Star Kitchen Lk

Directions

Star Kitchen Lk Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Star Kitchen Lk, Kitchen/Cooking, Kandy.
(22)

https://youtube.com/?si=OZS_QVywf4farflP
Warmly welcom you all to STAR KITCHEN Lk official page.It is my effort to bring you how to make delicious,healthy & quality food recipes using my experiences.

අමුද්‍රව්‍ය 2න් වෙනස්ම රසකට හදන අයිස්ක්‍රීම් සැන්ඩ්විච්👇👇2 ingredients Ice cream Sandwich Recipe 👇👇(With English & Sinha...
31/10/2026

අමුද්‍රව්‍ය 2න් වෙනස්ම රසකට හදන අයිස්ක්‍රීම් සැන්ඩ්විච්👇👇
2 ingredients Ice cream Sandwich Recipe 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

100g චොක්ලට් බිස්කට් පැකට් දෙකක්
වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් 500ml
( ගෙදරදීම විවිධ රසට අයිස්ක්‍රීම් හදන රෙසිපි සහිත ලින්ක් එක පලමු කමෙන්ට් එකෙන් බලන්න පුළුවන්)

සාදන ක්‍රමය

✅ එක චොකලට් බිස්කට් පැකට් එකක ඇති බිස්කට් ටික පොඩි කෑලි හිටින විදිහට කුඩු කරගන්න

✅ අනිත් බිස්කට් පැකට් එකේ ඇති බිස්කට් වෙන්කරගෙන ක්‍රීම් ටික ඉවත් කර බිස්කට් ටික පැත්තකින් තියාගන්න

✅ දැන් කුඩු කරගත් බිස්කට් වලට අයිස් ක්‍රීම් ටික දාලා ඉක්මනින් හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න

✅ අයිස් ක්‍රීම් ටික ටිකක් මෙල්ට් වෙලා තියෙනවා නම් ලේසියෙන් මිශ්‍ර කර ගන්න පුළුවන්.

✅හැබැයි ගොඩක්ම මෙල්ට් කරගන්න එපා

✅ අයිස් ක්‍රීම් එක ගොඩක් දියවෙලා වගේ නම් ආයෙත් fridge එකට දාලා සෙට් කරලා මිශ්‍ර කරගන්න

✅ දැන් මේ ටික මිශ්‍ර කර ගත්තට පස්සේ ඉක්මනින් තැටියකට දාලා අවශ්‍ය ඝනකමට තුනී කරලා උඩ ලස්සනට නීට් කරගන්න

✅ දැන් මේ තැටිය ඉක්මනින්ම freezer එකට දාලා හොඳින් සෙට් කර ගන්න

✅ මිශ්‍රණය හොඳින් සෙට් උනාට පස්සේ බිස්කට් එකේ ප්‍රමාණයට කොටු කෑලි කපා ගන්න

✅ දැන් කලින් පැත්තකින් තියාගත්ත චොකලට් බිස්කට් එකක් උඩින් මේ කපා ගත්භ කෑල්ල තියලා අනිත් බිස්කට් එක මිශ්‍රණය උඩින් තියලා වහගන්න

✅(චොක්ලට් බිස්කට් දෙක අතර ක්‍රීම් තියෙනවා වගේ මිශ්‍රණය මැදිකර බිස්කට් දෙක තියලා සාදා ගන්න )

✅ ඉතිරි බිස්කට් ටිකත් ඒ විදිහටම සාදාගන්න

✅ දැන් මේ ටික හදාගත්ත ගමන්ම රස බලන්න

✅ එහෙම නැත්නම් airtight container එකක අසුරා හොඳින් වහලා freezer එකේ දාන්න

Thank you
මුල් අයිතිය
Star kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

​2 ingredients Ice cream Sandwich Recipe 👇👇

​Ingredients

​Two 100g chocolate biscuit packets
​500ml vanilla ice cream
​(You can check the link in the first comment for recipes on how to make homemade ice cream in various flavors)

​Method

​✅ Crush the biscuits in one chocolate biscuit packet into small pieces.
​✅ Separate the biscuits in the other chocolate biscuit packet, remove the cream, and set the biscuits aside.
​✅ Now add the ice cream to the crushed biscuits and mix well quickly.
​✅ If the ice cream is slightly melted, it will be easier to mix.
​✅ However, do not melt it too much.
​✅ If the ice cream seems very melted, put it back in the fridge to set, and then mix it.
​✅ Now, after mixing this, quickly put it into a tray, spread it to the required thickness, and neatly flatten the top.
​✅ Now quickly put this tray into the freezer and let it set well.
​✅ Once the mixture is well set, cut it into square pieces according to the size of the biscuits.
​✅ Now place one of the chocolate biscuits you set aside earlier, place the cut piece on top of it, and cover it by placing the other biscuit on top of the mixture.
​✅ (Make it by sandwiching the mixture between two chocolate biscuits, just like having cream between two chocolate biscuits).
​✅ Make the remaining biscuits in the same way.
​✅ Now enjoy the taste right after making these.
​✅ Or else, store them in an airtight container, close well, and put them in the freezer.

​Thank you
Original Ownership: Star kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without permission.)

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! Himaya Wanniarachchi, Asii Dhahanayaka, Kumari Asoka, Aji...
31/10/2026

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! Himaya Wanniarachchi, Asii Dhahanayaka, Kumari Asoka, Ajith Kumara

KFC රයිස් ඒ රසටම ලේසියෙන්ම රයිස් කුකර් එකේ හදමු👇👇Easy KFC Rice Recipe 👇👇(With English & Sinhala Recipe)අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය​ක...
30/10/2026

KFC රයිස් ඒ රසටම ලේසියෙන්ම රයිස් කුකර් එකේ හදමු👇👇
Easy KFC Rice Recipe 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

​කිරි සම්බා හාල් 250g
​වතුර 400 ml (රයිස් කුකර් කප් එකෙන් කෝප්ප 2 1/2)
​බටර් මේස හැඳි 2
​තෙල් මේස හැඳි 2
​කරදමුංගු 6
​කරාබුනැටි 6
​කුරුඳු කැබලි 3
සිහින්ව කපාගත්​සුදු ළූණු බික් 4
තලාගත් ​ඉඟුරු පොඩි කැබැල්ලක්
​කරපිංචා ඉත්තක්
සිහින්ව කපා ගත්​ බී ළණු ගෙඩි 1/2
කපා ගත් ​අමුමිරිස් කරල් 3-4
කපාගත් ​කොළපාට පේපර් ගෙඩි 1/2 හෝ මලු මිරිස් කරල් 2-3
ඇට ඉවත් කරලා ගන්න
​රස අනුව ලුණු
​ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/4
​ෆුඩ් කලරින් (කහ හෝ තැඹිලි බින්දු 3-4)
​ෆ්‍රෙෂ් මිලක් / පිටිකිරි තේ හැඳි 2 ක්

සාදන ක්‍රමය

✅ මුලින්ම හාල් ටික හොඳින් සෝදලා වතුර බේරලා රයිස්කුකර් එකට දාගන්න

✅ දැන් පෑන් එකක් ලිපේ තියලා ඒකට තෙල් ටික දාගන්න

✅ගින්දර අඩු කරලා මේකට බටර් ටිකත් දාලා මිශ්‍ර කරගන්න

✅ බටර් ටික දිය උනාට පස්සේ එනසාල් කරාබුනැටි කුරුදු පොත්ත කරපින්චා එකතු කර විනාඩියක් පමණ බැඳ ගන්න

✅ බැඳීගෙන එන අතර ඉඟුරු සුදුලූණු ටික දාගෙන ඒකටම බීලුණු ටිකත් එකතු කර බීලුණු ටික රන්වන් පාට වනතුරු අඩු ගින්දරේ බැදගන්න

✅ දැන් අමුමිරිස් ටික සහ බෙල්බෙපර් ටික එකතුකර ඒ ටික යාන්තම් මලවා ගන්න

✅මේ දේවල් වල ලස්සන කොළපාට වෙනස් කරගන්න එපා

✅ දැන් ඒ ටිකත් යාන්තම් මලව ගත්තට පස්සේ බත උයාගන්න අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට(400ml පමණ )වතුර ටික පෑන් එකට එකතුකර හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න

✅ඒකටම ලුණු කුඩු සහ ගම්මිරිස් කුඩු දාලා වතුර ටික උතුරනකම් ගින්දර සාමාන්‍ය මට්ටමේ තියලා ලිපේ තියාගන්න

✅ වතුර ටික උතුරාගෙන එනකොට මේක රයිස්කුකර් එකට දාලා හාල් ටිකත් එක්ක මිශ්‍ර කරගන්න

✅ දැන් රයිස්කුකර් එකේ බත උයාගන්න

✅ දැන් රයිස් කුකර් එකේ බත හැදුනට පස්සේ fresh milk වලට colouring ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කර බත් එකේ තැනින් තැනට මේ colouring මිශ්‍රණය දාගන්න

✅ දැන් විනාඩි 5ක් පමණ රයිස්කුකර් එකේ පියන වහලා මේ විදිහටම තියාගන්න

✅ පසුව පරිස්සමට බත් එක කූරුගාගන්න

✅ දැන් මේ රසවත් KFC Rice එක පිළිගන්වන්න

Thank you
මුල් අයිතිය star Kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

KFC Rice Recipe (Easy Rice Cooker Method)

​Ingredients

​Basmati / Kiri Samba rice - 250g
​Water - 400 ml (2 1/2 rice cooker cups)
​Butter - 2 tablespoons
​Oil - 2 tablespoons
​Cardamom pods - 6
​Cloves - 6
​Cinnamon pieces - 3
​Garlic cloves (finely chopped) - 4
​A small piece of ginger (crushed)
​A sprig of curry leaves
​Big onion (half, finely chopped) - 1/2
​Green chillies (sliced) - 3-4
​Green bell pepper (half or 2-3 capsicums, deseeded and chopped) - 1/2
​Salt to taste
​Pepper powder - 1/4 teaspoon
​Food coloring (yellow or orange) - 3-4 drops
​Fresh milk or milk powder - 2 teaspoons

​Method

​✅ First, wash the rice thoroughly, drain the water, and put it into the rice cooker.
​✅ Now, place a pan on the stove and add the oil.
​✅ Reduce the heat, add the butter to it, and mix well.
​✅ Once the butter has melted, add the cardamom, cloves, cinnamon, and curry leaves, and sauté for about a minute.
​✅ While they are sautéing, add the ginger and garlic, followed by the onion, and sauté on low heat until the onions turn golden brown.
​✅ Now, add the green chillies and bell pepper, and lightly sauté them.
​✅ Do not let the vibrant green color of these ingredients fade.
​✅ Once lightly sautéed, add the required amount of water (about 400ml) to cook the rice into the pan and mix well.
​✅ Add the salt and pepper powder to it, keep the heat at a medium level, and let the water come to a boil.
​✅ When the water starts boiling, pour it into the rice cooker and mix it well with the rice.
​✅ Now, cook the rice in the rice cooker.
​✅ Once the rice is cooked in the rice cooker, mix a small amount of food coloring into the fresh milk, and drizzle this coloring mixture in spots across the rice.
​✅ Now, keep the rice cooker lid closed for about 5 minutes just like that.
​✅ Afterwards, gently fluff the rice.
​✅ Now, this delicious KFC Rice is ready to be served.

​Thank you
Original credit goes to Star Kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without

ගෙදරදීම හරිම පහසුවෙන් අයිසින් සීනි හදමු👇Homemade Icing Sugar Recipe 👇👇(With English & Sinhala Recipe)අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සීන...
29/10/2026

ගෙදරදීම හරිම පහසුවෙන් අයිසින් සීනි හදමු👇
Homemade Icing Sugar Recipe 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

සීනි 300g
කොන්ෆ්ලවර් 12g

සාදන ක්‍රමය

✅ සීනි ටික සහ කොන්ෆ්ලවර් ටික බ්ලෙන්ඩර් එකට දාලා බ්ලෙන්ඩ් කර ගන්න

✅ මෙය බ්ලෙන්ඩ් කරනකොට තප්පර තිහකට වරක් බ්ලෙන්ඩර් එක ඇරලා පොඩි හැන්දක් භාවිතා කරලා හොඳින් මිශ්‍ර කරමින් නැවත බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න

✅ මේ විදිහට තත්පර 30කට වරක් මිශ්‍ර කරමින් පස්වතාවක් වරින් වර බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න

✅ දැන් හොඳ පවුඩර් එකක් වගේ බ්ලෙන්ඩ් උනාට පස්සේ තුනී සිදුරු සහිත පෙනේරයක් භාවිතා කරලා අයිසින් සීනි ටික හලාගන්න
මේ සඳහා ලොකු සිදුරු තියෙන පෙනේර භාවිතා කරන්න එපා

✅ කැට කැට වගේ ඉතුරු වෙලා තියෙනවා නම් ඒවා නැවත බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න

✅ ඒ වගේම අයිසින් සීනි ගොඩක් එකවර හදාගන්නවා නම් ඔක්කොම එකවර බ්ලෙන්ඩර් එකට දාන්න එපා. කොටස් වශයෙන් දාන්න

✅ ප්‍රමාණය වැඩි වුණොත් ඇතුලෙ හිරවෙලා හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් වෙන්නේ නැහැ

✅දැන් මේ සාදා ගත් අයිසින් සීනි ටික හුලං නොවදින භාජනයක දාලා හොඳින් වහලා තියාගත්තහම මාසයකට කිට්ටු කාලයක් නරක් නොවී පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්

Thank you
මුල් අයිතිය
Star kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

Homemade Icing Sugar Recipe 👇👇

​Ingredients

​Sugar - 300g
​Cornflour - 12g

​Method

​✅Put the sugar and cornflour into the blender and blend them.

​✅While blending, open the blender every 30 seconds, use a small spoon to mix well, and blend again.

​✅ Blend like this in intervals 5 times, mixing every 30 seconds.

​✅Now, after it is blended like a fine powder, sift the icing sugar using a fine-meshed sieve. Do not use sieves with large holes for this.

​✅ If any lumps remain, blend them again.

​✅Also, if you are making a large amount of icing sugar at once, do not put everything into the blender at the same time; put it in batches.

​✅ If the quantity is too much, it will get stuck inside and will not blend well.

​✅ Now, if you put this prepared icing sugar into an airtight container and close it well, you can use it without spoiling for nearly a month.

​Thank you
Original Credit: Star kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without permission.)

වෙනස්ම රසකට හදන චිකන් තක්කඩි රෙසිපි👇👇Delicious Chicken Thakkadi Recipe 👇👇(With English & Sinhala Recipe)අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යත...
28/10/2026

වෙනස්ම රසකට හදන චිකන් තක්කඩි රෙසිපි👇👇
Delicious Chicken Thakkadi Recipe 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

තක්කඩි බෝල දීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පාන් පිටි කෝප්ප එක හමාරක්
සිහින්ව කපාගත් බීලූනු ගෙඩියක්
සිහින්ව කපා ගත් කරපිංචා ස්වල්පයක් තෙල් මේස හැන්දක් වතුර අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට

චිකන් කරිය සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රවය

සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ කෑලි කපා ගත් චිකන් 750g
සෝදා පිරිසිදු කරගත් පරිප්පු කෝප්ප කාලක් (optional)
රම්පකෑල්ලක්
කරපිංචා ඉති දෙකක පමණ කොළ
කපාගත් තක්කාලි ගෙඩියක්
පලා ගත් අමු මිරිස් කරල් තුනක් හතරක්
කපා ගත් බීලූනු ගෙඩියක්
තලා ගත් ඉඟුරු කැබැල්ලක්
තලාගත් සුදුලූණු බික් තුනක්
කුරුදු පොත්තක්
තලා ගත් සේර කෑල්ලක්
එනසාල් සහ කරාබුනැටි දෙක බැගින්
අබ ඇට තේ හැඳි කාලක්
මිරිස්කුඩු තේ හැඳි දෙකක් හෝ රස අනුව කාකුඩු තේ හැන්දක් බැඳපු තුනපහ කුඩු තේ හැන්දක්,
ලුණු තේ හැන්දක් හෝ රස අනුව
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි කාලක්
තෙල් මේස හැන්දක්

සාදන ක්‍රමය

✅ පෑන් එකට තෙල් ටික දාලා තෙල් ටික රත් වී ගෙන එනකොට අබ ටික දාලා අබ ටික පිපිරීගෙන එනකොට එනසාල් කරාබුනැටි කූරුදු පොත්ත සහ සේර කෑල්ල දාලා තප්පර කිහිපයක් තෙම්පරාදු කරගන්න

✅ දැන් කපාගත් තක්කාලි බී ලූනු රම්ප කරපිංචා ටික එකතුකර විනාඩි කිහිපයක් නැවතත් තෙම්පරාදු කරගන්න

✅ බීලූනු ටික මැලවීගෙන ආවහම කහ කුඩු මිරිස්කුඩු සහ බැදපු තුනපහ ටික එකතුකර අඩු ගින්දරේ විනාඩි දෙක තුනක් බැද ගන්න
ගින්දර වැඩි කර ගන්න එපා මිරිස් කුඩු ටික ක් පිච්චෙන්න බලනවා

✅ විනාඩි දෙකකින් පමණ පසු චිකන් ටිකත් එකතු කර චිකන් වලට මිරිස් කුඩු තුන පහ කුඩු හොඳින් අල්ලන විදිහට විනාඩි දෙකක් පමණ මිශ්‍ර කර ගන්න

✅ දැන් ලුණුකුඩු සහ ගම්මිරිස් කුඩුත් එකතු කර මිශ්‍ර කර ගන්න

✅ දැන් පරිප්පු ටික සහ අමුමිරිස් ටිකත් මිශ්‍ර කරගන්න

✅ ඔක්කොම හොඳින් මිශ්‍ර වුණාට පස්සේ චිකන් ටික වැහෙන ප්‍රමාණයට වඩා ටිකක් වැඩියෙන් වතුර එකතු කරගෙන හොඳින් කලවම් කරලා පියන වහලා චිකන් ටික තැම්බෙන්න තියන්න

✅ මෙතනදී වතුර ටිකක් වැඩිපුර තියා ගන්නේ තක්කඩි ටිකත් තැම්බෙන්න අවශ්‍ය නිසා

✅ වතුර ටික එකතු කර ගත්තට පස්සේ ගින්දර සාමාන්‍ය මට්ටමට තියාගන්න

✅ පියන ඇරලා වරින්වර ටිකක් කලවම් කරගන්න

✅ චිකන් ටික තැම්බෙනකන් තක්කඩි බෝල ටික හදාගමු

✅ බෝල් එකට පාන්පිටි ටික දාලා ඒකටම කපාගත් බීලූනු කරපිංචා ඒ වගේම පොල් තෙල් ටිකත් එකතු කරගෙන වතුර ටික ටික දදා අතේ නොඇලෙන ඩෝ එකක් සාදා ගන්න

✅ දැන් මේකෙන් පොඩි පොඩි කොටස් කඩාගෙන පොඩි බෝල සාදා ගන්න

✅ (දෙහි ගෙඩී වලට වඩා ටිකක් පොඩි බෝල සාදා ගන්න)

✅ බෝල එකින් එක අරන් අල්ලේ තියලා ලස්සනට රවුමක් හදාගෙන ඇඟිලි වලින් පොඩ්ඩක් තුනී කරගන්න

✅ දැන් චිකන් ටික හොඳින් තැම්බී ගෙන එනකොට මේ තක්කඩි ටික එකතු කරගන්න

✅ මේවා ඔක්කොම එකම තැනකට දාගන්න එපා. ඇලෙන්න පුළුවන් ඒ නිසා තැන් තැන්වලට දාගන්න

✅ ඒ වගේම මේ බෝල ටික දාපු ගමන් කලවම් කරන්න එපා කැඩෙන්න පුළුවන්

✅ පියන වහලා විනාඩි දෙකක් තුනක් පමණ උයාගත්තට පස්සේ චිකන් ටිකත් එක්ක කලවම් කර ගන්න

✅ නැවත පියන වහලා විනාඩි හයක් හතක් පමණ තක්කඩි ටික තම්බගන්න

✅ මේ අතර රස බලලා ලුණු මිරිස් කුඩු අඩුපාඩු තියෙනවා නම් නැවත එකතු කරගන්න

✅ දැන් චිකන් ටික සහ තක්කඩි බෝල ටික හොඳින් තැම්බුනාට පස්සේ ලිප ඕෆ් කරගන්න

✅ දැන් මේ චිකන් තක්කඩි කරිය මේසයට යවන්න

Thank you
මුල් අයිතිය
Star kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

Delicious Chicken Thakkadi Recipe

​Ingredients

​Ingredients for Thakkadi Balls:

​Wheat flour - 1.5 cups
​Finely chopped big onion - 1
​Finely chopped curry leaves - A few
​Oil - 1 tablespoon
​Water - As needed

​Ingredients for Chicken Curry:

​Chicken, cut into medium-sized pieces - 750g
​Washed and cleaned lentils (dhal) - 1/4 cup (optional)
​Pandan leaf (rampe) - 1 piece
​Curry leaves - Leaves from about 2 sprigs
​Tomato, chopped - 1
​Green chillies, slit - 3 to 4
​Big onion, chopped - 1
​Ginger, crushed - 1 small piece
​Garlic cloves, crushed - 3
​Cinnamon stick - 1 piece
​Lemongrass, crushed - 1 piece
​Cardamom and cloves - 2 of each
​Mustard seeds - 1/4 teaspoon
​Chilli powder - 2 teaspoons (or according to taste)
​Unroasted curry powder - 1 teaspoon
​Roasted curry powder - 1 teaspoon
​Salt - 1 teaspoon (or according to taste)
​Pepper powder - 1/4 teaspoon

​Oil - 1 tablespoon

​Method of Preparation
​✅ Pour the oil into a pan. When the oil heats up, add the mustard seeds. Once the mustard seeds start to pop, add the cardamom, cloves, cinnamon stick, and crushed lemongrass, and temper for a few seconds.
​✅ Now add the chopped tomatoes, big onion, pandan leaf, and curry leaves, and sauté for a few minutes.
​✅ When the onions become soft, add the turmeric powder, chilli powder, and roasted curry powder. Sauté on low heat for 2 to 3 minutes. Do not increase the heat, as the chilli powder might burn.
​✅ After about 2 minutes, add the chicken pieces and mix for about 2 minutes so that the chilli powder and curry powder coat the chicken well.
​✅ Now add the salt and pepper powder, and mix well.
​✅ Next, mix in the lentils and green chillies.
​✅ Once everything is well mixed, add a little more water than the amount needed to just cover the chicken, mix well, cover with a lid, and let the chicken cook.
​✅ Here, a little extra water is kept because the thakkadi balls also need water to cook.
​✅ After adding the water, keep the heat at a medium level.
​✅ Open the lid and mix occasionally.
​✅ While the chicken is cooking, let's make the thakkadi balls.
​✅ Put the wheat flour into a bowl, and add the chopped big onions, curry leaves, and cooking oil. Gradually add water and knead into a non-sticky dough.
​✅ Now break small portions from this dough and make small balls.
​✅ (Make balls slightly smaller than the size of a lime.)
​✅ Take the balls one by one, place them on your palm to form a nice round shape, and flatten them slightly with your fingers.
​✅ Now, when the chicken is cooking well, add these thakkadi balls.
​✅ Do not add all of them in one single spot as they might stick together; instead, add them in different places.
​✅ Also, do not mix immediately after adding the balls, as they might break apart.
​✅ Cover with a lid and cook for about 2 to 3 minutes, then gently mix them with the chicken.
​✅ Cover again and let the thakkadi balls cook for about 6 to 7 minutes.
​✅ In the meantime, check the taste and add more salt or chilli powder if anything is lacking.
​✅ Once the chicken and thakkadi balls are well cooked, turn off the heat.
​✅ Now you can serve this delicious Chicken Thakkadi curry to the table.

​Thank you
Original Credit: Star kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without permission.)

ටී ටයිම් එකට රස වෑහෙන කෑමක් 👇👇Easy  snack recipe for tea time 👇👇(With English & Sinhala Recipe)අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය හාල් පිටි...
27/10/2026

ටී ටයිම් එකට රස වෑහෙන කෑමක් 👇👇
Easy snack recipe for tea time 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

හාල් පිටි කෝපය එකක්
පාන් පිටි කෝප්ප භාගයක්
සීනි 50g
උණු වතුර 250g
ග්‍රේට් කරගත් හකුරු 100g
ලුණු පින්ච් එකක්

Filling එකට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

බටර් මේස හැඳි එකක්
හාල් පිටි කපාපු මේස හැඳි දෙකක්
කිරිපිටි මේ සැහැදි දෙකක්
සීනි මේස හැඳි දී දෙකක් තුනක් පමණ හෝ රස අනුව
ගා ගත් පොල් කෝපයක්
fresh milk 400ml
ලුණු පින්ච් එකක්

තෙල් ස්වල්පයක්

සාදන ක්‍රමය

✅මුලින්ම කැරමල් එක හදාගමු

✅සාස්පානකට හෝ non-stick pan එකකට, හැම තැනටම විසිරෙන විදිහට සීනි දාගන්න.

✅හැඳි ගාන්න කලවම් කරන්න එපා
Pan එකම කරකවලා සීනි ටික දිය කරගන්න

✅ලිපේ ගින්දර අඩුම මට්ටමේ තියාගෙන සිනි ටික කැරමල් කරගන්න. ගොඩක් ගින්දර වැඩි කරගන්න එපා.

✅සීනි ටික කර වුනෝත් caremal එකෙන් තිත්ත රසයක් එනවා.
එතකොට කෑම එකෙනුත් තිත්ත රසක් ඵන්නෙ

✅ සීනි ටික දිය වෙලා කැරමල් එක ඇම්බා කලර් එකට ආවට පස්සේ උණු වතුර ටික දාගන්න

✅ හැන්ඳෙන් මිශ්‍ර කරගෙන ඒකටම ග්‍රේට් කර ගත් හකුරු ටිකත් දාලා මිශ්‍ර කරගන්න

✅ වැඩි වෙලාවක් ලිපේ තියාගෙන ඉන්න අවශ්‍ය නැහැ බුබුළු දාගෙන එනකොටම ලිප ඕෆ් කරලා බාගන්න

✅ ටිකක් නිවෙන්න පැත්තකින් තියාගන්න

✅ දැන් රොටි බැටර් එක සාදාගමු

✅ බෝල් එකට ,හාල් පිටි ටික ලුණු ටික සහ පාන් පිටි ටික එකතු කරගෙන ඒකටම කලින් සාදා ගත් පැණි මිශ්‍රණයත් එකතු කර ටිකක් මිශ්‍ර කරගන්න

✅පැණි මිශ්‍රණය සම්පූර්ණයෙන්ම නිමෙන්න අවශ්‍ය නැහැ යන්තම් රස්නෙ ගතියක් තිබ්බට කමක් නැහැ

✅ දැන් මේකටම වතුර ටික ටික දදා පිටි ටික හොඳින් දිය කරගෙන තරමක් දියාරු බැටර් එකක් සකසා ගන්න

✅දැන් ෆිලින් එක සාදාගමු

✅ දැන් පෑන් එකකට බටර් ටික දාලා ඒකට හාල් පිටි ටිකක් එකතු කරගෙන මද ගින්නේ මිශ්‍ර කරගන්න

✅ විනාඩියක් පමණ මිශ්‍ර කර ගත්තට පස්සේ කිරි ටික එකතු කරගෙන නැවත මිශ්‍ර කරගන්න

✅ කිරි ටික යන්තම් උකු වීගෙන එනකොට සීනි ටික එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න

✅ මේකටම ගා ගත් පොල් ටික එකතුකර නැවත මිශ්‍ර කරගන්න

✅එයටම කිරිපිටි ටික සහ ලුණු ටික එකතු කර මිශ්‍ර කරගන්න

✅ කිරි එක උකු වීගෙන එනකම් මඳගින්නේ හැඳිගාමින් ලිපේ තියාගන්න

✅ මිශ්‍රණය තරමක් ගණ උනාට පස්සේ, ඒ කියන්නේ හැන්දෙන් දියාරු විදියට වැක්කෙරෙන්නේ නැතුව කැඩි කැඩී වැටෙන මට්ටමට ආවට පස්සේ ලිපෙන් බාගන්න

✅ දැන් රොටි ටික හදාගන්න

✅ දැන් පෑන් එකට තෙල් ටිකක් බ්‍රෂ් කරගෙන රත් කරගන්න

✅ තෙල් ටික රත් උනාට පස්සේ ගින්දර අඩු මට්ටමට තියාගන්න

✅හැම රොටි එකක්ම එක සමාන ප්‍රමාණයෙන් සාදා ගැනීමට තෝසෙ හැන්ද භාවිතා කරනවා නම් ගොඩක් පහසුයි

✅ තෙල් ටික රත් වීගෙන එනකොට සාදාගත්ත මිශ්‍රණයෙන් හැන්දක් පෑන් එක මැදට රවුමට හිටින විදිහට වක් කරගන්න

✅ පෑන් එකේ හැඩ්ල් එක භාවිතා කරලා පෑන් එක කරකවලා ලස්සනට පෑන් කේක් එක හදනවා වගේ රවුමට සකසා ගන්න

✅ ගොඩාක් මහතට හදාගන්න එපා

✅ විනාඩි දෙක තුනකින් පමණ උඩ පැත්තෙ තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන් ගිහිල්ලා යට පැත්ත පිච්චුනාට පස්සේ කලින් හදාගත්ත ෆිලින් එකෙන් පොඩි කොටසක් රොටිය උඩින් පැත්තකට වෙන්න තියලා පෑන් කේක් එක රෝල් කරනවා වගේ පෑන් එකේම තියල රෝල් කරගන්න

✅ කෙළවර හැන්දෙන් පොඩ්ඩක් තද කරගෙන ලිපෙන් බාගන්න

✅ බැටර් එකෙන් අනිත් ටිකත් මේ විදිහටම සාදාගන්න

✅ පෑන් එක ගොඩාක් රත් වෙලා වැඩි නම් පොඩ්ඩක් රස්නෙ අඩු කරගෙන ඉතිරි ටික හදාගන්න

✅ දැන් තේ එකක් එක්ක මේ ස්නෑක් එක රස බලන්න පුළුවන්

Thank you
මුල් අයිතිය
Star kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

A Delicious Tea-Time Snack 👇👇
Ingredients for the Batter:
1 Cup Rice Flour
1/2 Cup All-Purpose Flour (Wheat Flour)
50g Sugar
250g Hot Water
100g Grated Jaggery
A pinch of salt
Ingredients for the Filling:
1 Tablespoon Butter
2 Heaped Tablespoons Rice Flour
2 Tablespoons Milk Powder
2 to 3 Tablespoons Sugar (or according to taste)
1 Cup Grated Coconut
400ml Fresh Milk
A pinch of salt
A little bit of oil
Method
🟢 First, let's make the caramel.
🟢 In a saucepan or non-stick pan, spread the sugar evenly all over the bottom.
🟢 Do not stir with a spoon. Just swirl the pan to melt the sugar.
🟢 Keep the stove on the lowest heat and caramelize the sugar. Do not increase the heat too much.
🟢 If the sugar gets burnt, the caramel will get a bitter taste. Then the snack will also taste bitter.
🟢 Once the sugar is melted and the caramel turns to an amber color, add the hot water.
🟢 Mix it with a spoon, add the grated jaggery to it, and mix well.
🟢 There is no need to keep it on the stove for a long time. Turn off the heat and remove it from the stove as soon as it starts bubbling.
🟢 Keep it aside to cool down a bit.
🟢 Now let's make the roti batter.
🟢 In a bowl, take the rice flour, salt, and all-purpose flour, add the previously prepared jaggery-caramel syrup to it, and mix slightly.
🟢 The syrup does not need to be completely cooled down; it is okay if it has a slight warmth.
🟢 Now, gradually add water to this, dissolve the flour well, and prepare a somewhat runny batter.
🟢 Now let's make the filling.
🟢 Put the butter in a pan, add the rice flour to it, and mix on low heat.
🟢 After mixing for about a minute, add the milk and mix again.
🟢 When the milk is getting slightly thick, add the sugar and mix well.
🟢 Add the grated coconut to this and mix again.
🟢 Add the milk powder and salt to it and mix well.
🟢 Keep it on the stove on low heat, stirring constantly, until the milk mixture gets thickened.
🟢 Once the mixture becomes somewhat thick—meaning when lifting it with a spoon, it does not flow smoothly but falls in broken pieces—remove it from the stove.
🟢 Now let's make the rotis.
🟢 Brush the pan with a little oil and heat it up.
🟢 Once the oil is heated, keep the heat at a low level.
🟢 To make each roti in an even size, using a ladle (dosi spoon) is very easy.
🟢 When the oil gets heated, pour a ladleful of the prepared mixture right into the center of the pan, making it round.
🟢 Using the pan's handle, swirl the pan and shape it round just like making a pancake.
🟢 Do not make it too thick.
🟢 In about two to three minutes, when the moisture on the top surface completely disappears and the bottom is cooked/browned, place a small portion of the previously prepared filling on one side of the roti, and roll it up right inside the pan just like rolling a pancake.
🟢 Press the edge slightly with a spoon and remove from the stove.
🟢 Make the rest of the batter in the exact same way.
🟢 If the pan becomes too hot, reduce the heat slightly and make the remaining ones.
🟢 Now you can enjoy this snack with a cup of tea.
Thank you
Original Ownership: Star kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without permission.)

ටෝස්ටර් එකේ හරිම ලේසියෙන් හදන පැණි පොල් පුරවපු රස කෑමක්👇👇Pani Pol Snack In a Toaster 👇👇(With English & Sinhala Recipe)අව...
26/10/2026

ටෝස්ටර් එකේ හරිම ලේසියෙන් හදන පැණි පොල් පුරවපු රස කෑමක්👇👇
Pani Pol Snack In a Toaster 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පාන්පිටි 200g
ගා ගත් පොල් 100g
වතුර 100ml
ලුණු තේ හැඳි බාගයක්

පැණි පොල් එක සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

ගා ගත් පොල් 100g
තලා ගත්තේ එනසාල් ඇට දෙකක්
සීනි 100g
උණු වතුර 20ml

සාදන ක්‍රමය

✅ බෝල් එකට පොල් ටික සහ ලුණු ටික එකතු කර ටිකක් මිශ්‍ර කර ගනිමින් පාන් පිටි ටිකත් එකතු කර මිශ්‍ර කර ගන්න

✅දැන් වතුර ටික ටික දදා අතේ නොඇලෙන පදමට මෘදු ඩෝ එකක් සාදා ගන්න

✅ දැන් මේ ඩෝ එක දිගටි හැඩයට සාදාගෙන සමාන කොටස් හතරකට වෙන් කර ගන්න

✅ එම කොටස් එකින් එක අරන් බෝල හතරක් සාදාගන්න

✅ එම සාදාගත් බෝල ටික bowl එකට දාලා ක්ලින් රැප් එකකින් ආවරණය කරලා පැත්තකින් තියන්න

✅ ඒ අතර පැණි පොල් එක සාදාගමු

✅ පෑන් එකට සීනි ටික දාලා අඩු ගින්දරේ සීනි ටික කැරමල් කරගන්න

✅ හැදි ගාන්නවත් කලවම් කරන්නවත් එපා.
පෑන් එකම රවුමට කරකවලා සීනි ටික දිය කරගන්න

✅ ගින්දර වැඩි කරගන්න එපා. එහෙම වුනොත් කැරමල් එකෙන් තිත්ත රසක් එනවා

✅ සීනි ටික කැරමල් උනාට පස්සේ උණු වතුර ටික මිශ්‍ර කරගන්න

✅පසුව ඒකටම එනසාල් ටිකත් එකතු කර මිශ්‍ර කර ගන්න

✅ දැන් ගාගත් පොල් ටිකත් මේකට දාගෙන පොල් ටික මලවා ගන්න

✅ යාන්තම් තෙත ගතිය තියෙද්දී ලිපෙන් බාගන්න

✅ දැන් පැණි පොල් එක සාදාගෙන ඉවරයි

✅ දැන් ලෑල්ලට පාන්පිටි ටිකක් දාලා එක බෝලය වටේට එම පිටි ටිකක් දවටගෙන ලෑල්ල උඩ තියලා අතින් ටිකක් පැතලි කරගෙන රෝලින් පින් එකෙන් තුනී කරලා රොටියක් වගේ හදාගන්න

✅ මේ රොටිය ගොඩක් ඝනකමට හදාගන්න එපා තුනී කරලා හදාගන්න

✅ දැන් මේ විදිහටම තවත් රොටියක් සාදා ගන්න

✅ දැන් ටෝස්ටර් එකේ ඇතුලෙ තියන මෝල්ඩ් එකේ ප්‍රමාණය මැන ගන්න

✅ (ත්‍රිකෝණ දෙකක් සහිත සමචතුරස්‍ර කොටසක් මැන ගන්න)

✅ තුනී කරගත් රොටී දෙකෙන් එම ප්‍රමාණයට කොටු හැඩයේ කෑලි දෙකක් කපාගන්න

✅ දැන් එම එක කෑල්ලක් අරගෙන ටෝස්ටර් එකේ එක පැත්තකින් තියාගෙන අතින් හොඳින් තදකර ගන්න

✅ ත්‍රිකෝණ හැඩති වලවල් දෙකත් හොඳින් අතින් තද කර සාදා ගන්න

✅ ත්‍රිකෝණ දෙක වෙන් වෙන දාරෙත් අතින් සාදා ගන්න

✅ දැන් සාදාගත් පැණි පොල් එකෙන් පොඩි කොටස් දෙකක් එම ත්‍රිකෝණ හැඩැති වලවල් දෙකෙන් තියාගන්න

✅ දැන් කපාගත් හතරැස් හැඩැති අනිත් කෑල්ලෙන් මෙය වසාගන්න

✅ වටේට හොඳින් අතින් තදකර සීල් කර ගන්න

✅ වෙන් වෙන දාරෙත් එම හැඩේටම අතින් හොඳින් සකසා ගන්න

✅ ඩෝ එකේ ඉතිරි කොටසුත් මේ ආකාරයෙන්ම තුනී කරලා කොටු හැඩැති කෑලි කපා ගන්න

✅ අනිත් පැත්තෙ මෝල්ඩ් එකටත් හතරැස් හැඩැති කෑල්ලක් දාලා ඒ විදිහටම සාදාගන්න

✅ (මේ හතරැස් හැඩැති කෑලි කපනකොට ඉතිරි වෙන කොටස් නැවත අරන් තුනී කරලා කෑලි කපා ගන්න)

✅ දැන් ටෝස්ටර් එක වහලා විනාඩි තුනක් හතරක් පමණ මේ ටික පුච්ච ගන්න

✅ මේ කාලය ටෝස්ටර් එකෙන් ටෝස්ටර් එකට වෙනස් වෙන්න පුළුවන්

✅ ටෝස්ටර් එක උපරිම උෂ්ණත්වයට ආවහම කොළ පාට ලයිට් එක පත්තු වෙනවා.

✅නැවතත් තැඹිලි පාට ලයිට් එක පත්තු වෙනවා.

✅ ඒ විදිහට කොළ පාට ලයිට් එක තුන් පාරක් වගේ පත්තු වුණහම, විනාඩි තුනත් පහත් අතර කාලයකදී වගේ අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට පිච්චිලා තියෙනවා

✅ ඒ විදිහට හොඳින් පිච්චුනාට පස්සේ මේ ටික ටෝස්ටර් එකෙන් එළියට ගන්න

✅ ඉතිරි ටිකත් මේ විදිහටම සාදාගන්න

✅ ටෝස්ටර් එකේ නන්ස්ටික් එක ඩැමේජ් වෙලා පහසුවෙන් ගැලවෙන්නෙ නැති ගතියක් තියෙනවනම් වගේ මේක හදන්න කලින් බටර් ටිකක් හෝ තෙල් ටිකක් බ්‍රෂ් කරගන්න

✅ දැන් රස්නෙ පිටින්ම පිළිගන්වන්න

Thank you
මුල් අයිතිය star Kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

Pani Pol Snack In a Toaster 👇👇

​Ingredients:

​Wheat flour 200g
​Grated coconut 100g
​Water 100ml
​Half a teaspoon of salt
​Ingredients needed to make the Pani Pol (Sweet Coconut Filling):
​Grated coconut 100g
​Two crushed cardamom pods
​Sugar 100g
​Hot water 20ml

​Method of Preparation:

​✅ Add the coconut and salt into a bowl, mix them slightly, and then add the flour and mix well.
​✅ Now add water little by little and make a soft dough that doesn't stick to your hands.
​✅ Now shape this dough into an elongated form and divide it into four equal parts.
​✅ Take each of those parts one by one and make four balls.
​✅ Put those prepared balls into the bowl, cover it with cling wrap, and keep it aside.
​✅ Meanwhile, let's make the pani pol (sweet coconut filling).
​✅ Put the sugar into a pan and caramelize the sugar on low heat.
​✅ Do not stir or mix it at all. Swirl the pan in a circle to dissolve the sugar.
​✅ Do not increase the heat. If you do, the caramel will get a bitter taste.
​✅ Once the sugar is caramelized, mix in the hot water.
​✅ Then add the crushed cardamom to it and mix well.
​✅ Now add the grated coconut to this and sauté the coconut.
​✅ Remove it from the stove while there is still a slight moisture.
​✅ Now the pani pol is ready.
​✅ Now put some flour on the board, roll one of the balls in that flour, place it on the board, flatten it a bit with your hand, roll it thin with a rolling pin, and make it like a roti.
​✅ Do not make this roti too thick; roll it out thin.
​✅ Now make another roti in the exact same way.
​✅ Now measure the size of the mold inside the toaster.
​✅ (Measure a square section containing two triangles)
​✅ Cut two square-shaped pieces from the rolled-out rotis to that size.
​✅ Now take one of those pieces, place it on one side of the toaster, and press it down well with your hand.
​✅ Press and form the two triangle-shaped wells well with your hand.
​✅ Shape the dividing border between the two triangles with your hand as well.
​✅ Now place two small portions of the prepared pani pol into those two triangle-shaped wells.
​✅ Now cover this with the other cut square-shaped piece.
​✅ Press and seal around the edges well with your hand.
​✅ Properly adjust the dividing border into that same shape by hand as well.
​✅ Thinly roll out the remaining parts of the dough in this same way and cut square-shaped pieces.
​✅ Put a square-shaped piece into the mold on the other side and prepare it in the exact same way.
​✅ (When cutting these square-shaped pieces, take the leftover parts again, roll them out thin, and cut pieces)
​✅ Now close the toaster and toast this for about three to four minutes.
​✅ This time may vary from toaster to toaster.
​✅ When the toaster reaches maximum temperature, the green light turns on.
​✅ Then the orange light turns on again.
​✅ When the green light turns on about three times like that, it is toasted to the required amount in about three to five minutes.
​✅ After it is well toasted like this, take these out of the toaster.
​✅ Prepare the rest in the exact same way.
​✅ If the non-stick coating of the toaster is damaged and there is a tendency that it won't peel off easily, brush a little butter or oil before making this.
​✅ Now serve it while it's warm.

​Thank you
Original ownership: Star Kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without permission.)

රසට හදන්න පුළුවන් තායි අන්නාසි ෆ්‍රයිඩ් රයිස් 👇👇Easy Thai Fried Rice Recipe 👇👇(With English & Sinhala Recipe)අවශ්‍ය ද්‍ර...
25/10/2026

රසට හදන්න පුළුවන් තායි අන්නාසි ෆ්‍රයිඩ් රයිස් 👇👇
Easy Thai Fried Rice Recipe 👇👇
(With English & Sinhala Recipe)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

​බත් කෝප්ප දෙක හමාරක්
​කෑලි කපාගත් අන්නාසි කෝප්ප භාගයක්
​ඉස්සො 150 g
​දැල්ලෝ 100 g
​තම්බාගත් පොඩි කෑලි කඩාගත් කුකුල් මස් 200g
​උකු පොල් කිරි කෝප්ප කාලක්
සිහින්ව කපාගත් බීලූණු ගෙඩියක්
සිහින්ව කපාගත් සුදුලූණු බික් තුනක් හතරක්
​තුන පහ කුඩු තේ හැඳි 2
​මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
රස අනුව ලුණු
​ලයිට් සෝයා සෝස් මේස හැඳි 1
​තෙල් මේස හැඳි බාගයක්
සීනි ස්වල්පයක් (optional)

සාදන ක්‍රමය

✅ මුලින්ම පෑන් එකට තෙල් ටික දාගෙන තෙල් ටික රත් වී ගෙන එනකොට සුදුලූනු ටික සහ බීලුණු ටික එකතු කර විනාඩියක් දෙකක් පමණ එහා මෙහා කරමින් තෙම්පරාදු කරගන්න

✅ පසුව මේකටම මිටි කිරි ටික එකතුකර මිශ්‍ර කරගන්න
මිටිකිරි ගන්නකොට හොඳින්ම උකුවට සාදාගත් මිටි කිරි ගන්න

✅ මිටි කිරි ටික තෙල් පෑදෙනකන් විනාඩි කිහිපයක් ලිපේ තියාගන්න

✅ දැන් පෝල් කිරි ටික තෙල් ගතියට ආවහම මිරිස් කුඩු ටික සහ තුන පහ කුඩු ටික මිශ්‍ර කරගන්න

✅ මේ ටිකත් විනාඩි දෙකක් පමණ හොඳින් මිශ්‍ර වුණාට පස්සේ ඉස්සෝ ටික සහ දැල්ලන් ටික එකතු කර තෙම්පරාදු කරගන්න

✅ දැන් කපා
ගත් අන්නාසි ටිකත් එකතු කර මිශ්‍ර කරගන්න

✅ විනාඩියක් දෙකක් පමණ ඒ ටිකත් මිශ්‍ර කර ගත්තට පස්සේ තම්බාගත් චිකන් ටිකත් මිශ්‍ර කර ගෙන රස අනුව ලුණු ටිකත් මිශ්‍ර කරගන්න

✅ දැන් උයා ගත් බත් ටිකත් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න

✅ බත් එකතු කරාට පස්සේ ගින්දර සාමාන්‍ය මට්මට වඩා ටිකක් වැඩි කරල තියලා බත් එක එහා මෙහා කරගනිමින් හොඳින් රත් කරගන්න

✅ මේ අතර සෝයා සෝස් ටිකත් මිශ්‍ර කරගන්න

✅ මෙය සාමාන්‍යයෙන් තරමක් පැණි රසට සාදා ගන්නා බතක්
කැමතිනම් නම් සීනි ටිකකුත් මිශ්‍ර කර ගන්න

✅ බත් ගුලි ගුලි වගේ තියනවනම් ඒවත් හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න

✅ දැන් බත් එක හොඳින් රත්කර ගත්තහම ලිප ඕෆ් කරගන්න

✅ රස්නෙ පිටින්ම තායිරයිස් එක මේසයට යවන්න

Thank you
මුල් අයිතිය star Kitchen Lk 💛
(අවසරයකින් තොරව උපුටා ගැනීමෙන් වලකින්න.)

Easy Thai Fried Rice Recipe

​Ingredients:

​2\frac{1}{2} cups of cooked rice
​\frac{1}{2} cup of pineapple pieces
​150\text{ g} prawns
​100\text{ g} squid
​200\text{ g} boiled and shredded chicken
​\frac{1}{4} cup of thick coconut milk
​1 finely chopped onion
​3-4 cloves of finely chopped garlic
​2 teaspoons curry powder
​1 teaspoon chili powder
​Salt to taste
​1 tablespoon light soy sauce
​\frac{1}{2} tablespoon oil
​A pinch of sugar (optional)

​Method:

​✅ First, add the oil to a pan. Once the oil gets hot, add the garlic and onion, and sauté for a minute or two while stirring.
​✅ Next, add the thick coconut milk to the pan and mix well. Make sure to use very thick coconut milk.
​✅ Let the coconut milk simmer on the stove for a few minutes until the oil separates.
​✅ Once the coconut milk reaches an oily consistency, mix in the chili powder and curry powder.
​✅ After mixing this well for about two minutes, add the prawns and squid and sauté.
​✅ Now, add the chopped pineapple pieces and mix well.
​✅ After mixing that for another minute or two, add the boiled chicken and salt to taste.
​✅ Now, add the cooked rice and mix thoroughly.
​✅ After adding the rice, slightly increase the heat above medium and heat the rice well while tossing it around.
​✅ In the meantime, mix in the soy sauce.
​✅ This dish is normally prepared with a slightly sweet taste; if you prefer, you can also mix in a little extra sugar.
​✅ If there are any clumps of rice, make sure to break them up and mix well.
​✅ Once the rice is heated thoroughly, turn off the stove.
​✅ Serve the Thai fried rice hot to the table
​Thank you
Original ownership: Star Kitchen Lk 💛
(Please refrain from copying without permission.)

Address

Kandy

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Star Kitchen Lk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share