回お試し参加も大歓迎！詳細はコメント欄よりPeatixへ！▽

18/03/2026

春だよ！
ルーフトップは春でいっぱい☘️

30/07/2025

◤アーススコーレ第4期Day8活動レポート◢
7月19日(土)
第4期最終回となったこの日
「あなたはわたし　わたしはあなた」をテーマに、
大切に育ててきた野菜たちを、
自分たちの手で料理して、
大切な人たちと一緒に食卓を囲んでいただく、
収穫祭を開催しました🌈

旅する料理人三上奈緒さんとともにつくったのは、夏野菜でいっぱいのパエリア。
美味しく実った夏野菜たちが、1人1人の個性を放ちながらも、大きくてまんまるなパエリアパンの中で1つになって。
集まったみんなで食べたなら、みんなおんなじ土でつながっちゃった♪

暑かったけれど、笑顔でいっぱいだった一日の様子をnoteで公開中です🌈
noteへはコメント欄リンクからご覧いただけます！

ぜひ🌱

2~3,5~10枚目の写真は
川村 剛弘 さんに撮影いただきました
素敵な写真たちをありがとうございます🌱