07/25/2026
MOCKTAIL PASSION 🌺🍸
Pour vos petites soirées en amoureux 💫💍
ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛs: 🍍
Jus de la passion
Jus d’ananas
Une c.à.c de sirop vanille Monin
Jus d’un demi citron vert 🍋🟩
Blanc d’un œuf
Décor: un fruit de la passion coupé en 2
ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ: 👩🏼🍳
1️⃣ Verse la moitié du jus passion et la moitié du jus d’ananas dans une carafe (ou un shaker si tu as). Ajoute le sirop vanille, le jus de citron vert et le blanc d’œuf. Shake énergiquement pendant 20 à 30 secondes.
2️⃣ Verse dans ton verre à mocktail. C’est le blanc d’œuf qui forme la mouse onctueuse. Il est insipide, mais il apporte une texture veloutée et adoucit l’acidité.
3️⃣ Shake une nouvelle fois avant de remplir ton deuxième verre afin de conserver une belle mousse. Coupe un fruit de la passion en deux et dépose-le dans chaque verre.
